Рецепты Баклажаны в соусе

(1 - 20 из 2719 рецептов)
Баклажаны с клюквенным соусом

Баклажаны с клюквенным соусом

Категория: Закуски
5 ингридиентов 20 минут

Баклажаны помыть, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.

Муку смешать с солью. Обвалять кружочки баклажанов в муке и обжарить на растительном масле.

Клюкву с сахаром взбить в блендере....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Баклажаны под соевым соусом

Баклажаны под соевым соусом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
4 ингридиента 30 минут

Баклажаны наколоть вилкой, чтобы они не взорвались в духовке.

Поместить в духовку и печь при 200 град. до полной мягкости, примерно 30-40 минут.

Баклажаны должны получиться сморщенными.

Охладить, очистить от кожуры. Нарезать кубиками. Дать стечь...

теги: второе гарнир обед ужин
Баклажаны с соусом из помидор

Баклажаны с соусом из помидор

6 ингридиентов

Баклажаны обжарить традиционным способом или на гриле....

теги: помидоры баклажаны постные рецепты вегетарианские рецепты
Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Категория: Закуски
7 ингридиентов 35 мин

Обжарьте сначала репчатый (нарезанный) лук с зеленым.

Отдельно обжариваем баклажаны, нарезанные кубиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи баклажан мёд горячие блюда закуски соевый соус
Баклажаны с арахисовым соусом

Баклажаны с арахисовым соусом

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 минут

Баклажаны нарезать на кусочки, добавить масло и перемешать.

Поместить на противень и запекать в прогретой до 180"С духовке в течении 15-20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!

Остудить.

Поместить в блендер все ингредиенты для соуса и пробить до однородной массы....

теги: ужин обед закуска
Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 1 час 10 минут

Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Баклажаны в лимонно-медовом соусе

Баклажаны в лимонно-медовом соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 30 минут

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, придавить и дать постоять 1 час. Промыть, обсушить.

Обжарить в масле с 2 сторон.

Это нужно для соуса.

Мед подогреть, добавить сок лимона....

теги: закуска
Баклажаны в чесночном соусе

Баклажаны в чесночном соусе

Категория: Закуски
6 ингридиентов 45 минут

Баклажаны помыть, почистить, нарезать кружками, сложить в большую миску, посолить, перемешать, оставить на 10-15 минут.

Одновременно приготовить соус: смешать майонез, мелко рубленый чеснок, рубленую зелень....

теги: горячие закуски дип европейская кухня закуски паштеты фриттата хумус
Баклажаны в соусе

Баклажаны в соусе

Категория: Закуски
10 ингридиентов 60 минут

Баклажаны порезать кружочками толщиной не более 1 см, посолить, оставить на 30 минут.

После чего промыть, обсушить и обжарить на масле (чтобы не впитывало много масла, перед жаркой обмакнуть кусочки баклажана в белок)....

теги: закуска
Баклажаны под соевым соусом

Баклажаны под соевым соусом

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 минут

Ингредиенты

Баклажаны вымыть, нарезать толстой соломкой.

Обдать кипятком и слегка отжать.

Филе промыть и нарезать соломкой.

В высокую сковороду налить оливковое масло....

теги: закуска
Баклажаны в соусе

Баклажаны в соусе

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
8 ингридиентов

Баклажаны нарезать кружками, посолить. Оставить на 1-1,5 часа, чтоб ушла горечь. Затем отжать и обжарить на растительном масле.

Чеснок, помидоры, перец прокрутить через мясорубку. Выложить в кастрюлю (или глубокую сковородку), добавить растительное масло, соль, сахар. Довести до кипения....

теги: закуска
Маринованные баклажаны в соусе из сладкого перца

Маринованные баклажаны в соусе из сладкого перца

Категория: Закуски
8 ингридиентов 30 минут

Баклажаны порезать кружками толщиной, а затем каждый кружок на 4 части

Отварить баклажаны в соленой воде 5 минут

Все остальные овощи измельчить в блендере до состояния пюре, добавит соль, сахар, масло и уксус...

теги: вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Запеченые баклажаны с травами, томатным соусом и пармезаном

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Разогрейте духовку до 200 градусов. Порежьте баклажаны на тонкие куски и выложите в форму. Смажьте маслом и посыпьте травами. Накройте фольгой и запекайте 15-20 минут до мягкости....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты французская кухня фриттата хумус
баклажаны под испанским соусом

баклажаны под испанским соусом

Категория: Закуски
2 ингридиента

Баклажаны наколоть в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

В это время пока баклажаны в духовке делаем соус.

Соединить все индигриенты,размешать до однородной массы....

теги: паста баклажаны соус испанская закуски
Баклажаны с соусом песто

Баклажаны с соусом песто

Категория: Закуски
7 ингридиентов 20 мин

Баклажаны вымойте и нарежьте на пластинки толщиной в полсантиметра. Посыпьте баклажаны солью, дайте им постоять, чтобы ушла ненужная горечь.

Ракалите в сковороде подсолнечное или оливковое масло. Обжаривайте каждый кусочек баклажана с двух сторон до коричневатого оттенка....

теги: на праздничный стол овощи баклажан закуски
Баклажаны в остром соусе

Баклажаны в остром соусе

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов

На баклажанах отрезать плодоножку и нарезать их брусочками.Посолить и оставить на 2ч.,чтобы горечь ушла.

Перец сладкий,перец острый,помидоры,чеснок провернуть через мясорубку.Добавить уксус,сахар,масло и довести до кипения....

теги: баклажаны соус домашняя помидоры заготовки
Жареные баклажаны с соусом

Жареные баклажаны с соусом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 15 минут

Крахмал развести водой, добавить соевый соус (я использовала ТМ Kikkoman), мелко порезанный лук, имбирь и все перемешать.

Баклажаны порезать кубиками (по желанию очистить от кожуры). Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

Баклажаны посолить и обжарить на растительном масле (на среднем огне)....

теги: второе ужин обед закуска
Жареные баклажаны с соусом.

Жареные баклажаны с соусом.

Категория: Основные блюда > Гарнир
5 ингридиентов

Наризаем 6 долек из баклажанов и обжариваем их на масле до готовности.Остальное наризаем на квадратики и также обжариваем.Солим приправим по своему вкусу.

Соус:в майонез добовляем водички и тщательно перемешиваем,сюда же выдавливаем чеснок через чеснокодавилку и снова хорошенько перемешиваем....

теги: баклажаны соус домашняя сыр простой
Баклажаны под помидорным соусом и сыром

Баклажаны под помидорным соусом и сыром

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 60 минут

Баклажаны порезать кружочками, натереть солью и оставить на 10-15 минут. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать, положить на сковороду, добавив мелко порезанный лук и натертый на терке чеснок.

Обжарить на растительном масле.

Баклажаны сполоснуть водой, обсушить, порезать кубиками и выложить в форму смазанную растительным маслом....

теги: ужин обед
Баклажаны в медовом соевом соусе

Баклажаны в медовом соевом соусе

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Баклажаны вымыть, почистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить слегка на растительном масле. Выложить в миску.

Лук очистить и порезать мелким кубиком. В той же сковороде на масле обжарить лук.

Добавить к луку мед, вино, соевый соус и специи. Потушить пару минут....

теги: соус