Утку помыть, посолить внутри и снаружи
Яблоки нарезатьперемешать с кишмишом...
теги: утка с яблоками яблоки домашняя утка основные блюдаВытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями
Сделать маринад:
бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать
Вот наш главный ингредиент
Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться...
теги: ужин обед второе горячее праздникУтку разделать на порции, посолить, поперчить, пожарить. В форму для запекания высыпать морковь, уложить сверху куски утки, полить жиром от жаренья, накрыть крышкой или фольгой и отправить в духовку до полной готовности утки....
теги: домашняя утка перец морковь основные блюдаУтку натереть солью и перцем и поставить в духовку. Жарить в течение 40 минут, постоянно смачивая маслом.
Вишни без косточек потушить в красном вине, за 10 минут до готовности утки полить ее вином с вишней, еще раз посолить и поперчить....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлыкПодготовить утку для жарения, натереть мелко нарезанной петрушкой и солью. Пожарить в прогретой духовке до готовности. В процессе жарения поливать водой. Когда утка будет готова, положить на нее кружочки очищенного от кожуры апельсина и жарить еще 10–15 минут....
теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлыкФиле утки моем, режем на небольшие кусочки.
Смородину, лук, чеснок, соль и приправу перетираем в блендере.
Утку смешиваем с маринадом и оставляем на 3-4 часа....
теги: шашлыкутку посолить,поперчить по вкусу.
яблоки разрезать на четыре части, начинить ими утку,
зашить утку белыми нитками....
теги: картофель утка с яблоками яблоки домашняя уткаУтку обмыть, и набить брюшко специами (сушеные апельсиновые корочки, анис, душистый перец).
Поместить утку в утятницу, обмазать смесью меда, уксуса и соли....
теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлыкПотрошенную тушку утки помыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить с гузки железы, лишний жир, трахею. Специи и соль смешать, и добавить оливковое масло. Этой смесью хорошо натереть утку, массирующими движениями. Утку накрыть пленкой или фольгой и оставить мариноваться в холодильнике 5-6 часов.
Через 6 часов достать утку. Яблоки нарезать на четвертинки, ...
теги: утка с яблоками соус яблоки домашняя утка1. Утку сначала необходимо замариновать на сутки в майонезе со специями, солью и перцем.
2. После фаршируем утку цитрусовыми и яблоками. Соединяем зубочистками, можно сшить....
теги: на ужин на праздничный стол птица утка горячие блюдаУтку вымыть и залить холодной водой. Довести до кипения и добавить очищенный и нарезанный лук и имбирь. Посолить и поперчить (перец можно горошком). Варить утку около часа (если она молодая). Вынуть утку из бульона, разрезать на порционные куски, уложить их в кастрюльку, залить пивом и тушить еще 20 минут....
теги: домашняя утка перец основные блюдаУтку ощипайте, выпотрошите и хорошо промойте водой. Посыпьте солью.
И перцем. Хорошо вотрите соль и перец в мясо и оставьте на полчаса.
Тем временем займемся коптильней. На дно насыпьте ольховой щепы....
теги: на природу птица утка закускиУтку вымыть, посолить, посыпать специями.
Печень, желудок и жирок из утки нарезать мелко, добавить мелко нарезанный лук, посолить, добавить яйцо, перемешать, добавить муки, чтобы по консистенции получилось, как на оладьи.
Начинить утку полученной смесью, зашить ее нитками.
Положить в рукав для запекания и запечь в духовке при температуре 200*С примерно 2 часа....
теги: ужин гости второеУтку протыкаем в нескольких местах и натераем смесью перец соль чеснок. Маринуется 5- 6 ч.Аккуратно нитками связываем ножки и крылья прижимая к утке . Тесто раскатываем, утку кладём на середину и заворачиваем конвертом .В духовку 200гр.тесто подрумянится накрыть фольгой и печь 2 ч. иногда обливая тесто выделившимся жиром....
теги: русская тесто утка перец чеснокУтиное филе я сначала промываю,потом делаю поперёк небольшие разрезы чтобы быстрее обжарилась и обжариваю....
теги: соус французская виноград утка основные блюда