Рецепты Суфле

(1 - 20 из 229 рецептов)
Суфле "Яблочное облако"

Суфле "Яблочное облако"

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 200 минут

Для суфле возьмем примерно 500г яблок.

Желатин замочим согласно инструкции на упаковке на 50 минут.

Из сахара и воды приготовим сироп, для этого 10 минут проварим на небольшом огне.

Яблоки нарежем и запечем в духовке до мягкого состояния (я делала в микроволновке).

Затем протираем их через сито или измельчаем в блендере....

теги: десерт ужин обед суфле
Зеленый суп с яичным суфле

Зеленый суп с яичным суфле

Категория: Десерты > Суфле
13 ингридиентов 50 мин

Окорочка промыть, уложить в кастрюлю с водой и вскипятить. Удалить пену, добавить обжаренный на сухой сковороде лук, морковь и корень сельдерея, убавить огонь и варить пол часа. За пару минут до готовности приправить бульон солью, перцем и лавровым листом. Мясо переложить в миску.

Куриный бульон процедить в чистую кастрюлю, поставить на небольшой огонь....

теги: на обед птица курица выпечка супы суфле
Суфле из брокколи и трёх видов сыра

Суфле из брокколи и трёх видов сыра

Категория: Десерты > Суфле
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Чеддер и швейцарский сыр растереть на крупной терке, пармезан - на мелкой. Шесть средних одинаковых формочек смазать изнутри маслом, немного присыпать пармезаном. Оставшийся пармезан отложить.

Брокколи разобрать на соцветия, промыть и сложить в сито, соцветия присыпать солью. Поставить сито на кастрюлю с кипящей водой и готовить на паровой бане 10 мин. Гот...

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи брокколи выпечка десерты суфле вегетарианское питание
Творожное суфле с бананом

Творожное суфле с бананом

Категория: Десерты > Суфле
8 ингридиентов 1 час

Отделить белки от желтков. Белки взбить до появления пенки. Смешать желтки, сахар, творог, сметану, муку до однородной массы. Добавить белки, перемешать так, чтобы не было комочков.

Нарезать бананы небольшими кусочками....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Горячее лимонное суфле

Горячее лимонное суфле

Категория: Десерты > Суфле
5 ингридиентов 1 час

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Из одного лимона выжмите сок и натрите цедру. Слегка взбейте 1 яйцо в небольшой кастрюле, добавьте сок и цедру лимона, 40 грамм сахарной пудры, нарезанное небольшими кубиками сливочное масло и кукурузную муку. Поставьте на средний огонь и помешивайте круглым венчиком до загустения примерно 3 минуты. Уменьшите огонь и варите...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты французская кухня
Суфле классическое

Суфле классическое

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца, как и для бисквита, должны быть только из холодильника, как можно более холодными.

Растопите сливочное масло, добавьте к нему муку.

Всыпьте сахар или сахарную пудру, ванильный сахар и хорошенько все перемешайте. Доведите полученную массу до кипения и снимите с огня. Я предпочитаю это делать на водяной бане.

Отделит...

теги: на завтрак для детей на полдник от 5 лет молочные продукты масло яйца выпечка суфле
Печеночное суфле

Печеночное суфле

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Печень промываем и нарезаем кусочками.

2. Ставим отвариваться в подсоленной воде до готовности.

3. Хлеб замачиваем в молоке.

4. В чаше блендера смешаем хлеб с остатками молока и луковицу....

теги: на обед мясо субпродукты печень выпечка суфле
Куриное суфле в духовке

Куриное суфле в духовке

Категория: Десерты > Суфле
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте продукты для суфле. Снимите с куриной грудки кожу, вымойте мясо под проточной водой. Картофель очистите от кожуры.

Измельчите куриное филе с солью, чесноком и прованскими травами. Их количество можно регулировать на свой вкус.

Хлеб без корочки замочите в молоке. Молока не жалейте, тем сочнее будет суфле.

Отделите белок от желтка, взбейте до устойчив...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица курица куриное филе выпечка суфле европейская
Чайное суфле

Чайное суфле

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 2 ч. 40 мин

1. В первую очередь мы заливаем кипятком чай, лаймовую или лимонную цедру и корицу. Накрываем плотно крышкой и примерно минут десять-пятнадцать даем настояться.

2. Теперь нам необходимо взять яйца и отделить белки от желтков. Все перемешиваем.

3. Затем, когда чай заварится, остудим его половину и добавим в него желатин. Помешиваем, желатин должен полностью рас...

теги: для детей на полдник на десерт выпечка десерты суфле шотландская
Клубничное суфле

Клубничное суфле

Категория: Десерты > Суфле
4 ингридиента 4 часа

Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на то время, которое указано на упаковке. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Клубнику вымыть, удалить чашелистики. Измельчить в блендере.

Сливки взбить с сахаром....

теги: коктейли коктейли алкогольные компоты лимонад напитки пунш смузи
Суфле из козьего сыра с тимьяном

Суфле из козьего сыра с тимьяном

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 35 минут

Разогреть духовку до 200 градусов.

Отделить белки от желтков. Хорошо перемешать желтки с козьим сыром и сливками. Добавить по щепотке соли и перца, 1 чайную ложку листиков тимьяна.

Взбить белки со щепоткой соли практически как для безе.

Осторожно, но решительно, ввести белки в сырно-желтковую массу....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты фриттата хумус
Суфле из рыбы в мультиварке

Суфле из рыбы в мультиварке

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Рыбное филе пропускаем через мясорубку, затем овсяные хлопья, белый хлеб, лук, сало. Добавляем яйца и все перемешиваем тесто. Оно должно получиться довольно жидким. Солим, перчим, приправляем по вкусу.

Заливаем тесто в чашу мультиварки (предварительно смазав ее маслом)....

теги: на обед на ужин на полдник на праздничный стол рыба и морепродукты яйца выпечка закуски суфле русская кухня
Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Категория: Десерты > Суфле
12 ингридиентов

Ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления рисовой запеканки "Птичье молоко".

Морковный сок смешать с лимонным соком. Сок я использую свежевыжатый из домашней моркови и не очень домашних лимонов ;). Залить соком желатин и оставить для набухания на 40 минут.

Рис "Жасмин" торговой марки "Мистраль" промыть холодной водой, залить кипятком и приготовить...

теги: десерт торт запеканка суфле
Суфле со сливочным ликером

Суфле со сливочным ликером

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 60 минут

Сливочное масло растопить, добавить муку и соль

Непрерывно помешивая, влить тоненькой струйкой молоко

Добавить сахар и варить до загустения

Венчиком взбить желтки и добавить в горячую смесь, непрерывно помешивая...

теги: десерт десерты
Суфле из отварной курицы

Суфле из отварной курицы

Категория: Десерты > Суфле
6 ингридиентов 40 мин

Отварное куриное филе измельчаем в блендере.

Растопите на сковороде немножечко растительного масла и обжарьте на нем муку. Постепенно добавляем молоко, не забывая постоянно помешивать. Варим соус до загустения, следите чтобы не было комочков.

Смешиваем молочную массу с куриным мясом.

Добавьте желток, соль и перец. Тщательно перемешайте....

теги: для детей на обед на ужин птица курица молочные продукты молоко яйца куриное филе выпечка суфле пп рецепты
Суфле из курицы с молоком

Суфле из курицы с молоком

Категория: Десерты > Суфле
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Измельчим в блендере базилик, помидоры и чеснок. Затем смесь надо переложить в миску.

2. После этого в блендере измельчим куриное филе с солью и перцем.

3. Добавим сметану, молоко и яйца к курице. Взбиваем еще раз....

теги: на полдник птица курица молочные продукты молоко выпечка суфле диетическое питание
Творожно-кисельное суфле "Нежность"

Творожно-кисельное суфле "Нежность"

Категория: Десерты > Суфле
6 ингридиентов

Наши продукты. У меня был кисель 220 г, поэтому я взяла половину пачки.

Желатин замочить в 3 ст. л. воды и убрать в сторонку минут на 10.

Кисель развести в 100 мл воды. Остальные 300 мл закипятить, добавить кисель и проварить до готовности. Полностью остудить.

В чашу комбайна выложить сметану, творог и сахар. На средней скорости измельчить в нежную, однородную ...

теги: десерт чаепитие детям гости праздник завтрак обед ужин полдник
Зефирный десерт

Зефирный десерт

Категория: Десерты > Суфле
5 ингридиентов

Яблоки (кислых сортов) помыть, почистить, нарезать и запечь в духовке до мягкости минут 20-30 при температуре 200*С

Из яблок делаем пюре, протирая через сито, можно воспользоваться блендером.

Отмеряем 300 г, перекладываем в кастрюльку и кипятим минуты 3. Оставляем пюре остывать.

Теперь добываем сок из красной смородины.

200 г замороженой красной смородины обдать...

теги: десерт безе суфле зефир
Суфле из яблок

Суфле из яблок

Категория: Десерты > Суфле
4 ингридиента 1 час 30 минут

Удалить из яблок сердцевину и запечь их при температуре 200 градусов в течение четверти часа. Дать остыть и натереть на терке. Шкурку выбросить.

Смешать пюре из яблок с сахаром и варить, пока оно не загустеет так, что не будет капать с опрокинутой ложки....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Печеночное суфле "Нежность" с гречневыми хлопьями

Печеночное суфле "Нежность" с гречневыми хлопьями

Категория: Десерты > Суфле
7 ингридиентов 70 минут

Гречневые хлопья залить горячим молоком, дать настояться до остывания и разбухания хлопьев.

Приготовить фарш из печенки (я пюрировала блендром). Яйца слегка взбить, смешать с фаршем и хлопьями.

Лук, очищенное от кожуры яблоко и морковь натереть на мелкой терке. Добавить к печеночно-гречневой массе, посолить и поперчить....

теги: суфле хлопья печенка