Рецепты Харчо

(1 - 20 из 115 рецептов)
Харчо. Тест-драйв.

Харчо. Тест-драйв.

Категория: Первые блюда > Харчо
12 ингридиентов

Я тестирую мультиварку MAXWELL MW-3802 РК

Мясо, с небольшим количеством жира, нарезать кусками поместить в чашу мультиварки и обжаривать в режиме "варка" 40 мин.

Как только мясо обжарится, добавить нарезанный лук, натёртую морковь, специи, продолжать обжаривать в указанном режиме.

Добавить, для подкисления, измельченные томаты без кожицы, ткемали (у меня роль ...

теги: безе харчо мясо грузинская суп
Харчо...в моем исполнении.

Харчо...в моем исполнении.

Категория: Первые блюда > Харчо
1 ингридиент

Поставим кастрюлю с водой на огонь.Как закипит опустить мясо(у меня свинина).Снять пену.Минут через 10 закинуть потертую морковь.Отдельно пережарить 1луковицу с 1помидором.Добавим 1ст.л. томатной пасты.И протушим пару минут.Картошечку свеженькую почистим.Отварим рис(у меня в пакетиках) 2шт.Порежем картошку и отправим ее в суп вариться.1,5 головки чеснока мел...

теги: паста харчо домашняя мясо суп
Зелёная смесь замороженая к супам салатам

Зелёная смесь замороженая к супам салатам

Категория: Первые блюда > Харчо
4 ингридиента

Всю зелень помыть дать обсохнуть. Нарезать мелко все ингридиенты, расфасовать и заморозить. Я укладывала в пакетик целофановый таким образом - сначала ложки 4 смеси в один уголок пакета, завязала на узел, потом в другой уголок так же завязала на узел, и остальную часть пакета тоже наполнить и завязать. Зимой можно отрезать одну порцию а две останутся....

теги: лагман харчо шурпа коми домашняя
Харчо из баранины в мультиварке

Харчо из баранины в мультиварке

Категория: Первые блюда > Харчо
15 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Баранину порежьте кусками.

Потолките в ступке грецкие орехи с перцем горошком.

Измельчите лук.

Помойте и порежьте кинзу.

Острый перец порежьте тонкими кольцами.

Чеснок мелко нарежьте....

теги: на завтрак на обед на ужин мясо баранина супы харчо
Суп харчо из курицы

Суп харчо из курицы

Категория: Первые блюда > Харчо
9 ингридиентов 40 мин

Курицу порезать на кусочки.

Рис отварить вместе с кусочками курицы.

Морковь порезать на кружки.

Морковь обжарить на масле и добавить в суп....

теги: на обед птица курица супы харчо
Лучший рецепт харчо с заправкой харчо от ТМ Махеев

Лучший рецепт харчо с заправкой харчо от ТМ Махеев

Категория: Первые блюда > Харчо
8 ингридиентов

В кастрюлю налить воды, выложить мясо , довести до кипения, снять пену и варить в течение 35-40-минут.

Пока варится мясо, очистить картофель и лук. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Картофель нарезать соломкой и добавить в суп.

Также добавить в суп промытый рис.Варить 10-15 минут....

теги: харчо картофель домашняя мясо суп
Суп Харчо

Суп Харчо

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
12 ингридиентов

Итак, приступим!

Мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности. Вынуть из бульона, отделить от костей, нарезать небольшими кусками и опустить обратно в бульон....

теги: харчо соус мясо грузинская помидоры
Суп "Харчо" ......почти по-грузински

Суп "Харчо" ......почти по-грузински

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
16 ингридиентов

Добрый вечер всем!

Не претендую на оригинальность,

может, и не совсем по-грузински,

НО так вкусно,что слов нет!

Отварила грудинку с кореньями

в 3 литрах воды в течении часа.

(Слив первую воду и помыв кастрюлю).

Мясо вынула,порезала кубиками

и залила небольшим количеством бульона,

чтобы не обветрилось.

Бульон процедила.

Рис промыла и залила холодной водой.

Перец пореза...

теги: харчо соус домашняя мясо помидоры
Суп-харчо

Суп-харчо

Категория: Первые блюда > Харчо
13 ингридиентов

1. Нарежьте грудинку кусочками, положите в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь. После закипания слейте воду и залейте мясо снова водой.

2. Посолите, положите лавровый лист и душистый перец и варите до мягкости мяса часа 2.

3. Сушеные помидоры положите в мисочку и залейте кипятком, чтобы размягчились. Затем порежьте их помельче.

4. В кастрюлю отправляе...

теги: харчо паста мясо грузинская помидоры
Суп харчо с картошкой

Суп харчо с картошкой

Категория: Первые блюда > Харчо
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо говядины нарезаем небольшими кубиками заливаем 2,5 литрами воды и варим на медленном огне, снимая пену, примерно 40 минут, пока мясо не станет мягким.

Пока готовится мясо промываем рис и замачиваем его в теплой воде. Картошку нарезаем кубиками. Лук мелко рубим или даже лучше потереть на терке. Чеснок измельчаем....

теги: на обед овощи картофель супы харчо
харчо

харчо

Категория: Первые блюда > Харчо
13 ингридиентов

Кипятим воду, бросаем тудя мясо и варим бульон (варим два часа), и лук еще кинул чтобы бульон прозрачнее был.

В это время заливаем или замачиваем, кому как угодно, рис водой

час сидим ничего не делаем ,можно телек глянуть, можно в инете подурачиться, можно закинуть что-нить в стиральную машинку, вобщем личное время это называется. Фотки не будет ;)

Через часок,...

теги: паста харчо соус домашняя помидоры
Оригинальный рецепт "Харчо"

Оригинальный рецепт "Харчо"

Категория: Первые блюда > Харчо
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Мясо (в данном случае свинина, но можно взять говядину, баранину или даже курицу) вымойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с водой.

2. После закипания уберите пену, уменьшите огонь и варите около получаса. Минут через 15-20 подсолите немного.

3. Рис промойте несколько раз и залейте водичкой теплой.

4. На сковороде разогрейте масло и обжар...

теги: на обед мясо овощи крупы рис супы харчо кавказская
Суп харчо оригинальный

Суп харчо оригинальный

Категория: Первые блюда > Харчо
14 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Говядину промойте и зачистите от пленок. На раскаленную сковороду влейте растительное масло. Выложите мясо, предварительно нарезанное на кубики среднего размера. Обжаривайте мясо до золотистой корочки. Затем переложите его в кастрюлю, в которую необходимо влить три литра воды. Доведите воду до кипения и варите мясо до полуготовности.

Картофель начистите и вым...

теги: на обед мясо овощи говядина картофель крупы рис супы харчо кавказская
Суп "Дачный харчо"

Суп "Дачный харчо"

Категория: Первые блюда > Харчо
13 ингридиентов 35 минут

Поставить 1 л воды на огонь.

Приготовить все продукты.

Я использую тушенку собственного приготовления.

В казане на растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.

С тушенки снять жир (по вкусу) и добавить к овощам, именно поэтому используется минимальное количество растительного масла.

Вода закипела, п...

теги: обед первое быстро
Харчо из говядины с ткемали

Харчо из говядины с ткемали

Категория: Первые блюда > Харчо
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

В кастрюлю кладем говядину куском (промытую) и наливаем 1,5 литра воды. Варим мясо на медленном огне в течение 2-2,5 часов.

Когда мясо будет готово, внимаем его, отделяем от кости и нарезаем на небольшие кусочки, отправляем обратно в кастрюлю.

Теперь подготавливаем овощи: морковь нарезаем на четвертинки, репчатый лук перьями. Измельчаем свежую зелень, чеснок ч...

теги: на обед на ужин мясо говядина супы харчо грузинская
Суп харчо с бараниной

Суп харчо с бараниной

Категория: Первые блюда > Харчо
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Первый этап — это варка бульона. Вымойте и обсушите мясо, выложите в кастрюлю и сварите на медленном огне до мягкости. Не забывайте убирать пену.

2. Когда мясо готово, можно заняться овощами. Очистите и измельчите лук, чеснок и перец. Вымойте и обсушите немного кинзы. Рис залейте водой минут на 5, а после обсушите.

3. Готовый бульон процедите. Отправьте туд...

теги: на обед мясо овощи баранина лук перец супы харчо грузинская кавказская
Харчо из баранины с ткемали

Харчо из баранины с ткемали

Категория: Первые блюда > Харчо
11 ингридиентов 2 ч. 30 мин

Начнем с того, что хорошенько промоем баранину, промокнем ее бумажными полотенцами и нарежем на порционные кусочки. Выкладываем мясо жиром вниз в раскаленный казан (у меня 7-литровый).

После того как мясо обжарится и поменяет цвет с красного на белый, добавляем к нему нарезанный четвертькольцами репчатый лук. Жарим все, пока лук не станет мягким, затем вливае...

теги: на обед на ужин мясо баранина супы харчо грузинская
Ароматный харчо с бараниной

Ароматный харчо с бараниной

Категория: Первые блюда > Харчо
11 ингридиентов 100 минут

Подготовить все ингредиенты. Вместо лечо можно использовать томатный сок или помидоры. Магазинную томатную пасту я бы не советовала.

Поставить варится бульон на 1,5 часа на маленьком огне. В воду добавить лук, чеснок, лавровый лист, палочки от кинзы или петрушки, можно так же корень сельдерея. Не забывать снимать пену.

Пока варится бульон сделаем заправку. Нар...

теги: первое варить обед
Суп харчо с курицей

Суп харчо с курицей

Категория: Первые блюда > Харчо
18 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Ставим варить курицу и замачиваем рис. Когда курица будет готова, достаем ее из бульона и отправляем в кастрюлю рис.

Болгарский перец, помидоры и сливы нарезаем небольшими кусочками и тушим на маленьком огне на сливочном масле.

Тем временем перетираем орехи в крошку с помощью ступки или скалки.

Когда смесь из сковороды остынет, протираем ее через сито. Затем до...

теги: на обед овощи птица курица помидор орехи крупы рис грецкие орехи длиннозерный рис кинза зелень супы харчо грузинская кавказская
Суп по принципу "Харчо"

Суп по принципу "Харчо"

Категория: Первые блюда > Харчо
13 ингридиентов 180 минут

Подготавливаем продукты.

Утиную грудку хорошо промываем. Заливаем 2 - 2,5 л воды и ставим варить. Не забываем снимать пенку. Варим до готовности мяса примерно 2 часа. Солим. Мясо вынимаем из бульона. Остужаем.

Рис промываем. Кладем в бульон. Варим до готовности.

Овощи моем, чистим, нарезаем: морковь - соломкой, лук - кубиком. Обжариваем в глубокой сковороде око...

теги: обед первое