Рецепты Форель

Отварить форель в соленой воде.

Готовую форель остудить и выложить на блюдо....

Форель порезать на стейки, положить в пароварку, добавить веточки петрушки. Я делала без всяких специй, в том числе и соли. В пароварке это и не нужно. Готовые стейки полить соком лайма. Элементарно, быстро, вкусно и очень полезно :-)...

Огурец хорошо помыть.

С помощью овощечистки нарезать огурец на тонкие полоски.

Форель нарезать также небольшими полосками....

Берем 200 г форели, 200 г крабовых палочек, плавленный сыр, зеленый лук, майонез.

Мелко нарезаем форель.

Мелко нарезаем крабовые палочки....

Порезать форель и выложить первым слоем. Смазать майонезом.

Натереть на терке яйца и посыпать рыбку.

Потом - помидоры....

Все нарезать маленькими кубиками, укладывать слоями, промазывая майонезом:

1-Картофель

2-Форель

3-Лук

4-Морковь...

Рыбку почистить....

Отварить яйца в «крутую», очистить, измельчить.

Добавить соль, перец, майонез и перемешать....

Тоненько слой из картофельной массы выкладывала на скорвороду, на него тоненькие кусочки форели, и сразу опять тонкий слой из картошки. Быстро прожариваются...

я выкладывала тоненько и пока ложила рыбку, было видно, что картофельный слой почти прожарился. Жарила на среднем огне, иногда крышкой закрывала...

Форель помойте, почистите, удалите кости, нарежьте средними кусочками. Уложите её в контейнер.

Лимон промойте, нарежьте тонкими дольками. Добавьте их к рыбе....

Из тушки форели делаем филе, вынимаем все косточки

(Не люблю магазинное филе, всегда предпочитаю делать сам...)

Нарезаем тонкими ломтиками...

Вот так: слева - животики (теша), справа - спинки....

Взбить яйца, добавить тертый сыр, майонез, посолить, поперчить....

Выкладываем стейк на фольгу, солим, перчим, посыпаем по желанию приправой.

Выкладываем на стейк лук полукольцами, сметанку....

Очистить форель и порезать на порционные куски.

Промыть холодной водой и выложить на противень.

Посыпать солью, перцем или приправой к рыбе....

Форель почистить, посолить и поперчить, затем обвалять в муке и пожарить на сковороде в течение 5-7 мин с каждой стороны (с добавлением растительного масла)....

Форель выпотрошить, почистить, вымыть, обсушить. На сковороде разогреть растительное масло, рыбу жарить с обеих сторон до готовности, около 7 минут.

Чеснок истолочь с солью, развести кипяченой водой до состояния негустой сметаны....

Взбить яйца, добавить соль, специи по вкусу.

Рыбу нарезать, обмакнуть в яйце

Затем обмакнуть в кунжуте...

Режем форель порционными кусочками.

У меня получилось два крупных кусочка.

Натираем форель солью и специями с двух сторон. Сверху смажьте майонезом....

Промываем и очищаем форель. Режем порционными кусочками.

Натираем рыбу солью, перцем и любыми специями, например, кориандром. Оставляем мариноваться на полчаса.

В чашу мультиварки влейте воду....

Морковь и огурец порезать тонкой спиралью или тонкой соломкой, уложить на тарелку, перемешать;

Форель порезать кубиками и с маслинами добавить к овощам;...