Рецепты Шаурма

(1 - 20 из 31 рецептов)
Шаурма в пите

Шаурма в пите

Категория: Основные блюда > Шаурма
9 ингридиентов 50 мин

1. Готовую питу покупаю в магазине (найти ее обычно несложно), и в каждой делаю вот такие надрезы-кармашки.

2. Куриное мясо мою и вытираю бумажным полотенцем, нарезаю его очень тонко, как только могу.

3. Перекладываю мясо в миску, добавляю все специи, перемешиваю, чтобы они равномерно покрыли все кусочки.

4. Сковороду ставлю на огонь, наливаю немного подсолнечн...

теги: на обед на полдник птица курица горячие блюда шаурма
Шаурма от Марка Гельмана

Шаурма от Марка Гельмана

Категория: Основные блюда > Шаурма
13 ингридиентов 25 минут

Куриное мясо (вместо куриного бедра можно взять индюшачье) очистить от жилок и жира и нарезать как можно тоньше — чтобы было совсем похоже на ту шаурму, которую соскабливают с вертела. Чем тоньше мясо, тем оно будет вкуснее.

Огурец и помидор нарезать мелкими кубиками, заправить оливковым маслом и лимонным соком и перемешать....

теги: авторская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Домашняя шаурма с сыром

Домашняя шаурма с сыром

Категория: Основные блюда > Шаурма
11 ингридиентов 20 минут

Большой армянский лаваш (30х40) развернуть и сложить вдвое с одного края (это нужно для того, чтобы хлеб не порвался и выдержал начинку).

Сыр натереть на терке и уложить половину имеющегося сыра в форме прямоугольника на лаваш.

Фарш необходимо предварительно обжарить на растительном масле. Затем остудить и половину уложить поверх сыра.

Помидор нарезать и уложит...

теги: армянская кухня брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Шаурма по-домашнему с курицей

Шаурма по-домашнему с курицей

Категория: Основные блюда > Шаурма
19 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Курицу промойте и нарежьте небольшими кусочками.

К курице добавьте нашинкованный чеснок для маринада.

Далее всыпьте все специи из состава и соль.

Потом внесите натуральный йогурт и ложку лимонного сока.

Перемешайте ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.

Пока займитесь соусом. В греческий йогурт добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

Добавьте в йогу...

теги: на обед на ужин овощи птица курица лук куриное филе горячие блюда шаурма арабская восточная
Шаурма с соевым соусом и медом

Шаурма с соевым соусом и медом

Категория: Основные блюда > Шаурма
10 ингридиентов 15 минут

Для соуса смешать соевый соус, мед, кунжут и оливковое масло. Нарезать свинину как можно более тонкими плоскими кусочками, оставить мариноваться в соусе на несколько минут.

Тем временем, нарезать овощи соломкой. Нагреть сковороду....

теги: брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог чизбургер
Шаурма с арабским салатом

Шаурма с арабским салатом

Категория: Основные блюда > Шаурма
16 ингридиентов 20 минут

Приготовить арабский салат: мелко нарубить томаты, огурец, морковь, красный сладкий лук, петрушку и мяту.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком и подсолить. Маринованные огурцы нарезать тонкими слайсами.

Приготовить шаурму: курицу нарезать не очень мелкими кусками и обжаривать на гриле в специях для шаурмы....

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Пита с курицей

Пита с курицей

Категория: Основные блюда > Шаурма
13 ингридиентов 20 минут

Курицу мариновать в грузинской сванской соли и обжарить в хоспере.

Огурцы, помидоры, маринованный красный лук, чили перец и маринованную белокочанную капусту нарубить соломкой....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Шаурма домашняя с курицей

Шаурма домашняя с курицей

Категория: Основные блюда > Шаурма
9 ингридиентов 30 минут

Курицу отвариваем. Режем (рвем) на отдельные кусочки. Обжариваем до появления небольшой корочки. Можно сдобрить соевым соусом (если вы любите соленое).

Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Сливаем масло. Перекладываем в отдельную посуду.

Помидоры черри нарезаем в четверть.

Для соуса смешиваем: майонез и кетчуп в одина...

теги: азербайджанская кухня брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Шаурма с курицей

Шаурма с курицей

Категория: Основные блюда > Шаурма
15 ингридиентов 20 минут

Куриное бедро посолить, поперчить. Обжарить на решетке мангала.

Жареное куриное филе нарезать кусочками 1 х 1,5 см.

Помидоры нарезать кружками толщиной 3 мм. Лук красный – кольцами толщиной 1 мм. Огурцы – колечками толщиной 2 мм.

Капусту красную и белокочанную нашинковать соломкой толщиной 1,5 мм. Добавить соль и сахар. Перемешать, помять по отдельности, сбрызн...

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Овощная шаурма с чесночным соусом

Овощная шаурма с чесночным соусом

Категория: Основные блюда > Шаурма
8 ингридиентов 20 минут

Овощи нарезать соломкой, обжарить на оливковом масле.

Половину сыра смешать с зеленью и намазать на лаваш.

Выложить на лаваш тушеные овощи, пару листиков базилика.

Посолить, поперчить....

теги: арабская кухня брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог
Шаверма с корюшкой

Шаверма с корюшкой

Категория: Основные блюда > Шаурма
16 ингридиентов 30 минут

Корюшку посолить и пожарить целиком на растительном масле с обеих сторон в течение 5–7 минут. Дать остыть, затем удалить кости из рыбы и разобрать мясо на небольшие кусочки.

Йогурт смешать с кинзой, измельченным чили, чесночным маслом, карри, кориандром, кайенским перцем и солью....

теги: брускетта гамбургер клубный сэндвич пошаговые рецепты сэндвичи тосты хот-дог
Коритто с говядиной

Коритто с говядиной

Категория: Основные блюда > Шаурма
20 ингридиентов

Мясо нарезать соломкой и мариновать со специями (чеснок-2 гр., соевый соус-5 мл., кунжутное масло-5 мл., паприка-2 гр., сахар-2 гр.) 2 часа. Далее приготовить соус для риса: в отдельной посуде смешать пасту кочудян, сахар (15 гр.), мед (10 гр.), кунжутное масло (10 мл.), семена кунжута (3 гр.) и кетчуп хайнс. Тщательно перемешать до однородной массы и добав...

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Шаверма в пите

Шаверма в пите

Категория: Основные блюда > Шаурма
12 ингридиентов 1 час

Для начала делаем соус.

Смешать майонез, сметану и ряженку в соотношении 1:1:1. Выдавить через чеснокодавилку чеснок. Раскрошить бульонный кубик. Нарезать зелень. Все тщательно перемешать. Закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на час. Соус должен настояться, чем дольше стоит, тем вкуснее будет.

Следующим шагом будет подготовка куриного филе.

Промыть, п...

теги: брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты узбекская кухня хот-дог
Шаварма с ягненком

Шаварма с ягненком

Категория: Основные блюда > Шаурма
26 ингридиентов 3 часа 40 минут

К ягненку добавить все составляющие, затем залить газированной водой, перемешать и оставить на 3 часа мариноваться.

Жарить на гриле или мангале до готовности.

Взять питу или лаваш (можно купить в магазине или приготовить лепешку самим)....

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Израильская шаурма

Израильская шаурма

Категория: Основные блюда > Шаурма
6 ингридиентов 20 минут

Тонкий лаваш (пита/лепешка) слегка смазать соусом, выложить нарезанные тонко полукругом помидоры, красный лук - полукольцами, соленые огурцы - тонким кружочком и среднерубленое жареное филе курицы.

Добавить сверху соус для шаурмы. Завернуть в рулет. Прогреть с четырех сторон в течение 3-х минут на гриле до образования румяной корочки....

теги: еврейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Домашняя шаурма с маринованным луком

Домашняя шаурма с маринованным луком

Категория: Основные блюда > Шаурма
13 ингридиентов 40 минут

Сначала приготовьте соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавьте в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и все хорошо перемешать.

Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка, сваренная заранее. Грудку нарежьте на мелкие кусочки и очень быстро обжарьте на раскаленном раститель...

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Шаурма с соусом на кефире

Шаурма с соусом на кефире

Категория: Основные блюда > Шаурма
20 ингридиентов 1 час

Удалить косточки из филе бедер. Нарезать на полоски 3х2 см.

Замариновать курицу на 30 минут.

Добавить: 3 ст.л соевого соуса, 2/3 ст.л сахара, 3 размельченных зубчика чеснока, перец, немного табаско.

Готовим соус: вливаем 100 мл кефира (можно с ряженкой), 100 мл сметаны, 100 мл майонеза, дижонская горчица, несколько капель лимона, 1/2 ч.л соли, пару щепоток са...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре турецкая кухня шашлык
Шаурма с вешенками и красной фасолью

Шаурма с вешенками и красной фасолью

Категория: Основные блюда > Шаурма
11 ингридиентов 20 минут

Болгарский перец, помидоры, лук и вешенки обжарить на растительном масле, добавив в конце соус Терияки и соль.

Консервированную фасоль промыть и добавить к овощам с грибами. Следом добавить мексиканскую сальсу....

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей

Категория: Основные блюда > Шаурма
19 ингридиентов 20 минут

Сначала приготовь соус, чтобы он настоялся и хорошо пропитался. Для этого смешай смешай сметану, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.

Заранее отвари куриное филе и обжарь его на чесночном оливковом масле.

Мелко нарежь красный лук и замаринуй его с солью и сахаром в винном уксусе.

Нарежь овощи....

теги: брускетта гамбургер клубный сэндвич сэндвичи тосты хот-дог чизбургер
Шаверма

Шаверма

Категория: Основные блюда > Шаурма
16 ингридиентов 35 минут

Куриное филе нарезаем полосками или кубиками (кому, как нравится).

Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности (около 10 минут).

Добавляем специи, соевый соус, перемешиваем.

Овощи нарезаем соломкой (кубиками), зелень — мелко....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты узбекская кухня фриттата хумус