Рецепты Соус грибной

(1 - 20 из 28 рецептов)
Грибной соус с бренди

Грибной соус с бренди

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
6 ингридиентов 5 минут

Пожарьте мелко нарезанные грибы в сливочном масле. Готовьте примерно 3 минуты.

Добавьте бренди или белое вино....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Густой грибной соус с красным вином и чесноком

Густой грибной соус с красным вином и чесноком

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
11 ингридиентов 25 минут

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук 5-7 минут до мягкости.

Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и дайте растаять.

Добавьте тонко нарезанные грибы и обжарьте примерно 20 минут, пока не начнут карамелизоваться.

Добавьте мелко нарезанные чеснок и тимьян и обжарьте еще минуту. Посолите и поперчите....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Сметанно-грибной соус

Сметанно-грибной соус

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
8 ингридиентов 1 час

В первую очередь необходимо замочить и хорошо промыть грибы. Для приготовления сметано-грибного соуса можно использовать сушеные грибы либо свежие шампиньоны. Грибы следует мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле вместе с измельченным луком до золотистого цвета.

В сковороду с луком и грибами следует всыпать муку, добавить бульон и тушить все ингредиент...

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
6 ингридиентов 20 минут

Почистить и нарезать мелко лук. Поджарить на сковороде.

Порезать грибы и пожарить их на сковороде, пока вся вода из них не испарится....

теги: грибной соус итальянская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Белые грибы с жареной перепелкой

Белые грибы с жареной перепелкой

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
13 ингридиентов 30 минут

Для соуса выложить чернослив в сотейник, залить вином, добавить 50 мл воды и сахар, чуть посолить, довести до кипения и варить двадцать минут. Процедить через сито. Добавить для загустения крахмал.

Белые грибы нарезать крупными кусками. Мясо перепелки снять с каркаса, но ноги оставить как есть. Разрезать птицу на четыре части.

Картофель отварить в течение пяти...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Соус грибной со сливками

Соус грибной со сливками

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
8 ингридиентов 20 минут

Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд.

Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу....

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Сацебели томатный

Сацебели томатный

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
5 ингридиентов 1 час

Нарезать овощи, освободить чили от семян.

Закинуть овощи в сотейник и тушить до мягкости....

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Курица в сметанно-соевом соусе «Грибной вкус без грибов»

Курица в сметанно-соевом соусе «Грибной вкус без грибов»

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
7 ингридиентов 45 минут

Первым делом мы подготовим куриное филе. Промываем его под проточной водой, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и заливаем его соевым соусом. Можно его выдержать с полчаса, чтобы мясо пропиталось соусом, хорошо промариновалось.

Пока мясо маринуется, мы поджариваем лук, нашинкованный по вкусу, либо полукольцами, либо мелко измельченным. Жарим его до мягко...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Грибной соус из шампиньонов

Грибной соус из шампиньонов

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
5 ингридиентов 25 минут

Шампиньоны промыть в холодной воде, обсушить на салфетке и, если это потребуется, почистить (снять тонную пленку с грибных шляпок).

Очищенные грибы нарезать тонкими ломтиками.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить грибы....

теги: венгерская кухня грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Грибной соус с горчицей

Грибной соус с горчицей

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
10 ингридиентов 15 минут

Тонко нарежьте грибы и переложите в миску. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

В сковороде смешайте портвейн, измельченный шалот и уксус. Доведите до кипения и готовьте примерно 3 минуты, пока слегка не загустеет. Сделайте средний огонь.

Добавьте бульон, ворчестерский соус, томатную пасту и розмарин. Готовьте еще минуту....

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Соус грибной

Соус грибной

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
4 ингридиента

Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в З стаканах холодной воды в течение 2–3 часов, а затем в этой же воде сварить без добавления соли.

1 столовую ложку муки с таким же количеством масла прожарить до светло-коричневого цвета и развести 2 стаканами горячего процеженного грибного бульона. Полученный соус варить при слабом кипении 15–20 минут....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Грибной соус со сметаной и прованскими травами

Грибной соус со сметаной и прованскими травами

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
4 ингридиента 15 минут

Грибы очистить от кожицы, порезать и выложить на горячую сковородку.

Обжаривать грибы, пока не дадут сок, после чего добавить сметану и соль....

теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Курица в сметанно-грибном соусе

Курица в сметанно-грибном соусе

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
8 ингридиентов 1 час

Курица (или окорочка) нарезаются на порции. Шкурки лучше снять и не варить. Уложить порционные куски в большой сотейник, залить сметаной и водой, довести до кипения и тогда отлить стакан жидкости.

После этого положить замоченные перед тем грибы и воду, в которой они размачивались. На небольшом огне тушить мясо до готовности....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Рождественский клюквенный соус с бурбоном

Рождественский клюквенный соус с бурбоном

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
4 ингридиента

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте клюкву, сахар и корицу и переложите в огнеупорную форму. Накройте фольгой и поставьте в духовку на 1 час, пока клюква не станет мягкой и сахар не растворится, перемешивайте 1 раз....

теги: грибной соус европейская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
6 ингридиентов 35 минут

Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки.

Лук нарезать мелким кубиком.

Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.

В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать....

теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами

Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
10 ингридиентов 35 минут

Отвариваем картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем укропом.

Грибы, какие любите, шампиньоны, например, слегка обжариваем....

теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Грибной соус с шерри

Грибной соус с шерри

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
9 ингридиентов 30 минут

Порежьте грибы тонкими ломтиками и положите в маленький ковш. Добавьте 25 грамм сливочного масла, лимонный сок и щепотку соли. Закройте крышкой и варите на медленном огне 10 минут. Уберите ковш с огня и отставьте.

Растопите оставшееся сливочное масло вместе с подсолнечным в другом ковше, вмешайте муку и готовьте, помешивая, несколько минут, пока смесь не начн...

теги: авторская кухня грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Соус лимонный с грибами и каперсами

Соус лимонный с грибами и каперсами

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
5 ингридиентов

Яйцо хорошо выбить веничком, соединить со сливками, добавить лимонную цедру и на водяной бане взбивать до загустения, затем заправить лимонным соком и солью по вкусу....

теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
10 ингридиентов 30 минут

Хорошее сливочное масло — залог вкусного сливочного соуса, поэтому масло для грибного соуса из шампиньонов выбираем с явно выраженным сливочным вкусом.

Опускаем лук в сливочное масло и сразу же солим его и перчим. Пассеруем до прозрачности. Растапливаем на сковороде сливочное масло, а сами в это время режем лук мелкими кубиками.

Шампиньоны обтираем влажной сал...

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус шведская кухня
Грибной соус с зеленью

Грибной соус с зеленью

Категория: Другое > Соус > Соус грибной
6 ингридиентов 30 минут

Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды).

Затем добавить сметану и тушить еще 5–7 минут....

теги: грибной соус майонез русская кухня соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус