Рецепты Телятина

(1 - 20 из 1944 рецептов)
Телятина "под шубой"

Телятина "под шубой"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 30 минут

Телятину отбить, приправить специями и солью.

Лук нарезать

Баклажаны выложить сверху на лук....

теги: обед ужин второе
Телятина вареная

Телятина вареная

2 ингридиента 1 ч. 0 мин

Мясо предварительно размораживаем.

Вскипятите воду (бульон) и опустите в него телятину....

теги: на обед на ужин мясо телятина горячие блюда
Буженина из телятины в пароварке

Буженина из телятины в пароварке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Вот наши ингредиенты. Телятину помыть. Hарезать тоненькими полосочками морковь и чеснок.

Натереть мясо солью и специями и нашпиговать морковкой и чесноком.

Мясо связываем ниткой. Лучше связать его сильнее, я слабовато замотала....

теги: завтрак обед
Телятина запеченная "Наслаждение"

Телятина запеченная "Наслаждение"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Кусок телятины разрежем на два куска (так мясо быстрее запечется)

Делаем маринад:

Сацебели, горчицу, специи и пропущенный через пресс чеснок перемешиваем...

теги: ужин обед второе
Телятина в сметане с чесночными стрелками

Телятина в сметане с чесночными стрелками

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 5 минут

Быстренько кидаем на сковороду чесночные стрелки (у меня замороженные), не забываем маслице, хотя можно и без него

Тут же, не отходя от плиты, добавляем телятину, у меня всегда кусочки в морозилке есть....

теги: ужин обед второе
Стейк из телятины

Стейк из телятины

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
3 ингридиента

Для стейка я взяла мясо телятины.

Помыла мясо.

Обсушила при помощи бумажной салфетки....

теги: горячее мясо стейк
Фарш из телятины

Фарш из телятины

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов 25 мин

Телятину промываем и режем средними кусочками.

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Пропускаем лук и мясо через мясорубку....

теги: на скорую руку мясо телятина заготовки
запеченая телятина

запеченая телятина

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Положить телятину в красное сухое вино на 12 часов.Натереть чесноком.Сделать надрезы положить в них мелко нарезаный чеснок.Приправы.

Положить в пакетик для выпечки мяса....

теги: котлеты домашняя телятина чеснок основные блюда
Телятина запеченная с айвой

Телятина запеченная с айвой

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
1 ингридиент

Порезать на дольки айву, дольки чеснока перезать пополам. Телячью вырезку посолить поперчить, сделать надрезы - в них нашпиовать чеснок. Телятину поместить в рукав и обложить ее дольками айвы. Запекать 1 - 1.5 часа при температуре 180 градусов....

теги: домашняя телятина чеснок основные блюда
Телятина со шпинатом и сливками

Телятина со шпинатом и сливками

4 ингридиента

1. Телятину натереть солью и перцем. 2. Шпинат разморозить (если используете замороженный), отжать от воды. 3. Положить телятину в форму для выпечки, накрыть листьями шпината, залить сливками. 4. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности (мясо станет нежно розового цвета)....

теги: сливки телятина шпинат сегодня на ужин
Отбивные из телятины

Отбивные из телятины

Категория: Основные блюда > Отбивные
5 ингридиентов 20 мин

Телятину нарезать на куски поперек волокон. Каждый кусок отбить максимально тонко.

Каждую отбивную обваливаем сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях....

теги: на обед на ужин обед за 30 минут быстрый ужин мясо телятина горячие блюда отбивные
Звездочки из телятины с пюре из кабачков

Звездочки из телятины с пюре из кабачков

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
4 ингридиента

Отварить телятину и измельчить в блендере. Добавив немного бульона, при помощи формочки сформировать звездочки.

Очищенный от кожицы кабачок сварить или приготовить на пару. Измельчить в блендере с добавлением растительного масла и выложить на тарелку. Сверху положить звездочки из телятины....

теги: хлеб домашняя кабачок на пару основные блюда
Телятина в молоке

Телятина в молоке

Категория: Основные блюда
3 ингридиента 45 минут

Телятину порубить на небольшие кусочки, весом не более 30 грамм, посыпать солью и разделить на два порционных глиняных горшочка....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре узбекская кухня шашлык
Спагетти с телятиной и овощами

Спагетти с телятиной и овощами

Категория: Выпечка > Пицца
6 ингридиентов

Телятину нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.

Помидоры и болгарский перец нарезать соломкой и добавить к телятине, слегка полить соевым соусом и обжаривать до готовности....

теги: болоньезе европейская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Телятина медовая

Телятина медовая

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 50 минут

Смешать горчицу, мед, масло и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжарить со всех строн 4-6 минут, не забывая поперчить и посолить . Укладываем телятину в форму для запекания, добавляем лук и масло, посыпаем зеленью и ставим в разогретую духовку до 200*С на 40 минут. За 10 минут до готовности сбрызнуть мясо водой. После приготовления подержать блю...

теги: горячее обед второе
Телятина на пару

Телятина на пару

2 ингридиента 1 ч. 0 мин

Доведите воду в пароварке до кипения. Кладем на сито мясо, чтобы лежало вдоль волокон. Варим на пару 10-12 минут.

Затем, переворачиваем мясо кладем его поперек волокон. Готовим 45-60 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо телятина горячие блюда диетическое питание рецепты для похудения
Шашлык из телятины на гриле

Шашлык из телятины на гриле

Категория: Основные блюда > Шашлык
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

Телятину нарезаем на кусочки и посыпаем приправами с солью. Я использовала семена горчицы, с ним шашлычок "забористее" выходит.

Нанизываем телятину на шампура через час маринования. Включаем духовку в режиме гриля. Выставляем самую большую температуру. Выкладываем шампура с телятиной на решетку. Вниз ставим противень, чтобы не испачкать жиром печку. Температу...

теги: на обед на праздничный стол мясо телятина горячие блюда шашлык русская кухня
Молодая телятина в кисло-сладком маринаде

Молодая телятина в кисло-сладком маринаде

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
4 ингридиента 30 минут

Мелко нарубленный лук смешиваем с розмарином. Добавляем соевый соус. Натираем мясо и оставляем промариноватся минут 20-30. Обжариваем в горячем масле минут 8....

теги: ужин обед праздник второе горячее
Шашлык из телятины по-уйгурски

Шашлык из телятины по-уйгурски

Категория: Основные блюда > Шашлык
4 ингридиента 4 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Порежьте телятину на крупные куски.

Залейте мясо водой минеральной и поставьте часа на два в холодильник.

Потом минералку слейте, а мясо залейте кефиром....

теги: на обед на ужин на природу мясо телятина горячие блюда шашлык
Телятина диетическая, запеченная в рукаве

Телятина диетическая, запеченная в рукаве

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
3 ингридиента 60 минут

Делается все элементарно, как Вы понимаете: берем свежую телячью вырезку,

Солим, посыпаем травкой, упаковываем в рукав для запекания и в духовку минут на 40 при температуре 190 градусов примерно....

теги: закуска