Рецепты Шашлык

Креветки разморозьте и очистите. Деревянные шпажки замочите на 30 минут в воде.

Креветки насадите на шпажки.

Смешайте соевый соус и уксус.

Окуните креветки в соевый соус с уксусом....

Замочите шпажки для шашлычка в воде. Оставьте их там на 30 минут. Куриное филе нарежьте ленточками.

Для приготовления маринада смешайте растительное масло, сахар, кориандр и соевый соус. Выдавите чеснок, добавьте его к маринаду. Посолите и поперчите по вкусу. Полоски из курицы гармошкой наденьте на шпажки и опустите в маринад. Чтобы мясо хорошенько замарино...

Свиную шею споласкиваем под холодной водой.

Нарезаем на кубики среднего размера для шашлыка и укладываем в кастрюлю.

Лук чистим и нарезаем кольцами....

1. Креветки очистить и разрезать пополам. Выжать сок из лимона. В миске кухонного комбайна смешать измельченный чеснок, перцы чипотл с соусом, сок лимона, оливковое масло, паприку, кинзу, соль, черный перец, красный перец хлопьями и кайенский перец.

2. В большую миску или пластиковый мешок поместить очищенных креветок. Полить креветки приготовленным маринадом...

Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки.

К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить....

1.Мясо нарезать кусочками 4х6 см.

2.Лук порезать полукольцами и добавить к мясу. Тщательно перемешать....

С лимона натрите цедру. Добавьте к ней нашинкованный соломкой лук. Ингредиенты помните, чтобы пошёл сок.

Индейку нарежьте кусочками для шашлыка. Добавьте к ним лук.

Сделайте маринад, смешав масло, все специи и соль, сок лимона и горчицу....

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

2. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа....

Куриные крылья хорошо промыть и отчистить от остатков перьев. "Пальцы" отрезать. Есть там нечего, а на бульон пригодятся))).

Приготовить мёд, соевый соус, 5 листочков зелёного лука, 1 перец чили, сухой тимьян, чеснок и кусочек имбиря.

Лук мелко нарезать, сложить в чашку, перец и чеснок тоже измельчить и добавить к луку. Влить соевый соус и мёд. Имбирь натереть...

Начнём с ловли тунца на океане или в магазине!

Разделываем на филе и нарезаем на трёх сантиметровые кубики.

Затем нарезаем цуккини полукольцами,лук четвертушками и также ананас.

Берём бамбуковые палочки и нанизываем рыбу чередуя с луком,цуккини,ананасом.Чтоб филе не прокручивалось на круглых палочках нанизываем на две палочки.

После берём чашку,наливаем вино,оли...

Мясо моем, обсушиваем и режем на куски.

Мясо прокручиваем на мясорубке через крупную решетку.

Чеснок измельчаем.

Добавляем в фарш чеснок и специи. Здесь я использовала специи Forester для мяса, они невероятно ароматные и уже содержат соль и все необходимые ингредиенты, так что дополнительно ничего использовать не нужно.

Фарш хорошо вымешиваем 10-15 минут....

Свинину нарезать на 4-5 частей.

Первую часть выложить в посуду приправить специями (приправами).

Нарезать лук большими кольцами, выложить в посуду к мясу.

Выложить вторую часть мяса в посудину.

Порубить зелень, посыпать мясо в миске....

Разогрейте гриль или мангал.

В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте....

Мясо промойте и нарежьте порционными кусками.

К свинине добавьте лук, нарезанный кольцами, и помидор, нарезанный дольками. Засыпьте продукты приправой.

Перемешайте продукты, раздавив помидоры, чтобы пошёл сок. Сверху всыпьте перец....

1. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте среднего размера кусочками. Выложите в глубокую мисочку.

2. Крупными кусочками или кольцами нарежьте лук. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте по вкусу соль и перец. Лишние специи тут, на мой взгляд, не нужны.

3. Добавьте растительное масло.

4. Влейте красное вино....

Скумбрию почистить, отрезать голову и нарезать на куски около 2 см.

Разведите шафран в 50 мл теплой воды и оставьте на 10-15 минут

Затем процедите.

Лук и чеснок нарезать.

К процеженному шафрану добавить сок лимона....

Подготавливаем основные ингредиенты для приготовления шашлыка.

Готовим маринад. Промываем и просушиваем кинзу, мелко ее рубим, смешиваем с рубленым чесноком, горчицей, медом, солью и перцем. Тщательно все перемешиваем, чтобы маринад был однородным.

Промываем филе индейки, нарезаем его на небольшие кусочки и помещаем в маринад. Накрываем мясо сверху тарелкой и ...

Сварите пасту в кипящей воде до готовности. Слейте и сохраняйте теплой.

В блендере смешайте пармезан, петрушку, базилик, каперсы, сок и цедру лимона и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы. Продолжая взбивать, медленно влейте 1,5 столовые ложки оливковое масло. Переложите в миску и охладите....

В миске смешайте сок, мелко нарезанный лук, растительное масло и гикори. Добавьте мелко нарезанную курицу, перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 1 час в холодильник, иногда перемешивая.

Разогрейте гриль или мангал. Перелейте маринад в сотейник и доведите до кипения....

Крыло куриное разделать на 3 части: отделить плечевую кость.

Приправить по вкусу специями из набора для маринования курицы от Forester шашлык с дымком.

Подготовленное мясо сложить в пакет, влить пару столовых ложек апельсинового сока (свежевыжатого), аккуратно встряхнуть, чтобы жидкость равномерно распределилась внутри пакета и оставить в прохладном месте на 3...