Сатал готовим по обычному рецепту всеми любимого салата "Оливье" - все ингридиенты нарезаем небольшими кубиками, солим, перчим, заправляем майонезом. Моё изменение - вместо вареной колбасы или мяса я использовала отварное свиное сердце. Приятного аппетита!...
теги: домашняя колбаса картофель колбаса маринованные огурцы домашняяПромытые листья салата и (по желанию) шпината нарежьте и выложите в высокую салатницу.
Дальше выложите помидоры, нарезанные кубиками.
Потом натрите сыр на тёрке для корейской моркови. Кусочек сыра оставьте на украшения.
Четвёртым слоем выложите горошек....
теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо субпродукты ветчина салаты салат оливьеФиле рябчиков (можно заменить мясом перепелов или курицы) пожарить на сливочном масле. Порезать его на ровные кусочки.
Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать ровными кубиками или кружочками.
Телячий язык отварить в подсоленой воде с лавровым листом, черным душистым перцем горошком. Остудить, снять оболочку, разрезать пополам и нарезать тонким...
теги: безе картофель салат с курицей мясо по французски салат с языкомОпустить в чуть подсоленную кипящую воду сначала морковь, после 5–7 минут кипения добавить картофель. Отдельно сварить перепелиные яйца.
Пока готовятся овощи, мелкими изящными кубиками, шириной не больше 1 см, нарезать клешни краба, огурцы, яблоко.
Важно не переварить овощи! Они должны быть чуть-чуть аль денте. И только когда полностью остынут, очистить и наре...
теги: винегрет овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыОтварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.
Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.
Креветки почистить.
Мелко нарезать картофель и морковь....
теги: на праздничный стол праздничный обед рыба и морепродукты овощи морепродукты креветки салаты салат оливьеКаждый Новый год я делаю вот такой салат-оливье.
1. Мясо подойдёт любое не жирное. У меня постная свинина.
2. Отварила заранее в бульоне с луковицей и морковью, перцем и лавровым листом. Бульон посолила.
3. Режем всё произвольно. Я нарезаю продукты мелко в этот салат.
4. Все продукты отправляем в один большой салатник и перемешиваем.
5. Делаем заправку. В сметану...
теги: желе картофель домашняя мясо салатПодготовим все необходимые продукты. Сварим и очистим овощи.
Нарезаем кубиками картофель и морковь.
Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками. Добавляем к овощам вместе с консервированным горошком.
Нарезаем маслины и сыр. Сыр крошится, режем аккуратно. Можно взять копченый адыгейский сыр.
Сметану смешаем с перцем и асафетидой....
теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи картофель морковь огурец молочные продукты сыр сметана адыгейский сыр салаты салат оливье вегетарианское питаниеБерем огурцы, морковь, сельдерей (по желанию), авокадо, зеленый горошек (консервированный).
Мелко режем огурцы и морковь, добавляем горошек и авокадо кубиками....
теги: авторская кухня вегетарианская еда овощные салаты салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салатыНарежьте кружочками кабачки и обжарьте на оливковом масле. Выложите на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать кубиками.
Сварите вкрутую яйца и нарежьте кубиками.
Отварите курицу и нарежьте маленькими кусочками....
теги: винегрет овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыОвощи: морковь и картофель отварить и, охладив, нарезать кубиками; свежий замороженный не консервированный зеленый горошек коротко отварить. нарезать кубиками сильно слабосоленые огурцы.
Мелко нарезать лук-резанец. Соус из черной смородины: свежемороженую ягоду оттаить, убрать лишнюю влагу. Добавить лимонную кислоту и немного сахара, и варить как варенье (пра...
теги: овощные салаты русская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыПорезать отварные говядину и картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики.
Яйца сварить, разрезать вдоль, извлечь желток. Белок порезать крупными ломтиками.
Оливки измельчить....
теги: винегрет овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR.
2. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией, разберите, помойте все съёмные детали, обсушите и снова соберите мультиварку в рабочее состояние.
3. Овощи лучше всего сварить накануне, тогда остыв они наберут нужную плотность и кубики, при нарезании, получатся ровные, будут хорошо держа...
теги: котлеты безе картофель соус маринованные огурцыОтвариваем вместе картофель и морковь до готовности картофеля.
Пока варятся овощи, готовим креветки. Их можно отварить как в простой воде, так и приготовить ароматный бульон: 2 л. воды + 2 зубчика ченока + ½ сока лимона + 2 лавровых листа + 1 ст.л. соли + перец горошком. Креветки опускаем в кипящую воду, варим не более 3 минут. Как только креветки готовы, отк...
теги: европейская кухня овощные салаты постная еда салаты салаты с курицей теплые салаты фруктовые салатыКартофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить....
теги: овощные салаты русская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыОтвариваем морковь, картофель, яйца.
Все ингредиенты нарезаем кубиками....
теги: овощные салаты русская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыОтварить в кожуре морковь и картофель, слить воду, дать остыть, очистить, нарезать кубиком.
Огурец свежий и соленый нарезать кубиком.
Корень сельдерея очистить, отрезать тонкие кружочки 20 штук, остаток нарезать кубиком, обжарить в масле на большом огне, затем добавить воды, уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить 10 минут, после чего откинуть в дуршлаг и ...
теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салатыКуриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. По желанию можно бросить в кастрюлю очищенную головку репчатого лука, лавровый лист, пару зубков чеснока.
Сварить картофель. Само собой, "в мундирах";). Остудить и почистить.
Яйца отварить вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.
Нарезать куриное филе.
И картофель....
теги: на праздничный стол новый год праздничный обед рыба и морепродукты морепродукты рак салаты салат оливьеПодготавливаем ингредиенты для салата "Оливье" с куриным филе.
Картофель и морковь отвариваем в кожуре до готовности. Яйца варим вкрутую.
Куриное филе промываем и делаем неглубокие надрезы в виде решетки.
Поливаем филе растительным маслом, добавляем цедру лимона с базиликом и соль. Равномерно распределяем все специи. Накрываем пленкой, оставляем на 30-60 минут,...
теги: картофель куриное филе салат с курицей маринованные огурцы консервированный салатНарезать брусочками филе жареннаго рябчика и смешать с брусочками отварного, не рассыпчатаго картофеля и ломтиками свежих огурцов....
теги: овощные салаты русская кухня салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты