Рецепты Штрудель

(1 - 20 из 160 рецептов)
Шоколадный штрудель

Шоколадный штрудель

Категория: Выпечка > Штрудель
13 ингридиентов 1 час 30 минут

Масло натереть на крупной терке, смешать с яйцом и солью. Влить теплую воду и размешать.

Муку смешать с какао, просеять и ввести в яичную смесь, замесить крутое тесто. Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Груши (или яблоки) помыть и настрогать тонкими ломтиками.

Тесто разделить на две равные части. Каждую часть, положив ...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Яблочный штрудель из лаваша

Яблочный штрудель из лаваша

Категория: Выпечка > Штрудель
9 ингридиентов

Яблоки нарезать на небольшие кубики.

Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 3-5 минут.

Грецкие орехи мелко нарезать.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, изюм, орехи, сахар, корицу. Перемешать и тушить на медленном огне 10 минут....

теги: штрудель рулет лаваш рулет из лаваша яблоки
Штрудель с яблоками и корицей

Штрудель с яблоками и корицей

Категория: Выпечка > Штрудель
14 ингридиентов 2 часа

Всю муку смешать с солью и просеять. В миску или комбайн насыпать 1,5 стакана смеси муки, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Тесто должно получится достаточно мягким, но в то же время не приставать к рукам, поэтому остальную муку подсыпайте по мере надобности. Затем следует накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 мину...

теги: блины выпечка и десерты кексы немецкая кухня печенье пироги торты
Вишневый штрудель

Вишневый штрудель

Категория: Выпечка > Штрудель
9 ингридиентов 40 минут

Для теста в миску просеиваем муку, солим. Вливаем масло и воду. Замешиваем однородное тесто. Кладем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Изюм заливаем водой и оставляем при комнатной температуре.

Миндаль измельчаем в блендере.

Вишню размораживаем, сок сливаем (можно использовать консервированную вишню, но тогда сахар добавлять не надо).

Выним...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Штрудель венский

Штрудель венский

Категория: Выпечка > Штрудель
10 ингридиентов

муку насыпать в миску сделать углубление налить туда масла и воды, добавить ванилин, замесить тесто, придать форму шара, накрыть влажным полотенцем и оставить на пол часа на столе.

чищенные яблоки нарезать ломтиками добавить корицу изюм, сливки, сахар.

нагреть духовку до 200.

тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце очень тонко(чтоб стал просвечиваться узо...

теги: штрудель яблоки домашняя тесто корица
Абрикосовый штройзель

Абрикосовый штройзель

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов 1 час

Тщательно перемешайте творог, молоко, растительное масло, яйцо, 100 г сахарной пудры и ванильный сахар.

Постепенно добавьте в творожную массу 400 г муки. Замесите тесто.

Раскатайте тесто на смазанном масле противне в круг....

теги: блины выпечка и десерты кексы немецкая кухня печенье пироги торты
Штрудель с яблоком

Штрудель с яблоком

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов 1 ч. 30 мин

1. Для начала нужно сделать тесто. В небольшой мисочке соедините просеянную муку и щепотку соли. Добавьте масло и воду, перемешайте. Выложите в контейнер и отправьте на 10 минут в морозилку.

2. После выложите тесто на стол и разомните руками как следует. Снова скатайте в шарик и оставьте на полчасика.

3. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложит...

теги: для детей полдник на полдник на десерт на праздничный стол день рождения фрукты изюм сухофрукты яблоки молочные продукты мука масло выпечка штрудели блюда с начинкой сладкое
Штрудель с картофелем и сосисками

Штрудель с картофелем и сосисками

Категория: Выпечка > Штрудель
5 ингридиентов 50 минут

Сначала вы должны отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10–15 минут. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.

Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Затем выложить, чередуя, картофель, сосиски, добавить приправы по вкусу...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Органический яблочный штрудель

Органический яблочный штрудель

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов 1 час 40 минут

Просеянную муку соединить с растительным маслом и водой, добавить щепотку соли и замесить гладкое эластичное тесто (нужно месить подольше - так активизируется клейковина и в итоге тесто лучше растянется). Сформировать шар из теста, поверхность смазать кусочком сливочного масла, накрыть полотенцем и оставить «отдыхать» на 40-60 мин.

Изюм ненадолго замочить в к...

теги: блины выпечка и десерты кексы немецкая кухня печенье пироги торты
Овощной штрудель по‑итальянски

Овощной штрудель по‑итальянски

Категория: Выпечка > Штрудель
13 ингридиентов 1 час 20 минут

Разогрейте духовку до 180 градусов. Фасоль разрезать пополам, артишоки поделить на 4 части, морковь и картофель нарезать кубиками. В отдельных кастрюлях с кипящей водой сварить все овощи: горошек, фасоль, спаржу, артишоки, морковь и картофель — до состояния аль-денте.

Разогреть 100 грамм сливочного масла и на сковороде обжарить чеснок до появления характерног...

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты итальянская кухня кексы печенье пироги торты
Штрудель с тофу, зеленью, вялеными помидорами и острым соусом

Штрудель с тофу, зеленью, вялеными помидорами и острым соусом

Категория: Выпечка > Штрудель
12 ингридиентов 1 час

Отварите кале в большой кастрюле в подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости. Слейте воду. Остудите; выжмите воду. Нагрейте масло в толстостенной сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости (7 минут). Охладите.

Соедините тофу, другие виды сыра, укроп и муку и измельчите в блендере. Переложите в миску. Добавьте луковую смесь...

теги: вегетарианская еда запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре
Быстрый яблочный штрудель из лаваша

Быстрый яблочный штрудель из лаваша

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов 1 час 30 минут

Замочить изюм в горячей воде на 15–20 минут. Половину орехов выложить в блендер и смолоть в муку. Остальные нарезать маленькими кусочками.

Яблоки мелко нарезать. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать бумагу маслом.

Духовку разогреть до 180С. Растопить в просторной сковороде сливочное масло, выложить яблоки и потомить 5 минут.

Изюм откинуть на сито и...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб
Штрудель яблочный

Штрудель яблочный

Категория: Выпечка > Штрудель
13 ингридиентов 40 минут

В емкость влить теплую кипяченую воду, добавить соль и яблочный уксус. Размешать.

Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В процессе замешивания понемногу добавляем оливковое масло.

Тесто хорошо вымешиваем, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Оставить тесто под чашкой «отдохнуть» на 30 минут.

Пока тесто настаивается - готовим начинку. Яблоки очистить от кожу...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги постная еда торты
Рулет фруктовый " А ля штрудель"

Рулет фруктовый " А ля штрудель"

Категория: Выпечка > Штрудель
9 ингридиентов

Разморозить тесто.

Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками.Слегка обжарить на сливочном масле.

Из вишни удалить косточки и порезать пополам.

К остывшим яблокам добавить вишню, изюм, сахар и корицу по вкусу....

теги: штрудель рулет мороженое слоеноо тесто яблоки
Венгерский вишнёвый рулет из вытяжного теста.

Венгерский вишнёвый рулет из вытяжного теста.

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов

Вернее бы этот рулет было назвать вишнёвым штруделем из вытяжного теста, но, по стольку, по скольку сами венгры его называют рулетом, то я спорить и вставлять свои пять копеек, разумеется, не стану.Рулет этот считается чисто венгерским изобретением. Говорят, что около ста лет назад парижский ресторан 'Ритц' под покровом тайны специально направил в Будапешт к...

теги: штрудель рулет безе соус домашняя
Венский штрудель

Венский штрудель

Категория: Выпечка > Штрудель
17 ингридиентов

Приготовить тесто из перечисленных ингридиентов ,скатать в шар,смазать растительным маслом,завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

Готовим начинку:Яблоки очистить и нарезать небольшими пластиочками,так же нарезать запаренные заранее курагу и четрнослив,добавить изюм,орехи,лимонный сок и сахар.

Духовку разогреть до 180 гр.

Очень тонко раскатать ша...

теги: штрудель рулет лимонный пирог домашняя тесто
Штрудель традиционный

Штрудель традиционный

Категория: Выпечка > Штрудель
16 ингридиентов 2 часа

Для начинки: залейте изюм ромом и оставьте на час. Сливочное масло (2 столовые ложки) растопите с сухарями и ванильным сахаром. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Снять с лимона цедру и выжать сок и добавить к яблокам.

Просеять муку добавить яйцо и 2 столовые ложки масла растительного, посолить. Понемногу подливайте воду и замесите тесто. Скатайте в шар, см...

теги: блины выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты
Штрудель классический

Штрудель классический

Категория: Выпечка > Штрудель
10 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Для теста смешаем муку, растительное масло и теплую воду. Я еще добавила 1 ч.л. сахара и щепотку соли. Вымешиваем однородное тесто и раскатываем максимально тонко.

2. Теперь на сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем измельченные орешки. Туда же отправьте яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне тушим начинку до мягкости фруктов. ...

теги: на полдник фрукты яблоки мука выпечка штрудели австрийская немецкая европейская
Штрудель со щавелем

Штрудель со щавелем

Категория: Выпечка > Штрудель
5 ингридиентов

Щавель помыть и порезать

Добавить сахар и перетереть

Добавить промытый изюм,перемешать

Пласт готовое слоеного теста развернуть

Половину начинки выложить на середину пласта

Один край завернуть на начинку...

теги: штрудель слоеноо тесто домашняя тесто слоеное тесто
Штрудель с маком и вишней

Штрудель с маком и вишней

Категория: Выпечка > Штрудель
11 ингридиентов

1. Муку просеять, добавить соль, сливочное масло (150г) и растереть в крошку. Затем постепенно добавлять воду, чтобы получилось не очень крутое тесто. Накрыть миской и оставить отдохнуть на 30мин.

2. Молоко довести до кипения, добавить мак и варить пока масса не загустеет. Снять с огня, добавить измельченное печенье и сахарную пудру.

3. Тесто разделить на 2 ча...

теги: штрудель рулет безе печенье домашняя