Рецепты Форшмак

(1 - 20 из 62 рецептов)
Форшмак из сельди классический

Форшмак из сельди классический

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 20 мин

Для приготовления форшмака потребуется: филе сельди, яблоко зеленое, лук репчатый, яйца, белый батон, сливочное масло.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.

Зеленое, кислое яблоко очистить, помыть и произвольно нарезать.

Белый батон или булку замочить в холодной воде и через пять минут отжать.

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать....

теги: на обед на ужин праздничный обед на скорую руку рыба и морепродукты сельдь яйца закуски форшмак еврейская
Рубленый форшмак из селедки

Рубленый форшмак из селедки

Категория: Закуски > Форшмак
8 ингридиентов 30 мин

1. Яблоки очистите, удалите семечки и нарежьте небольшими фрукты кубиками. Когда вы нарежете яблоки, снова порубите их на доске. Так же подробите отварное яйцо.

2. Мацу или хлеб замочите водой. Перемешайте яблоки и яйцо, снова подробите массу ножом. Лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с массой и снова хорошо порубите....

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты овощи фрукты сельдь закуски форшмак
Форшмак из селедки (очень вкусный)

Форшмак из селедки (очень вкусный)

Категория: Закуски > Форшмак
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до легкого золотистого цвета. Полностью остудите. Посолите и поперчите его. Очистите сельдь: сделайте разрез по спине и снимите пленку.

2. Отрежьте голову и хвост. Сделайте разрез снизу рыбы и очистите её от внутренностей. Отрежьте 1 см сельди снизу по всей длине. Затем двумя пальцами пройдитесь по хребту...

теги: на обед на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты фрукты сельдь закуски форшмак
Форшмак из сельди "Праздничный"

Форшмак из сельди "Праздничный"

Категория: Закуски > Форшмак
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Половину луковицы нарежьте мелкими кубиками, добавьте уксус, сахар и теплую воду. Смешайте и оставьте на 20 минут для маринования.

2. Сельдь очистите от кожи, отрежьте голову и хвост и отложите в сторону. Удалите внутренности и кости. Половину сельди нарежьте мелкими кубиками.

3. В емкость для блендера сложите нарезанные отваренные яйца, нарезанную вторую п...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения фуршет рыба и морепродукты сельдь молочные продукты масло яйца закуски форшмак
Форшмак классический

Форшмак классический

Категория: Закуски > Форшмак
5 ингридиентов 30 мин

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Если яблоко у вас некислое, потребуется винный уксус. Кусочки хлеба замочим в воде.

Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, очистим лук. Нарежем дольками.

Почистим селедку. Удалим голову и внутренности, снимем кожу и максимально удалим все кости.

Не старайтесь удалять мелкие косточки, когда селедку будем пропускать ч...

теги: на праздничный стол рыба и морепродукты овощи фрукты сельдь закуски форшмак еврейская
Форшмак (паштет из сельди)

Форшмак (паштет из сельди)

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 15 мин

1. Батон нарежьте произвольными кусочками и залейте молоком, чтобы он хорошо пропитался. Возьмите кислое яблоко и снимите с него кожуру, удалите семечки и нарежьте произвольными кусочками. Лук и яйцо тоже нарежьте.

2. Филе сельди нарежьте кусочками и добавьте в блендер. Туда же добавьте лук, яблоко, батон, яйцо и хорошо перебейте блендером (можно несколько ра...

теги: на завтрак на полдник на скорую руку рыба и морепродукты фрукты яблоки сельдь молочные продукты молоко батон закуски форшмак еврейская
Форшмак классический (еврейский)

Форшмак классический (еврейский)

Категория: Закуски > Форшмак
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Селедку разделайте, снимите с нее кожицу и очень тщательно выберите все косточки. Если сельдь попалась слишком соленой, то ее можно предварительно вымочить в молоке или воде. Разрежьте филе рыбы на кусочки.

С ломтиков белого батона срежьте корочки. Положите его в миску и залейте молоком. Подождите, пока хлеб впитает в себя молоко. Вместо свежего хлеба можно и...

теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак еврейская
Форшмак

Форшмак

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Это блюдо я часто готовлю в виде закуски на обеденный и даже праздничный стол. Лучше, если сельдь попадется с икрой. Итак, чистим селедочку и извлекаем из нее косточки. После этого нарезаем на части, чтобы легче было измельчить в блендере.

2. Отвариваем яйца вкрутую и заливаем их холодной водой.

3. Несколько кусочков хлеба замачиваем в теплом молоке.

4. Очищ...

теги: на завтрак на полдник на праздничный стол рыба и морепродукты фрукты яблоки сельдь яйца закуски форшмак еврейская
Форшмак из селедки классический

Форшмак из селедки классический

Категория: Закуски > Форшмак
8 ингридиентов 20 мин

Подготовьте продукты — и приступим. Яйца отварите в течении 9 минут, остудите под ледяной водой и снимите скорлупу. Очистите луковицу.

Разделайте селедку на филе, удалите внутренности, голову, кости и кожу. С хлеба срежьте корочки и замочите его в молоке. Яблоко вымойте, снимите кожуру и удалите сердцевину. Перекрутите все продукты два раза через мясорубку. И...

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рождество на скорую руку рыба и морепродукты сельдь яйца закуски форшмак еврейская
Сельдь рубленая

Сельдь рубленая

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Выбирайте для этого блюда жирненькую малосольную селедку. Разделайте ее на филе, сняв кожу, убрав хребет и все кости. Оставьте голову и хвост для украшения.

Куриные яйца отварите вкрутую. Яблоко очистите от кожуры и семян. Пропустите через мясорубку филе селедки, яблоко, яйца и размягченное сливочное масло. Также это можно сделать в блендере.

Влейте к фаршу со...

теги: на обед на праздничный стол праздничный обед рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак русская кухня
Селедочный паштет

Селедочный паштет

Категория: Закуски > Форшмак
4 ингридиента 30 мин

1. Я попробовала селедочный паштет на одном фуршете, и на меня этот вкус произвел колоссальное впечатление. Как оказалось, приготовление такой закуски занимает всего 30 минут личного времени и для этого понадобится филе сельди, сливочное масло, плавленый сыр и отварная морковь.

2. Филе сельди можно брать уже готовое, так вы сэкономите время на разделку рыбы. ...

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты сельдь молочные продукты масло закуски паштеты форшмак
Форшмак, запеченный в духовке

Форшмак, запеченный в духовке

Категория: Закуски > Форшмак
13 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Лук очистьте и нарежьте маленькими кубиками. Спассеруйте его на разогретом масле до золотистости. Из селедки удалите косточки. Селедку, мясо и картошку нарежьте небольшими кусочками, всыпьте зажарку, пропустите все вместе через мясорубку. Далее добавьте размягченное масло и муку, еще раз пропустите через мясорубку. В полученный фарш вмешайте желтки.

2. Зат...

теги: на обед на ужин для детей на праздничный стол мясо рыба и морепродукты овощи сельдь молочные продукты выпечка закуски форшмак
Форшмак с морковью

Форшмак с морковью

Категория: Закуски > Форшмак
3 ингридиента 45 мин

1. Сельдь разделайте на филе и освободите от костей. Молоки или икру (если они есть) тоже вполне можно добавить в форшмак. Морковь отварите и почистите.

2. Все компоненты прокрутите через мясорубку с мелкой решеткой. Сначала селедку, потом — масло, а в конце — морковь. Масло лучше использовать холодное, так оно лучше перекрутится....

теги: для детей на полдник фуршет рыба и морепродукты овощи морковь сельдь молочные продукты закуски форшмак
Форшмак с морковью и плавленным сыром

Форшмак с морковью и плавленным сыром

Категория: Закуски > Форшмак
4 ингридиента 30 мин

1. Селедку почистите, обязательно снимите кожу и хорошо вычистите изнутри. Разделайте ее на филе, удалив все косточки, и порежьте на небольшие кусочки.

2. Сырую морковь почистите и нарежьте кусочками. С помощью мясорубки измельчите сначала кусочки селедки, затем плавленый сыр, масло, морковь....

теги: на природу фуршет на скорую руку рыба и морепродукты овощи морковь сельдь молочные продукты сыр масло плавленый сыр закуски форшмак еврейская
Форшмак по-еврейски

Форшмак по-еврейски

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Прежде всего ставим вариться картофель и яйца. Шкурку картофеля очищать не нужно. Яйца отвариваются вкрутую. Здесь же можно отварить морковь, которая будет использована для украшения блюда.

Теперь займёмся сельдью. Рыбные тушки нужно разделать. Отделите филе от костей и проверьте пальцами, чтобы в филе не осталось мелких косточек. Затем филе нарезается очень ...

теги: на праздничный стол фуршет рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак еврейская
Форшмак из сельди

Форшмак из сельди

Категория: Закуски > Форшмак
7 ингридиентов 40 мин

Филе сельди проверяем на наличие косточек, при обнаружении удаляем их. Укладываем рыбу в тарелку, заливаем молоком. Даём постоять около 30 минут.

Охлаждённый сыр мягких сортов натираем на тёрке. Сливочное масло достаём из холодильника, режем мелкими кубиками, греем до комнатной температуры. Когда оно станем мягким, добавляем к сыру вместе с горчицей и перемеш...

теги: рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак польская европейская
Форшмак с плавленым сыром и морковью

Форшмак с плавленым сыром и морковью

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Яйцо и морковку отварим в отдельных кастрюлях до готовности. Рыбу почистим от костей и разделаем. Затем все это складываем в блендер.

2. Сюда же - плавленый сырок и сливочное масло. Взбиваем до однородности....

теги: фуршет рыба и морепродукты сельдь молочные продукты сыр плавленый сыр закуски форшмак
Форшмак классический рецепт

Форшмак классический рецепт

Категория: Закуски > Форшмак
4 ингридиента 15 мин

В 0,5 стакана горячей кипяченой воды замочите мякиш белого хлеба без корок.

Селедку очистить. Снять шкурку, удалить кости. Мякоть нарезать на кусочки.

Репчатый лук нарезать небольшими кусочками....

теги: на обед рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак еврейская
Форшмак из селедки

Форшмак из селедки

Категория: Закуски > Форшмак
6 ингридиентов 30 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Яйца сварим в крутую, почистим порежем пополам. Яблоко очистим от кожуры и нарежем на небольшие дольки. Лук очищаем и тоже нарезаем на дольки. Филе селедки режем кусочками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол день рождения новый год рыба и морепродукты сельдь закуски форшмак еврейская
Форшмак по-еврейски

Форшмак по-еврейски

Категория: Закуски > Форшмак
12 ингридиентов

1. Сельдь лучше брать малосольную,а если уж попалась соленая, ее желательно вымочить (филе)в молоке,в минеральной воде или холодном чае,кому,что нравится.

2. Итак,вымочив филе,нужно отделить косточки, мякоть очень мелко порубить или пропустить через мясорубку.

3. Зеленое яблоко,лучше брать кисловатое, очистить от кожуры и порубить. Лук мелко нашинковать и доба...

теги: безе тарталетки форшмак коми яблоки