Рецепты Чебуреки

1. В чашу миксера выложите сыр, добавьте яйца, муку, щепотку соли и разрыхлитель.

2. С помощью специальной насадки замесите тесто и отложите его в холодильнике на время приготовления начинки.

3. Смешайте вместе измельченный репчатый лук (можно зеленый) и свиной фарш, посолите и поперчите по вкусу, влейте воду.

4. Сформируйте из теста небольшую колбаску и разреж...

1. В глубокую мисочку отправьте кефир, соль, яйцо.

2. Тщательно взбейте до однородности.

3. Всыпьте разрыхлитель....

1. В небольшой стакан отправьте желток, соль и воду. Вилкой взбейте до однородности.

2. В глубокую мисочку просейте муку.

3. Влейте воду....

1. Воду, молоко и растительное масло влейте в кастрюльку и доведите до кипения.

2. Всыпьте стакан просеянной муки и перемешайте.

3. Вбейте яйцо, всыпьте соль. Перемешайте и продолжайте всыпать муку, замешивая плотное тесто.

4. Готовое тесто скатайте в шарик и оставьте на время "отдохнуть", пока занимаетесь начинкой.

5. Для начинки я рекомендую брать не филе, а м...

Пропустите мясо и лук через мясорубку. В фарш добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник фарш, пока будете готовить тесто.

В большую емкость просейте муку, добавьте соль и налейте минеральную воду. Тщательно вымесите тесто, оно должно получиться мягкими и эластичными.

Разделите тесто на две части. Из каждой части сделайте колба...

1. Для приготовления начинки соедините измельченный лук, пропустите через мясорубку мясо, добавьте соль, перец, специи по вкусу. Тщательно перемешайте и влейте 3-4 ложки воды (ее можно подливать по необходимости).

2. Теперь можно заняться тестом. Соедините молоко и яйца, взбейте их немного. Добавьте растительное масло.

3. Влейте водку.

4. Всыпьте соль....

1. В миску выложите говяжий фарш, измельчите лук и добавьте его к фаршу, добавьте все специи и соль по вкусу, влейте воду и хорошенько все перемешайте.

2. В хлебопечку (можете замешивать вручную) влейте молоко, растительное масло, вбейте куриные яйца.

3. Влейте подсолнечное масло и водку, добавьте соль и перемешайте.

4. Просейте пшеничную муку, добавьте ее в ча...

1. Высыпаем муку в миску и делаем лунку. Добавляем соль, сахар и масло. Начинаем замешивать тесто.

2. Тем временем нагреваем сыворотку до горячего состояния, но не кипятим. Вливаем постепенно сыворотку и замешиваем тесто.

3. Теперь выкладываем тесто на стол и хорошо его замешиваем до эластичного состояния....

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки промойте под проточной водой. Если кожица на кабачках молодая и мягкая, то ее можно не снимать, в противном же случае кабачки лучше очистить.

Луковицу мелко порубите и обжарьте до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

Куриную грудку отварите до готовности и измельчите в блендере или пропу...

1. Соедините в емкости стакан кипятка, сахар, соль, водку, растительное масло.

2. Просейте в жидкость муку и замесите тесто. Затем переложите на стол и завершите месить руками, подсыпая муку. Тесто не должно липнуть к рукам.

3. Тесто должно быть упругое, но не тугое. Накройте тесто и оставьте на 15-20 минут.

4. Гречку отварите. Грибы поджарьте с луком до готовн...

В миску просейте половину муки. Добавьте яйцо и соль. Смесь разотрите.

Потом влейте кефир и хорошо перемешайте.

Подсыпайте к массе муку, чтобы замешать эластичное тесто. Только не перестарайтесь, чтобы тесто не стало очень крутым. Оставьте его минут на 20 под полотенцем в комнате.

Пока займитесь начинкой. Лук очистите и измельчите.

Добавьте лук к фаршу. Посолите...

1. Немного муки залейте холодной водой и слегка размешайте. Добавьте соль и оставшуюся муку небольшими порциями. Постепенно тесто будет становиться все гуще. Введите всю муку и хорошо замесите тесто, чтобы оно получилось очень тугим. Сформируйте из него шар и оставьте его отдохнуть.

2. Для начинки возьмите фарш, добавьте соль и специи по вкусу. Добавьте бульо...

В мисочку просейте муку. Добавьте чайную ложку соли. Размешайте.

Влейте кипяток и заместите тесто вилкой. Руками работать с горячим тестом очень неудобно.

В конце замеса добавьте 2 ст. ложки растительного масла.

Соберите тесто в шар и затяните пленкой. Дайте тесту остыть и собраться. Тесто очень приятное.

Зеленый лук, петрушку, укроп измельчите ножом.

Добавьте ...

1. Через мясорубку перекручиваю сало, ломтики хлеба (у меня черный), лук и чеснок, добавляю мясной фарш.

2. В миску к начинке добавляю по вкусу соль и специи (приправу к мясу, черный и красный молотый перцы).

3. Хорошенько перемешиваю содержимое миски, получаю пряную мясную начинку.

4. В миску вливаю кефир, вбиваю яйца, солю и всыпаю заранее просеянную муку.

5. ...

1. Вот такие нам понадобятся ингредиенты.

2. Для теста просеем муку, добавим масло, воду и немного специй, перемешаем до однородности, а потом вводим одно яйцо. Перемешаем до однородности....

Мясо нарезаем кусочками и превращаем в блендере в фарш, затем добавляем лук. Снова воспользуемся блендером для измельчения.

Готовим тесто. Вливаем в миску воду, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ст. л. масла. Просеиваем стакан муки, перемешиваем.

Просеиваем еще один стакан, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.

В мясной фарш добавьте соль...

1. Готовый свино-говяжий фарш перекладываю в миску, через мясорубку или на терке измельчаю луковицу, кладу все в фарш, солю и кладу специи по вкусу, перемешиваю.

2. Готовлю тесто: воду довожу до кипения, добавляю 1 чайную ложку соли и чайную ложку растительного масла. В миску просеиваю муку и вливаю кипяток.

3. Сперва ложкой быстро размешиваю, а затем и руками...

1. Для начала нужно заняться тестом. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте молоко. Влейте немного растительного масла.

2. Добавьте водку.

3. И соль.

4. Всыпайте небольшими порциями просеянную муку, замешивая тесто.

5. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и как следует вымешайте руками. Оставьте на время, накрыв полотенцем или пленкой.

6. А пока те...

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Первым делом приготовьте фарш. Для этого мясо пропустите через мясорубку (я советую готовить фарш только самостоятельно), добавьте к нему измельченный в той же мясорубке или в блендере лук, посолите и поперчите. Хорошенько вымесите массу руками.

В теплой воде растворите яйцо и соль, хорошенько размешайте, чтобы яйцо мак...

1. Вбиваем в миску яйца, добавляем соль и заранее просеянную муку, вливаем пиво и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут при комнатной температуре.

2. Лук и чеснок чистим, натираем на терке, добавляем их к фаршу и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

3. Отдохнувшее тесто разделяем на небольшие кусочки, раскатываем каждый тонко в небольшой круг, на одн...