Бананы размять вилкой или измельчить в блендере в пюре. Смешать с молоком, чуть посолить, довести до кипения.
Приготовить сахарный сироп. Воду в отдельной кастрюльке соединить с сахаром, варить до его растворения. Затем добавить туда нарезанную соломкой цедру апельсина. И проварить еще пару минут.
Я сначала расплавила сахар в микроволновке и затем развела его ...
теги: десертНаши ингредиенты. Яблоко берем сочное, грушу сладкую и сочную. Не смотрите, что бананы такого непрезентабельного вида. Зато они сладкие, и запах от них просто на всю кухню. И такие я не в магазине беру, а довожу их дома до спелого состояния. Покупаю самые зеленые и дома кладу в... валенок, и в темноту. Через несколько дней бананы сами доходят, и вкус просто ...
теги: десертКлубнику вымоем, переберем, очистим от плодоножек.
Измельчим две трети клубники в пюре.
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на нагрев.
Желток разотрем с сахаром и ванильным сахаром и вливаем к нему часть горячего молока с плиты. Мешаем.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в горячее (не кипящее) молоко и помешиваем.
Нагреваем еще несколько минут, не доводя до...
теги: полдник десерт детям быстроДве буханки хорошего ржаного хлеба. Бородинский не пойдёт из-за своей кислоты.
Режем хлеб не очень мелко.
Сушим хлеб до состояния сухарей.
450 мл сливок. Можно использовать молоко.
500 мл кипятка.
Заливаем сухари сливками и водой. Перемешиваем и оставляем набухать на 10 минут.
По 100 г сушёного белого мелкого и крупного кишмиша, 100 г сушёного чернослива, 100 г су...
теги: десертСуп начинаем варить накануне. Чистим груши, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. Заливаем грушевым соком и ставим вариться до мягкости. Обычно по времени это занимает 20-25 минут. После этого груши остужаем прямо в "бульоне" и ставим в холодильник минимум на 6 часов.
Наутро полученную заготовку для супа пюрируем и для очистки совести пропускаем...
теги: десертЯблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину.
С половинки лимона снять цедру, сок выжать.
Яблоки порезать ломтиками, полить соком лимона
Яблочную кожуру и цедру лимона положить в кастрюлю, залить водой (1л), довести до кипения.
Процедить.
Разрезать пакетик с рисом. Рис высыпать.
Засыпать рис в полученный "бульон"....
теги: обед полдник завтракПереберите, помойте и хорошо отряхните клубнику. Вы можете использовать примятые ягоды, которые на стол как отдельное блюдо подавать нельзя – вкусовые качества супа-пюре от этого не пострадают.
Если берете замороженную клубнику, то дать ей растаять....
теги: десертПриготовим йогурт и молоко, а ягоды, какие есть. У меня сегодня черешня.
Энергично смешаем йогурт и молоко, а также добавим листочки мяты. Лучше мелко нарезанные, так как аромат быстрее насытит наше блюдо. Отправляем в холодильник, перед заправкой вынем куски мяты, она немного жестковата, но я, например, не вынимаю....
теги: обед ужин первоеВскипятить 250 мл воды, добавить щепотку соли, добавить рис фирмы Мистраль "Индика" или любой другой рис этой фирмы. Варить на небольшом огне до готовности. Остудить рис.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или в микроволновке. В микроволновке у меня это заняло 4 минуты. Орехи становятся чуть коричневые, и кожура с них легко счищается. Очистить орехи от...
теги: ужин завтракЕсли у вас свежие или замороженные абрикосы, промыть их, очистить от косточек, залить 2 ст. воды, отварить. Очистить от кожуры и протереть или измельчить на блендере до состояния кашицы.
Если берете абрикосы из компота, значит, приступаем сразу к протиранию.
В полученное пюре добавляем 3 ст. горячей воды, сахар, очищенные и нарезанные дольками яблоки, доводим ...
теги: обед полдникПодготовить продукты.
Дыню тщательно вымыть.
Креветки предварительно разморозить.
Шампанское хорошо охладить.
С одного апельсина снять цедру.
Кусочек имбмря размером с фалангу большого пальца (около 2 см) очистить, разрезать пополам.
1 см нарезать на кусочки (для супа), 1 см натереть на мелкой терке (для маринада).
Кончик перца чили нарезать тонкими колечками под у...
теги: десерт фуршет закуска гости суп десертныйПомещаем вишню и мяту (если есть) в блендер и измельчаем до состояния пюре.
Добавляем йогурт (кефир), ликер и снова все взбиваем.
Разливаем наш супчик в тарелки. Но мой опыт показал, что лучше оставить где-то на сутки и есть на следующий день - он реально вкуснее....
теги: первое обед десерт суп вишня холодный ягодный молочныйОтличный десертный суп для любителей тыквы.
Пряности, сливки, мороженое, клюква - как же это вкусно!
Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат (Butternut).
Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.
Запекаем на маленьком огне в духовке.
Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 минут позже.
Очищаем.
Мякоть тык...
теги: десерт детям полдник суп мороженое тыква клюкваВ кастрюльку налить воду, поломать туда шоколад, поставить на огонь и вскипятить.
Желтки растереть с сахарной пудрой и крахмалом (можно добавить ванильный сахар).
Белки можно использовать так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/586 05/ или вот так: http://www.povarenok .ru/recipes/show/586 87/
В растертую массу налить немного горячей жидкости и перемешать. ...
теги: десерт обед ужин