Рецепты Ростбиф

(1 - 10 из 10 рецептов)
Ростбиф

Ростбиф

Категория: Основные блюда > Ростбиф
2 ингридиента 2 ч. 0 мин

1. В первую очередь необходимо с говяжьей вырезки срезаем все жилы. В том случае, если на мясе есть жирок, то его можно не обрезать, чтобы оно было более сочным.

2. Мясо обвязывать шпагатом не обязательно, оставляем его таким как есть. Так же мы не будем его натирать солью и перцем....

теги: на обед мясо говядина горячие блюда ростбиф английская
Маринованный ростбиф

Маринованный ростбиф

Категория: Основные блюда > Ростбиф
10 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Говяжья вырезка. Сначала ее нужно обмыть.

Натираем мясо перцем, солью и сушеным чесноком.

На раскаленной сковороде на оливковом (растительном масле) обжариваем мясо со всех сторон буквально по минуте, нам нужна только корочка. Параллельно разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов. И отправляем ростбиф примерно минут на 30. Кто любит полусырое мясо, ...

теги: на обед романтический ужин мясо говядина горячие блюда закуски ростбиф английская раздельное питание
Горячее на сковороде

Горячее на сковороде

Категория: Основные блюда > Ростбиф
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости.

2. Говядину промываем, обсушиваем и нарезаем тоненькими брусочками вдоль волокон....

теги: на обед мясо говядина говяжья вырезка горячие блюда ростбиф
Ростбиф с кровью

Ростбиф с кровью

Категория: Основные блюда > Ростбиф
9 ингридиентов 1 ч. 15 мин

Мясо моем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем кусок мяса со всех сторон до корочки. Все это делаем на сильном огне, времени на обжаривание - по 2-3 минуты на каждую сторону....

теги: на обед на ужин мясо говядина говяжья вырезка горячие блюда ростбиф
Идеальный ростбиф

Идеальный ростбиф

Категория: Основные блюда > Ростбиф
8 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Перец болгарский и лук очищаем и измельчаем. Перекладываем овощи в ступку и заливаем оливковым маслом. Добавляем измельченную петрушку и чеснок, соль, перец красный и черный. Толчем смесь в ступке до получения пастообразной массы.

Я использую говядину, завернутую в тонкий слой жира и обмотанную шпагатом. Сверху наношу полученную пасту....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина говяжья вырезка горячие блюда ростбиф английская европейская
Ростбиф из говядины классический рецепт

Ростбиф из говядины классический рецепт

Категория: Основные блюда > Ростбиф
4 ингридиента 1 ч. 0 мин

1. Главный секрет правильно ростбифа - это идеальный кусочек мяса. Его нужно вымыть, обсушить салфеткой и избавить от всех пленок и жил. Чтобы говядина была идеально приготовлена, мясо нужно готовить целым куском. За 1 час до готовки достаньте мясо из холодильника, чтобы мясо было одной температуры (внутри и снаружи). Так ростбиф прожарится равномерно.

2. Пос...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина горячие блюда ростбиф английская европейская
Ростбиф с йоркширским пудингом

Ростбиф с йоркширским пудингом

Категория: Основные блюда > Ростбиф
7 ингридиентов 3 ч. 20 мин

Смешиваем соль, перец и сухие травы.

Мясо моем, проверяем на наличие мелких костей и подсушиваем бумажными салфетками.

Посыпаем мясо смесью из соли и специй....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо говядина молочные продукты молоко горячие блюда ростбиф английская европейская
Ростбиф на гриле

Ростбиф на гриле

Категория: Основные блюда > Ростбиф
3 ингридиента 40 мин

Прежде всего вымойте мясо и хорошо обсушите. Острым ножом срежьте мышечные ткани, если они есть на кусочке, и жировые прожилки.

Затем натрите его солью и затем обильно смажьте растительным маслом. Перевяжите кусочек мяса бечевкой или кулинарной нитью. Эти процедуры нужны, чтоб мясо не пересушилось. Разведите гриль....

теги: на обед на ужин на природу мясо говядина говяжья вырезка горячие блюда ростбиф
Ростбиф из говядины классический

Ростбиф из говядины классический

Категория: Основные блюда > Ростбиф
8 ингридиентов 7 ч. 0 мин

В форму для выпечки уложите пакет для запекания. На его дно уложите один лук, нарезанный колечками.

Мясо промойте и оботрите. Уложите его на слой из лука.

Смажьте мясо кориандром, солью и перцем.

На говядине распределите колечки второго лука, лавровый лист и перец горошком. Заверните пакет, оставьте мясо на 5 часов мариноваться в холодильнике....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо овощи говядина горячие блюда ростбиф английская европейская
Вкусный рецепт говядины

Вкусный рецепт говядины

Категория: Основные блюда > Ростбиф
4 ингридиента 2 ч. 20 мин

Промойте мясо и оставьте, чтобы оно приобрело комнатную температуру. Затем чеснок порежьте кусочками и нашпигуйте им мясо со всех сторон, делая небольшие надрезы. Свяжите плотно мясо бечевкой или кулинарной нитью в нескольких местах.

Духовку разогрейте до 190 градусов, натрите мясо маслом, солью и перцем. Отправьте кусок в духовку на решетку....

теги: на обед на ужин мясо говядина горячие блюда ростбиф