Рецепты Хачапури

(1 - 20 из 99 рецептов)
Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

Категория: Выпечка > Хачапури
8 ингридиентов 30 мин

Смешиваем все сухие ингредиенты.

Добавляем йогурт, быстро замешиваем тесто.

Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с творогом.

Из сырной смеси скатываем небольшие шарики.

Из теста скатываем колбаску....

теги: молочные продукты сыр выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури по-тбилисски

Хачапури по-тбилисски

Категория: Выпечка > Хачапури
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Берем большую миску, наливаем туда наш кефир, просеиваем муку и соду, добавляем яйца.

Смешиваем.

Месим из получившейся смеси тесто. Тесто должно получиться весьма мягким, оно должно не прилипать к рукам.

Делаем начинку: натираем на крупной терке сулугуни и смешиваем его с одним яйцом. Солим.

Получившееся тесто делим на 4 части, каждую из которых делим пополам. Д...

теги: молочные продукты кефир мука и тесто мука выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури в духовке

Хачапури в духовке

Категория: Выпечка > Хачапури
10 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Из всех ингредиентов (кроме сыров и зелени) замесите тесто. Это удобно делать в хлебопечке. Оставьте его на некоторое время хорошо подойти.

Натрите сыры на терке и смешайте с измельченной зеленью.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Выложите на него начинку. Из данного количества ингредиентов получится две лепешки, соответственно начинку также раз...

теги: мука и тесто выпечка хачапури грузинская
Хачапури по-аджарски "Мечта грузина"

Хачапури по-аджарски "Мечта грузина"

Категория: Выпечка > Хачапури
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешайте все ингредиенты для теста, замесите тесто. Накройте тесто пленкой и уберите в теплое место минут на 30.

2. Сулугуни натрите на терке, добавьте брынзу. Все хорошо перемешайте. Немного сыра отложите в сторону.

3. Добавьте натертые вареные яйца и чеснок, перемешайте.

4. Тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в овал. По длинной стороне выложите н...

теги: на обед на ужин на полдник мука и тесто яйца выпечка хачапури грузинская кавказская
Грузинское хачапури

Грузинское хачапури

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Отмеряем необходимое нам количество ингредиентов для замешивания теста.

В небольшую мисочку высыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем и добавляем 1/3 стакана теплой воды. Перемешиваем и ставим в теплое место.

Дрожжевой раствор должен подняться пенной шапочкой. Добавим к нему оставшуюся воду, соль и перемешаем.

И выливаем получившуюся смесь в просеянную муку.

Замешив...

теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука выпечка хачапури грузинская кавказская
Рецепт теста на хачапури

Рецепт теста на хачапури

Категория: Выпечка > Хачапури
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Именно из этих ингредиентов готовят тесто на хачапури.

Смешиваем просеянную муку с дрожжами, солью и сахаром.

И добавляем теплую воду.

Замешиваем тесто. Не пугайтесь, оно будет очень мягким и липким. Добавляем растительное масло и теперь тщательно вымешиваем тесто, чтобы использовать все масло....

теги: мука выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури по-аджарски (классический)

Хачапури по-аджарски (классический)

Категория: Выпечка > Хачапури
11 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте продукты, приступим!

В теплой воде растворите дрожжи, соль и сахар. Влейте мацони, перемешайте. Используйте деревянную ложку или лопатку, дрожжи не любят металлических предметов. Дайте минут 10-15 проснуться дрожжам.

Влейте теплое масло, добавьте муку. Муку нужно обязательно просеять, насытить кислородом, вводить небольшими частями.

Замесите тесто, ...

теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука масло адыгейский сыр брынза выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури по-аджарски в багете

Хачапури по-аджарски в багете

Категория: Выпечка > Хачапури
8 ингридиентов 20 мин

Подготовьте необходимые продукты. Три яйца отварите вкрутую, если яйца крупные, то двух будет достаточно.

Натрите на крупной терке сыры и вареные яйца. Солить массу не нужно, так как брынза и так достаточно соленая, просто хорошо перемешайте.

Багет порежьте на 2 части поперек, потом каждую часть - на две вдоль. Удалите мякоть, получится 4 лодочки. Поместите их...

теги: на обед на ужин на полдник на скорую руку молочные продукты сыр яйца адыгейский сыр брынза батон выпечка хачапури вегетарианское питание
Хачапури по-грузински с сыром

Хачапури по-грузински с сыром

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 2 ч. 30 мин

1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль.

2. Влейте теплое молоко и начните перемешивать.

3. В процессе добавьте воду. В конце влейте растительное масло.

4. Готовое тесто выложите в мисочку, смазанную маслом. Накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на пару часов.

5. Через часик подомните тесто, дайте ему еще раз подойти.

6. ...

теги: на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури по-имеретински классический

Хачапури по-имеретински классический

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте необходимые продукты.

Дрожжи и сахар разведите в теплой воде (t не выше 40 °C), оставьте на 15 минут до поднятия пенной шапочки. Муку просейте, сделайте углубление, добавьте подошедшие дрожжи, соль и масло.

Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Поместите его в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 ...

теги: на обед на ужин на полдник молочные продукты сыр мука и тесто мука яйца сулугуни выпечка хачапури блюда с начинкой соленое грузинская кавказская
Простой рецепт "Хачапури" с сыром

Простой рецепт "Хачапури" с сыром

Категория: Выпечка > Хачапури
6 ингридиентов 30 мин

1. В глубокой мисочке соедините муку, соль, сахар, соду и йогурт.

2. Замесите тесто и отложите пока на время.

3. На терке натрите сыр, добавьте творог и при желании соль и перец. Тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте шарики.

4. Тесто разделите на 8 одинаковых частей....

теги: на завтрак на обед на ужин молочные продукты сыр мука и тесто выпечка хачапури кавказская
Рецепт быстрого хачапури

Рецепт быстрого хачапури

Категория: Выпечка > Хачапури
8 ингридиентов 20 мин

Сделайте тесто. Оно соединяется с начинкой. В миске взбейте яйца с солью. Затем добавьте к ним сметану. Ещё раз взбейте.

Натрите в массу сыр. Добавьте разрыхлитель, муку и нарезанную петрушку....

теги: на обед на ужин на праздничный стол молочные продукты сыр мука выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури с сыром и персиками

Хачапури с сыром и персиками

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В слегка теплом молоке (примерно 30-35 градусов) растворите дрожжи. Всыпьте также соль и сахар. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи начали действовать.

Когда на поверхности появится пенная шапочка, отправляйте в миску растительное масло, перемешайте. Теперь самое время всыпать муку. Советую использовать просеянную муку, ...

теги: на завтрак для детей на завтрак полдник на полдник фрукты персик молочные продукты сыр мука сливочный сыр выпечка хачапури блюда с начинкой
Хачапури по-осетински

Хачапури по-осетински

Категория: Выпечка > Хачапури
10 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Воду размешайте с сахаром и дрожжами. Оставьте опару в тёплом месте на полчаса.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте тёплое молоко, яйцо и растопленное масло.

В молочную массу влейте дрожжи. Замешайте тесто в течение 10 минут. Сверните его в колобок и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.

Тесто разделите на 3 части. Сыр натрите на крупной тёрке. Каж...

теги: на полдник молочные продукты сыр мука сулугуни выпечка хачапури кавказская осетинская
Диетические хачапури

Диетические хачапури

Категория: Выпечка > Хачапури
7 ингридиентов 20 мин

Для приготовления диетических хачапури возьмите 2 яйца. Вбейте их в миску. Добавьте 1 стакан кефира.

Добавьте соль, сахар, 0,5 ч. ложки гашеной соды. Все взбейте.

Просейте овсяную муку, добавьте пастообразный творог, замесите тесто. Если у вас творог зернистый, его лучше протереть через сито.

Отдельно натрите на крупной терке сыр. Я использую адыгейский....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты кефир творог мука выпечка хачапури
Самые быстрые хачапури

Самые быстрые хачапури

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 30 мин

Подготовьте продукты. Приступим. Растительное масло не понадобится, я просто забыла убрать его со стола.

В миску просейте муку (примерно два стакана). Влейте кефир, добавьте соду, соль, яйцо. Замесите тесто.

У меня ушло 2,5 стакана муки. Не стоит замешивать слишком крутое тесто, как только оно перестало липнуть, значит оно готово. Накройте салфеткой и оставьте...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты сыр творог мука и тесто выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури (проще не бывает)

Хачапури (проще не бывает)

Категория: Выпечка > Хачапури
9 ингридиентов 40 мин

Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.

Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.

Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет...

теги: на завтрак на полдник молочные продукты сыр творог мука выпечка хачапури блюда с начинкой грузинская кавказская вегетарианское питание
Хачапури из творожного теста

Хачапури из творожного теста

Категория: Выпечка > Хачапури
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Творог, масло, соль, соду, муку и одно яйцо перетираем до однородности.

2. Вот такое должно получиться тесто.

3. Теперь сделаем начинку. Тут все просто: сыр трем на терке, смешаем со сметаной, перемешаем. При желании можно добавить специй....

теги: на завтрак на полдник молочные продукты сыр творог мука выпечка хачапури грузинская кавказская
Хачапури быстрый

Хачапури быстрый

Категория: Выпечка > Хачапури
11 ингридиентов 40 мин

Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.

Замешайте тесто. Сделайте из него шар.

Сделайте начинку. Для натрите на тёрке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.

Из теста сделайте 13-15 лепёшек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки....

теги: на обед на полдник молочные продукты сыр мука и тесто сулугуни выпечка хачапури кавказская
Хачапури с сыром и яйцом

Хачапури с сыром и яйцом

Категория: Выпечка > Хачапури
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Займитесь тестом. В воду добавьте соль, дрожжи, сахар и масло. Всыпьте муку. Замешайте тесто. Немного смажьте его растительным маслом. Сделайте шар, уберите его под плёнку. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.

Теперь натрите сыр, смешайте его с яйцами.

Тесто раскатайте в лепёшки шириной в 4 см. В центр каждой положите шарик сыра....

теги: на обед на полдник молочные продукты сыр мука и тесто адыгейский сыр выпечка хачапури грузинская кавказская