Рецепты Баклажаны фаршированные грибами

(1 - 20 из 60 рецептов)
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Категория: Закуски
7 ингридиентов 1 час

Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут. Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов. Добавляем фарш, солим, перчим....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром

Баклажаны, фаршированные кускусом и сыром

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Кускус у меня инстант, поэтому не варила. Но если нет, то воспользуйтесь руководством по приготовлению на упаковке.

Баклажаны разрезать вдоль, вынуть мякоть и мелко нарезать.

Лук с чесноком обжарить, добавить баклажанную мякоть и нарезанные грибы. Обжарить тоже. Добавить томатную пасту и кускус....

теги: паста баклажаны домашняя сыр перец
Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1.Чеснок, лук, грибы - мелко нарезать и обжарить на растительном масле,посолить, поперчить, добавить рубленную петрушку.

2.Баклажаны разрезать пополам вдоль и обжарить с двух сторон ( примерно по 5 мин. с каждой стороны, без масла). Оставить остывать.

(Для того что бы баклажаны не горчили их можно залить кипятком и оставить минуты на 2, до того как разрезали.)...

теги: безе баклажаны домашняя закуски грибы
Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Категория: Закуски
5 ингридиентов 20 мин

Баклажаны нарезать колечками.

Противень застелите фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом. Уложите на фольгу баклажановые колечки.

Каждый баклажан посолить и поперчить. Смазать сметаной....

теги: на обед на ужин на праздничный стол новый год овощи птица курица баклажан грибы горячие блюда закуски блюда с начинкой фаршированные
Баклажаны фаршированные подкопченными грибами

Баклажаны фаршированные подкопченными грибами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
7 ингридиентов 95 минут

2 подосиновика срезаем в лесу.

Мелко порезать лук и грибы, посолить и поперчить по вкусу. Включить мультиварку в режиме "жарка" и обжарить их на растительном масле, периодически помешивая.

Соединить грибную поджарку с порезанным кубиками копченым сыром....

теги: второе баклажаны
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

12 ингридиентов

Баклажаны промыть, обсушить, отрезать хвостики. Разрезать вдоль пополам и обжарить в растительном масле. Отложить. Лук и перец порезать кольцами, язык - соломкой, а грибы - дольками. Обжарить все в сливочном масле. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и майонез. В жареных баклажанах сделать углубление в форме лодочки, начинить их фаршем и довести до готовн...

теги: баклажаны
Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом

Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 40 минут

Разрежьте баклажаны вдоль на две половины. Сделайте надрезы ножом примерно 0,5 сантиметров от края и выньте мякоть ложкой. Мякоть одного баклажана мелко нарежьте. Также нарежьте и остальные овощи и обжарьте и на сковороде в двух ложках масла до мягкости в последовательности: лук, морковь, мякоть баклажанов, перец, грибы, кабачки.

Наполните лодочки баклажанов ...

теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Грибы почистить, отделить шляпки и ножки.

Шляпки опустить в кипящую воду со специями и проварить 2 мин.

Баклажан почистить, порезать кубиками, грибные ножки порезать, лук, чеснок мелко порезать.

Пассеровать на масле несколько минут, добавить специи для грибов, соль

Масло слить, нафаршировать шляпки, прикрыть их кусочками сыра. Порезать картофель брусочками...

теги: праздник горячее
Лучший рецепт фаршированных баклажанов с грибами и майонезом "МахеевЪ"

Лучший рецепт фаршированных баклажанов с грибами и майонезом "МахеевЪ"

4 ингридиента 50 мин

Баклажаны моем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем мякоть.

Мякоть баклажанов мелко нарезаем.

Мелко нарезаем грибы.

Мелко нарезаем лук.

На сковороду наливаем масло по вкусу и разогреваем.

На сковороду кладем грибы и обжариваем 10 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол овощи баклажан грибы шампиньоны горячие блюда фаршированные
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Моем баклажаны, разрезаем на 2 половинки. Вырезаем мякоть. Далее солим получившиеся лодочки, а мякоть замачиваем в холодной воде приблизительно на полчаса. Это делается для того, чтобы горечи не было от баклажанов.

Через полчаса готовим фарш. Оставшуюся мякоть от баклажанов выжимаем и размельчаем. Можно вручную порезать мелко, но я размельчаю в блендере. Так...

теги: баклажаны домашняя фарш грибы основные блюда
Фаршированные, запеченные баклажаны.

Фаршированные, запеченные баклажаны.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Баклажаны помыть, наколоть в нескольких местах, смазать оливковым маслом и в духовку 200градусов на 15 минут.

Грибы порезать, отварить.

На сковороде на оливковом масле немного обжарить фарш, к нему добавить грибы и жарить до готовности, посолить, поперчить, добавить эстрагон (он придает ароматную нотку)....

теги: баклажаны домашняя куриный фарш перец фарш
Фаршированный баклажан

Фаршированный баклажан

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 1 час

Баклажаны моем и режем вдоль, вынимаем мякоть, очень аккуратно, не повреждав стенок, делаем легкие надрезы.

Ставим пустые баклажаны в духовку на 10–15 минут при 180–200 градусах.

Переходит к нашей начинке, берем мякоть от баклажанов и мелко режем, ставим сковородку на огонь и слегка поджариваем баклажаны, добавляем фарш, и немного нарезанных грибов, лук и чесн...

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Баклажаны разрезать вдоль пополам.Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.Аккуратно вынуть

сердцевину ,измельчить. Грибы мелко нарезать.Лук...

теги: баклажаны шампиньоны домашняя помидоры сыр
Баклажаны, фаршированные курицей

Баклажаны, фаршированные курицей

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Чистим баклажаны: разрезаем вдоль напополам и вынимая середину. У нас получаются формы в виде "лодочек".

2. Заранее можно отварить куриное филе. Дайте ему немного остыть и нарежьте небольшими кусочками.

3. Пока нарезаем курицу, обжариваем грибы с луком на растительном масле. В конце жарки отправляем к грибам нарезанное куриное филе....

теги: на обед на ужин овощи птица курица баклажан горячие блюда фаршированные
Перец, фаршированный грибами и овощами

Перец, фаршированный грибами и овощами

13 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим овощи. В первую очередь вымоем их. Перцы разрезаем пополам и удаляем семена. Остальные овощи, кроме чеснока, нарезаем кубиками.

Перцы ошпарим кипятком и переложим в емкость с ледяной водой.

В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук и баклажаны....

теги: на обед на ужин овощи баклажан лук перец кабачок грибы горячие блюда блюда с начинкой фаршированные постные блюда вегетарианское питание
Баклажаны фаршированные вешенками

Баклажаны фаршированные вешенками

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам, посыпать солью и оставить.

Грибы вымыть, нарезать на кусочки.

Нарезать мелко чеснок и лук,зелень, черри порезать напополам.Миндаль смолоть.

Баклажаны смыть под водой, высушить....

теги: баклажаны домашняя миндаль черри перец
Баклажан, фаршированный грибами

Баклажан, фаршированный грибами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
12 ингридиентов 60 минут

Овощи и шампиньоны (цуккини в рецепт не вошёл)

Баклажаны очистить от мякоти

Шампиньоны лучше покупать не раскрытые, а в белой плёночке. Протереть мокрой тряпочкой от земли (мыть грибы не надо, т. к. они впитают влагу и будут кипеть, а не жариться). Очистить от плёночки и нарезать.

Пожарить шампиньоны, мякоть баклажана, лук, морковь. (У меня морковь тёртая, лучш...

теги: второе закуска ужин
Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
12 ингридиентов

У баклажанов удалить плодоножку, разрезать вдоль пополам.

Опустить на 10 минут в горячую соленую воду.

Затем вынуть сердцевину. Измельчить.

Грибы почистить и измельчить.

В отделение Flavor Booster положить нарезанный имбирь, орегано и приправу для грибов.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Так же нарезать помидоры.

В корзину пароварки положить "лодочки" из бакл...

теги: закуска
Фаршированные баклажаны с грибами

Фаршированные баклажаны с грибами

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов 1 час

Баклажаны разрезать пополам, положить в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 10 минут.

Грибы нарезать тонко, лук, чеснок и петрушку мелко порубить.

В сковороде нагреть 3 ст. л. масла и обжарить чеснок и лук.

Затем добавить грибы, посолить и поперчить, жарить 5 минут и посыпать петрушкой, отставить в сторону.

На оставшемся оливковом масле обжарить баклажаны с о...

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Филлини, фаршированные овощами и грибами

Филлини, фаршированные овощами и грибами

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Баклажаны и кабачки нарезать на мелкие кубики.

Лук очистить и мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

Подогреть растительное масло, выложить на сковороду мелко нарезанные овощи, тушить в течении 5-7 минут.

Добавить нарезанные грибы и тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу....

теги: баклажаны соус домашняя домашний сыр