Рецепты Сосиски

Эффектная и яркая закуска отлично подойдёт для молодёжной вечеринки или встречи Нового Года, обеспечит вам полный фурор и удивление гостей, порадует не только своим видом, но и вкус приятно удивит, а всё благодаря круглым сосискам Кнекибол с сыром от "Окраина"!

1. Орехи, семечки и кунжут слегка обжарить, каждый по-отдельности, остудить. Орехи и семечки мелко ...

1. Картофель очистить, отварить и сделать пюре.

2. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и тщательно перемешать.

3. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной 10-12 сантиметров.

4. Затем, на каждый кусок лаваша положить немного картофельного пюре и размазать ложкой по всей поверхности тонким слоем....

Берём свиную заднюю часть не очень жирную,без кости и шкуры!

Режем мясо на куски,размером под отверстие мясорубки!

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 4мм.,пропускаем мясо на фарш!

Режем капусту на крупные части,отвариваем и даём остыть (только не переварить)!

Так-же пропускаем на мясорубке капусту и лук,добавляем в фарш!

Смешиваем в сухой посуде: Чёрный пере...

1.Сосиски завернуть в сыр, разрезать на две части, надеть на шпажки, положить на доску швом вниз и поместить в морозильную камеру на 20 минут.

2.Смешать муку, соль перец, разрыхлитель. Добавить яйцо и молоко, взбить кляр и перелить в высокий стакан.

3.Разогреть масло для фритюра, сосиску окунуть в кляр и быстро обжарить в масле. Готовые корн доги выложить на б...

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Печень индейки вымойте,нарежьте полосками.Включите мультиварку в режим ПОДЖАРИВАНИЕ,в двух ст.ложках масла обжарьте печень,минут 10-12 при закрытой крышке (через 2-3 минуты откройте крышку мультиварки,вычерпайте образовавшуюся жидкость,помешайте) В данном режиме время не выставляется,как только продукт "теряет"влагу,режим ...

Замечательный рецепт пуговок из сосисок я нарыла у нашего кулинара elitna. Спасибо тебе, Танюша, за такую классную идею.Я её решила воплотить для пивной посиделки, но, немножко поизвращалась. И вот, что получилось.

Тесто я купила-каюсь-не было ни времени, не желания мучиться со слоёным тестом.Дала ему размёрзнуться.

Вместе с тестом прикупила сарделек-тех, кото...

Сделать основу-фарш для колбасы с помощью блендера или мясорубку.

Поместить готовый фарш в пищевую пленку и тщательно замотать колбаской.

Готовить колбасу в духовке добавив в противень воду....

Для приготовления нам потребуется почистить картофель, помыть и сварить. Отвар картофельный слить, добавить масло сливочное и молоко, я делаю это на глаз, ну примерное количество указала. Пюре должно быть нежным и без комочков.

Пока картошка остывает, вафельные коржи порезать пополам, а сосиски отчистить от пленки.

Далее каждый корж намазать картофельным пюре...

1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части - "хвостики" можно не срезать .

2. Из каждой половинки баклажана вынуть немного мякоти (можно вырезать ножом)

3. Баклажаны сложить в миску и пересыпать солью, - оставить минут на 10, после споласкиваем - смываем лишнюю соль и горечь :)

4. Половинки раскладываем на противень, в каждую половинку добавляем соус "Са...

В яйцо добавляем специи. Взобьём его маленько. Нарезаем лаваш на полоски шириной с сосиску. Смазываем лаваш яйцом и заворачиваем в него плотно сосиску. Нарезаем на кругляшки шириной 2-3 см. Аккуратно нанизываем наши сосиски на шпажку штук по 5-6. Обжариваем на среднем огне с 4 сторон. Приятного аппетита!...

Представляете, как будут рады коллеги по работе (ну, за исключением особ на диете...) если принести к обеду такую "ссобойку"?! А еще, по своему опыту скажу, я готовлю в таком объеме сосиски в тесте к детским праздникам, складываю в корзиночку "красной шапочки" и детвора с удовольствием трескает - их же за стол усадить и нормально покормить невозможно, а это ...

Из хлеба стаканом вырезать в центре круг.

Обжарить с одной стороны.

Перевернуть и вбить в круг по яйцу.

Посолить,поперчить.

Жарить на медленном огне под крышкой,чтобы хлеб не подгорел,а яйцо проготовилось.

Сосиски разрезать вдоль. Сосиски выбрать гибкие!...

Режем полужирную свинину на крупные куски, размером под отверстие мясорубки!

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 4мм. и пропускаем порезанное на куски мясо на фарш!

Смешиваем: Соль, insta cure, хабанеро перец, чёрный перец, чеснок сухой, глюкозу, сухое молоко, кукурузный крахмал!

Высыпаем приготовленную смесь специй в фарш и очень хорошо вымешиваем, добавля...

Сегодня готовила закуску "Кнопочки" с сосисками сливочными ТМ Окраина. Очень рада, что познакомилась с продукцией ТМ "Окраина". Кнопочки сочные и нежные! Попробуйте, убедитесь сами!

Тесто:

1. Яйца взбить с растительным маслом и солью

2. В кефир добавить соду и перемешать

3. Влить кефир в яйца,перемешать

4. Всыпая муку,замесить эластичное и мягкое тесто - аккурат...

Куски рыбы посыпать приправой со всех сторон, залить соевым соусом и оставить на 1час, пару раз перевернув и обмакивая в соус;

Овощи порезать на кусочки, нанизать на шпажки, посыпать приправой, полить соусом и так же оставить мариноваться, как и рыбу;

Яйца немного взбить до однородного состояния;...

1.Сосиски очищаем от пленки и аккуратно надрезаем через каждые 0,5 см до середины.

2.Сворачиваем их кольцом надрезами наружу и выкладываем на противень.

3.Плотно выкладываем рис внутрь колечек из сосисок.

4. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем перепелиные яйца на рис....

1. Сосиску разрезать на 4 части

2. Слегка раскатать тесто и нарезать на прямоугольники

3. В середину каждого положить кетчуп,посыпать чили,кусочек сосиски...

Быстрая закуска к приходу гостей или домашний фастфуд к семейному просмотру фильма, что может быть проще? Быстрое и вкусное блюдо - сосиски на палочке, может заменить вам классический хот дог или стать дополнением к уже давно знакомым блюдам.

1. Приготовим жидкое тесто. Смешиваем в мисочке молоко и яйцо.

2. Добавим к будущем у тесту все сухие составляющие- сол...

Берём охлаждённое мясо и режем на куски,размером примерно под отверстие мясорубки!

Так-же чистим и крупно под отверстие мясорубки режем лук!

Ставим на мясорубку сетку с отверстиями 18мм.,пропускаем мясо и лук на фарш!

Смешиваем в сухой посуде: Соль,белый перец,шалфей,имбирь,мускатный орех,тмин и хабанеро перец!

Высыпаем специи в фарш,добавляем пиво и тщательно в...

ГОТОВИМ "ФАРШИРОВАННОЕ КОЛБАСНОЕ КОЛЬЦО":

У колбасы удалить оболочку. Сделать поперечные надрезы через каждые 2 см., глубиной 2/3 от сечения кольца.

Огурцы нарезать тонкими кружочками. При необходимости очистить от кожуры. Помидор нарезать поперек полукольцами. Сыр нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами.

Все уложить в надрезы на колбасе. Смазать сверх...