Рецепты Хумус

(1 - 20 из 64 рецептов)
Ливанский хумус с пряными куриными сердечками

Ливанский хумус с пряными куриными сердечками

Категория: Закуски > Хумус
15 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Замочите нут в холодной воде на ночь. Затем воду слете и варите нут в свежей воде до мягкости на небольшом огне. Воду не солите! Готовый нут откиньте на сито, сохранив стакан отвара.

Куриные сердечки промойте, обрежьте лишний жир и замаринуйте в смеси мелконарубленных помидоров, соли и пряностей. Уберите на пару часов в холодильник.

Вареный нут измельчите в бл...

теги: на обед на ужин овощи птица курица бобовые нут куриные сердечки горячие блюда закуски рагу хумус еврейская восточная
Ливанский хумус

Ливанский хумус

Категория: Закуски > Хумус
6 ингридиентов 20 мин

1. Промойте нут с помощью сита и залейте холодной водой на ночь.

2. Отварите его до готовности. Поместите нут в комбайн, добавьте воду, чеснок, чили, зиру, оливковое масло, лимонный сок и соль....

теги: на обед на ужин овощи бобовые нут закуски хумус восточная
Хумус из авокадо и кинзы

Хумус из авокадо и кинзы

Категория: Закуски > Хумус
9 ингридиентов 10 мин

1. С нута слейте воду, обсушите его. Уберите плёнки, если они есть.

2. Затем в блендер выложите очищенный авокадо (нарезанный произвольными кусочками), нарезанную зелень, нут, соус, тахини, соль, сок и перец....

теги: овощи бобовые фрукты авокадо нут закуски хумус еврейская диетическое питание постные блюда вегетарианское питание
Фалафель с хумусом

Фалафель с хумусом

Категория: Закуски > Хумус
11 ингридиентов 45 мин

1. С помощью комбайна измельчите 400 грамм нута, добавьте 1 столовую ложку воды, 2 мелко нарезанных лука, чеснок, тмин, кориандр, соль и перец, разрыхлитель и муку. После добавьте еще 400 грамм нута. Все очень тщательно измельчите в однородную массу, если вам кажется, что она недостаточно кремообразная, добавьте еще немного воды.

2. Поместите смесь в емкость ...

теги: на обед на ужин овощи бобовые нут закуски хумус восточная вегетарианское питание
Хумус с паприкой

Хумус с паприкой

Категория: Закуски > Хумус
7 ингридиентов 30 мин

1. В чаше блендера измельчите нут до пюреобразного состояния.

2. Добавьте чеснок, оливковое масло, лимонный сок и соль. Все тщательно перемешайте....

теги: на обед на ужин овощи бобовые перец нут закуски хумус вегетарианское питание
Хумус с болгарским перцем

Хумус с болгарским перцем

Категория: Закуски > Хумус
9 ингридиентов 15 мин

Нут слейте и отправьте в чашу блендера.

Чеснок почистите и отправьте к нуту.

Выдавите сок из лимона, добавьте его в чашу блендера.

Затем добавьте тахини.

Всыпьте все специи и соль....

теги: овощи бобовые перец нут закуски хумус еврейская
Хумус со свеклой

Хумус со свеклой

Категория: Закуски > Хумус
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Промытую свеклу заверните в фольгу. Запекайте её при 190 градусах в течение 40 минут в духовке.

2. Затем готовые плоды остудите, почистите и промойте....

теги: на обед на ужин овощи бобовые свекла нут закуски хумус еврейская постные блюда вегетарианское питание
Хумус с апельсиновым соком

Хумус с апельсиновым соком

Категория: Закуски > Хумус
10 ингридиентов 8 ч. 0 мин

Нут заранее замочите в холодной воде (1 л) на 8 часов, слейте. Затем отварите под закрытой крышкой в большом количестве воды в течение 1,5 часов. Оставьте немного бульона для разведения хумуса. Лук и чеснок очистите.

Соедините все ингредиенты, кроме оливкового масла, в измельчителе и взбейте до однородности массы....

теги: на обед на ужин овощи бобовые фрукты апельсин нут закуски хумус еврейская постные блюда вегетарианское питание
Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами

Категория: Закуски > Хумус
9 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Чтобы отварить нут, его следует заранее замочить в холодной воде на 8 часов, слить. Затем отварить под закрытой крышкой в большом количестве воды в течение 1,5 часов. Оставьте немного бульона для разведения хумуса.

Перец помойте, заверните в фольгу, запекайте в духовке при 180 °С около 1 часа. Снимите кожицу, удалите семена....

теги: на ужин на праздничный стол фуршет овощи бобовые помидор нут вяленые помидоры закуски хумус еврейская постные блюда вегетарианское питание
Хумус с запеченным перцем

Хумус с запеченным перцем

Категория: Закуски > Хумус
7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Перец вымойте, выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

2. Запекайте до вот такой румяности минут 45-55, периодически переворачивая. После отправьте в полиэтиленовый пакет на 10-15 минут.

3. Аккуратно очистите и нарежьте....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет овощи бобовые перец нут закуски хумус
Нут (хумус)

Нут (хумус)

Категория: Закуски > Хумус
7 ингридиентов 8 ч. 0 мин

Нут замачиваем в достаточном количестве проточной воды на ночь.

Утром сливаем воду, промываем горох и ставим вариться в воде минут на 45 после закипания....

теги: на обед на ужин овощи бобовые нут закуски хумус постные блюда вегетарианское питание
Хумус от Сталика Ханкишиева

Хумус от Сталика Ханкишиева

Категория: Закуски > Хумус
4 ингридиента 19 ч. 0 мин

1. Нут промойте, залейте водой (можно на ночь), а после отварите до готовности. Все зависит от качества гороха, может уйти от 40 минут до 3 часов, чтобы он стал мягким.

2. Горячим выложите в большую емкость с холодной водой и отделите от шелухи. После аккуратно ситечком достаньте шелуху.

3. Воду слейте, но сохраните. Вот очищенный и сваренный нут.

4. Следующий ...

теги: овощи бобовые нут закуски хумус восточная
Самый простой хумус

Самый простой хумус

Категория: Закуски > Хумус
6 ингридиентов 5 мин

1. Для начала обжарьте несколько зубчиков чеснока на оливковом масле. Жарьте буквально 1-2 минуты, чтобы чеснок не стал слишком горьким, а просто отдал свой аромат.

2. Далее чечевицу с помощью блендера доведите до состояния пюре, добавьте сок лимона, соль, паприку, оливковое масло и чеснок. Снова все хорошо перемешайте с помощью блендера....

теги: на завтрак на полдник на скорую руку овощи бобовые фрукты лимон чечевица закуски хумус постные блюда вегетарианское питание
Хумус

Хумус

Категория: Закуски > Хумус
9 ингридиентов 10 ч. 0 мин

Замачиваем нут в холодной воде на 6-8 часов. Затем воду сливаем, промываем горох.

Заливаем холодной водой примерно на 4-5 см выше уровня гороха, добавим несколько зубчиков чеснока и очищенную луковицу. И ставим варить до мягкости. Солим в конце приготовления!

Нут готов, убираем из кастрюли чеснок и лук, сцеживаем жидкость, но не выливаем!...

теги: на завтрак на полдник овощи бобовые чеснок фрукты лимон нут закуски хумус восточная постные блюда вегетарианское питание
Хумус (полезный завтрак)

Хумус (полезный завтрак)

Категория: Закуски > Хумус
8 ингридиентов 30 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Почистите чеснок. Можно добавить его в сыром виде или запечь в фольге, слегка полив оливковым маслом.

3. Выжмите сок из лимона, процедите его через сито.

4. Горох (нут) имеет тоненькую пленку, его можно готовить с ней, но я всегда отделяю, слегка потерев пальцами и промыв водой....

теги: на завтрак сытный завтрак полезный завтрак здоровый завтрак овощи бобовые нут закуски хумус восточная вегетарианское питание
Хумус вкусный

Хумус вкусный

Категория: Закуски > Хумус
6 ингридиентов 10 ч. 0 мин

1. Нут на ночь замочите в холодной воде с чайной ложкой соды, затем воду слейте, нут промойте, залейте на 3 пальца сверху холодной водой и варите до почти полного выпаривания жидкости.

2. Добавим 2 ст. л. кунжута и прованские травы, а также сок одного лимона и соль. Перетираем в блендере и перемешиваем....

теги: на завтрак на полдник овощи бобовые фрукты лимон нут закуски хумус еврейская постные блюда вегетарианское питание рецепты для похудения
Хумус из фасоли

Хумус из фасоли

Категория: Закуски > Хумус
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Возьмите белую фасоль. Залейте холодной водой и оставьте на пару часов. Через 2 часа слейте воду. Промойте фасоль. Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой. После того, как вода закипит, варите фасоль не более 15 минут. Слейте воду. Влейте в кастрюлю с фасолью свежую воду на 3-4 см выше. Поставьте на огонь. Когда закипит, варите на протяжении 1 часа....

теги: на завтрак на полдник овощи бобовые фасоль закуски хумус русская кухня вегетарианское питание
Хумус по-еврейски

Хумус по-еврейски

Категория: Закуски > Хумус
7 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Нут залейте водой на 12 часов. Потом промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы нут накрыло. Добавьте соду и варите минут 45-50. Потом воду сцедите, но отвар не выливайте: еще пригодится. Отварной нут измельчите в блендере в пюре.

Пасту тахини можно самостоятельно приготовить: на сухой сковороде обжарьте, помешивая, кунжут (минуты 3-4).

Потом п...

теги: на праздничный стол овощи бобовые нут закуски хумус
Хумус из белой фасоли

Хумус из белой фасоли

Категория: Закуски > Хумус
8 ингридиентов 15 мин

Измельчите в комбайне чеснок и розмарин.

Затем добавьте фасоль и все остальные ингредиенты, за исключением оливкового масла....

теги: на обед на ужин на полдник полезный обед фуршет овощи бобовые фасоль закуски хумус
Хумус из нута

Хумус из нута

Категория: Закуски > Хумус
3 ингридиента 10 мин

1. Если используете свежий нут - очистите его. Затем размельчите в блендере.

2. В блендер к нуту добавьте тахини, чеснок, соль и лимонный сок. Взбивайте до получения однородной пасты.

3. В процессе смешивания добавляйте по ложке воды. Так паста получится шелковистой и очень нежной....

теги: фуршет овощи бобовые нут закуски хумус арабская