Рецепты Харчо из говядины

(1 - 11 из 11 рецептов)
Суп-харчо с гранатовым соком

Суп-харчо с гранатовым соком

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
12 ингридиентов

Сварить бульон.Мясо вынуть и нарезать на средние кусочки и вернуть обратно.

Рис промыть и всыпать в бульон,варить минут 10,почти до готовности.

Лук мелко нарезать,обжарить до золотистого цвета.

Добавить к луку томатную пасту,слегка обжарить.

Положить в бульон лук и душистый перец.

Варить до готовности риса....

теги: безе паста харчо украинская домашняя
Суп-харчо по-мегрельски

Суп-харчо по-мегрельски

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
11 ингридиентов

Вы еще не купили книгу Тинатин Мжаванадзе "Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом"?.. Нет? Ну и зря. Как хотите... Только я плохого не посоветую... Только не подумайте, ради Бога, что у меня есть какой-то интерес пиарить эту книгу) Я не такая)) Интерес один, хочется, чтобы и вы, мои дорогие, получили такое же удовольствие от прочтения этой книги, как и...

теги: харчо хачапури лобио сациви мясо
Суп "Харчо" ......почти по-грузински

Суп "Харчо" ......почти по-грузински

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
16 ингридиентов

Добрый вечер всем!

Не претендую на оригинальность,

может, и не совсем по-грузински,

НО так вкусно,что слов нет!

Отварила грудинку с кореньями

в 3 литрах воды в течении часа.

(Слив первую воду и помыв кастрюлю).

Мясо вынула,порезала кубиками

и залила небольшим количеством бульона,

чтобы не обветрилось.

Бульон процедила.

Рис промыла и залила холодной водой.

Перец пореза...

теги: харчо соус домашняя мясо помидоры
Суп-харчо

Суп-харчо

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
11 ингридиентов

Сковороду сильно раскалить и обжарить на ней грудинку со всех сторон до образования золотистой корочки. Сложить мясо в кастрюлю, залить водой. Когда закипит, снять пену и варить 1-1,5 часа, посолить. Бульон из обжаренного предарительно мяса получается намного ароматнее и вкуснее.

Лук и 2 зубчика чеснока мелко нашинковать и поджарить на выделенном от грудинки...

теги: харчо соус мясо кавказская помидоры
СУП  ХАРЧО

СУП ХАРЧО

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
12 ингридиентов

Варим мясо ,пока мясо вариться делаем зажарку ,масло наколить в нём обжарить мелко нарезанный лук,морковь потереть на мелкой терке ,обжарить добавить томат всё слегка протушить минуты 2 убрать с огня выдовить чеснок . В готовый бульон добавить нарезанный картофель и всыпать рис поварить 15 мин. добавить зажарку и поварить 5 минут добавить зелень....

теги: паста харчо картофель домашняя мясо
Суп Харчо

Суп Харчо

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
12 ингридиентов

Итак, приступим!

Мясо вымыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить до готовности. Вынуть из бульона, отделить от костей, нарезать небольшими кусками и опустить обратно в бульон....

теги: харчо соус мясо грузинская помидоры
Харчо

Харчо

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины

Что-то прям суповое у меня настроение... Может оно и к лучшему. Сварил вот крепкий говяжий бульон, как и положено с кореньями и травами. Ароматный получился бульон. Мясо вытащил, остудил. разобрал, нарезал не крупно. В бульон отправил стакан хорошо промытого рису. Чуть позже добавил обжаренные лук и моровку. На меделнном огне оставил прогреваться.

Тем времене...

теги: харчо соус мясной суп домашняя мясо
Харчо на говядине.

Харчо на говядине.

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
15 ингридиентов

Раньше, когда видел в столовских меню название «Харчо», я представлял бледно-розовую жидкость, с плавающими в ней кусками вареного лука. В советских столовых, харчо готовили, когда в холодильнике накапливалось много не съеденного отварного риса. Поэтому, я не раз пробовал приготовить харчо сам. Сравнивать мне было не с чем, хотя получалось лучше, чем столов...

теги: паста лаваш харчо домашняя помидоры
харчо

харчо

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
8 ингридиентов

Говядину сложить в кастрюлю, залить водой, тушить 1 час,

Добавить лук, чеснок,помидоры, том.пасту - потушить 15 минут....

теги: паста харчо соус грузинская помидоры
Суп-харчо(вариант)

Суп-харчо(вариант)

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
14 ингридиентов

Мясо нарезать на порционные куски(довольно крупно),обжарить в казанке

Когда сок уйдет+лук(полукольцами)+помидоры+т/пасту,обжарить

Залить горячей водой +соль,поварить~30-40 мин(в зависимости от мяса),

Добавит хорошо промытый рис + красный перец + шафран + молотый кориандр+уцхо-сунели...

теги: безе паста харчо мясо грузинская
Суп с телятиной, а для мужа был Суп-харчо (вариант)

Суп с телятиной, а для мужа был Суп-харчо (вариант)

Категория: Первые блюда > Харчо > Харчо из говядины
9 ингридиентов

Сразу говорю, во избежании всяких недоразумений - как готовится настоящий харчо, на знаю, а для моего мужа это харчо, просто, чтоб долго не объяснять, что это результат моих экспериментов и что-то отдалённо по вкусу приближенное к этому знаменитому блюду...

Готовила я свой суп с телятиной так:

Мясо было вымыто и просушено бумажным полотенечком. Затем я порезал...

теги: безе паста харчо картофель домашняя