Рецепты Баранина вареная с картофелем

(1 - 20 из 20 рецептов)
Запеканка из баранины с картофелем

Запеканка из баранины с картофелем

Категория: Основные блюда > Запеканки
12 ингридиентов 1 час

Картофель отварить.

Мясо нарезать кубиками, обжарить, добавить мелко нарезанный лук, сельдерей, коренья и продолжать жарить до мягкости овощей.

Посыпать солью, перцем, добавить томатный соус, натертый чеснок....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Крокеты с бараниной

Крокеты с бараниной

Категория: Основные блюда > Крокеты
13 ингридиентов 45 мин

1. Сделайте из варенного картофеля пюре. Смешайте его в глубокой емкости с нарезанным мясом, добавьте тертый пармезан и петрушку. Приправьте солью и перцем по вкусу.

2. Сформируйте из мясной смеси небольшие колбаски и посыпьте их мукой.

3. Взбейте яйца, окуните колбаски в яичную смесь, а после в панировочные сухари....

теги: на обед на ужин мясо овощи баранина картофель закуски крокеты французская европейская
Баранина вареная с картофелем

Баранина вареная с картофелем

Категория: Первые блюда
8 ингридиентов

Остались кости, естественно с мясом после разделки ноги барашка, тщательно промыл в холодной воде, разрубил на крупные куски и опустил в кастрюлю с уже горячей, но еще не закипевшей подсоленной водой, и варить, снимая пену 1.5 часа. Минут за 30-40 до полной готовности опустить в бульон крупно нарезанный лук.

Пока готовится бульон, подготавливаем картофель, ре...

теги: картофель шведская домашняя баранина в казане
Форшмак (для chudo)

Форшмак (для chudo)

Категория: Закуски > Форшмак
1 ингридиент

Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком. Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить 2 ст. ложки муки, размягченное сливочное масло...

теги: картофель соус форшмак домашняя перец
Форшмак с мясом

Форшмак с мясом

Категория: Закуски > Форшмак
11 ингридиентов 1 час

Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой.

Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком.

Все это сложить в посуду, тщательно перемешать, добавить муку, размягченное сливочное масло, сметану и ещ...

теги: запеканка котлеты лапша немецкая кухня основные блюда пюре шашлык
Суп из баранины с перловкой

Суп из баранины с перловкой

9 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Перловку замочите в воде за 12 часов до приготовления.

Лук порежьте на четвертинки.

Мясо помойте, сложите с луком в кастрюлю, залейте водой и варите после закипания 1 час.

Крупно порежьте картофель …...

теги: на завтрак на обед на ужин мясо баранина крупы перловая крупа супы
Пикантная баранина с овощами.

Пикантная баранина с овощами.

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Морковь почистить,нарезать на небольшие кубики.

Лук порезать полукольцами,чеснок оставить целым.

Помидоры разрезать на 4 части.

Мясо хорошо помыть, натереть солью,перцем.

В разогретую сковороду налить масло,дать нагрется и выложить мясо, обжарить со всех сторон до золотистого цвета....

теги: картофель соус домашняя мясо помидоры
Хашлама сборная

Хашлама сборная

Категория: Первые блюда
10 ингридиентов

Мясо (я использовал мясо с задней ноги барашка) нарезать кусками, положить одним слоем в кастрюлю. (Я позволил себе немного повольничать, замариновал мясо пока нарезал овощи оно ждало мгновения своего. Использовал розмарин, зиру, оливковое масло и перчик чили.) За ранее признаюсь и не пожалел о содеянном… Следующим слоем положить кружочками нарезанные помидо...

теги: харчо картофель баклажаны шампиньоны мясо
Баранина со стручковой фасолью и яйцами

Баранина со стручковой фасолью и яйцами

13 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Стейки из баранины положите в ёмкость (подойдёт любая посуда, например, глубокая миска). Приправьте паприкой, солью, орегано, оливковым маслом. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Для приготовления яичного салата измельчите фасоль, лук, томат, шпинат и болгарский перец. Яйца порежьте на половинки, добавьте их в салат. Положите измельченные ингредиенты в посуду...

теги: на обед на ужин на праздничный стол праздничный обед романтический ужин мясо овощи баранина спаржа яйца горячие блюда кавказская осетинская
Карри из барашка от Gerard Depardieu

Карри из барашка от Gerard Depardieu

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов

1. Обжарить на сухой сковородке семена кориандра и зиры. Затем снять с огня.

2. Добавить к ним остальные пряности: кардамон, корицу, гвоздику, черный перец, перец чили и куркуму.

3. Смешать это все с 1 ч. л. уксуса и натертым на мелкой терке имбирем. Баранину нарезать крупными кубиками и обвалять в этой смеси, положив сверху листики лаврового листа. Залить ост...

теги: ужин обед второе
Суп Лывжа с говядиной

Суп Лывжа с говядиной

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов 60 минут

Это блюдо можно готовить как из говядины, так и из баранины. Но баранину я никогда не употребляю, из чувства зодиакальной солидарности :)) (СВОИХ НЕ ЕДИМ!!) Поэтому готовлю исключительно из говядины.

Итак, берем не постное мясо, чуть с жирком, режем на куски примерно по 5-6 см (оно ещё уварится), заливаем холодной водой, чтобы вода накрывала мясо примерно на ...

теги: первое второе обед суп кухня мясной кавказская лывжа
Запеченная в духовке баранина с мятным соусом

Запеченная в духовке баранина с мятным соусом

11 ингридиентов

Чеснок очистить, разрезать каждый зубчик на 6–8 кусочков. С веточек розмарина снять листики.

Мясо вымыть, обсушить, сделать по всей поверхности проколы ножом.

Разогреть духовку до 220°С. Вложить в каждый прокол по кусочку чеснока и по несколько листиков розмарина. Поместить баранину на противень, обильно посыпать солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом и за...

теги: чеснок баранина красное вино мята запекание второе блюдо баранья нога бараний окорок
Бараний хаш с лимоном

Бараний хаш с лимоном

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 25 минут

Пожарьте бекон до хрустящего состояния. Обсушите.

Нарежьте кубиками вареную картошку и обжарьте в жире от бекона до золотистого цвета....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Чолнт из мультиварки

Чолнт из мультиварки

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов 90 минут

Отмериваем необходимое количество фасоли и круп.

Для приготовления этого блюда я использовала фасоль бланш белая и перловую крупу Барли ТМ Мистраль. Фасоль предварительно намочила на ночь в воде, утром воду слила и промыла.

Баранину нарезаем на крупные куски.

Очищаем и нарезаем наискосок морковь и корень петрушки (последнего не было).

Включаем режим "Жарка", ког...

теги: второе ужин обед
Каре ягненка в ореховой корочке с соусом из дикой брусники

Каре ягненка в ореховой корочке с соусом из дикой брусники

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
16 ингридиентов 40 минут

Вот основные наши ингредиенты. По случаю мне досталось прекрасное каре ягненка, и я не смогла себе и мужу отказать в приготовлении этого великолепного блюда. Выглядит очень празднично, а готовить его - одно удовольствие

Картофель (некрупный) хорошо промыла щеткой и отправила вариться в мундире

Каре ягненка со всех сторон обжариваю на небольшом количестве раска...

теги: ужин
Бозбаш по-азербайджански

Бозбаш по-азербайджански

17 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Для начала мы замачиваем нут на ночь в холодной воде. Утром мы сливаем воду, заливаем свежую и ставим вариться на медленный огонь, варим примерно 1,5 часа до полной готовности.

Теперь приступаем к приготовлению бульона. Ребра разрезаем на части, промываем и заливаем примерно 4 литрами холодной воды, ставим на огонь. Когда вода закипит, необходимо снять пену и...

теги: на обед на ужин мясо баранина супы бозбаш азербайджанская
Шахлут (блюдо выходного дня)

Шахлут (блюдо выходного дня)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
14 ингридиентов

Шахлут можно готовить и из бараньего внутреннего сала.В таком случае, колбаски получатся маленькие и термообработке подлежат меньше.Еще один совет:капусту много класть не советую,блюдо в итоге будет напоминать дамляму и пахнуть варенной капустой,изюминка не почувствуется.Овощи класть только по 2 штуки.У нас даже картофель не кладут,уж лучше лука побольше.Пр...

теги: домашняя колбаса картофель колбаса домашняя мясо
Домляма

Домляма

Категория: Основные блюда
17 ингридиентов 70 минут

Я готовлю домляму, немного отступая от классического рецепта: во-первых, классическая домляма - из баранины; во-вторых, мясо и лук закладывается без обжаривания. Кроме того, способ приготовления этого блюда дает довольно большой простор для фантазии.

Собственно, неотъемлемыми компонентами домлямы являются следующие овощи: лук, картофель, морковь, белокочанная...

теги: второе обед ужин
ШУРПА – ох,  какая  ароматная! (вариант)

ШУРПА – ох, какая ароматная! (вариант)

Категория: Первые блюда > Суп
14 ингридиентов

Приготовление:

Картофель, морковь, лук, болгарский перец очистить и тщательно вымыть. Картофель режем на 4 части в длину, морковь на 2-4 части в длину, перец крупный - на 6 долек, лук – очень тонкой соломкой (сначала луковицу пополам, а затем тонко в длину, а НЕ ТАК, как мы режем полукольцами), зелень вымыть и связать суровой нитью в «метелку».

Мясо тщат...

теги: безе хлеб картофель шурпа домашняя
Баранина под картофелем

Баранина под картофелем

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 80 минут

Нарезаем баранину кусочками, добавляем 2 ст. ложки масла в противень и выкладываем баранину.

Далее нарезаем полукольцами лук, выкладываем на баранину.

Сверху нарезанные грибы.

Нарезаем кубиками помидоры, выкладываем сверху грибы....

теги: праздник второе ужин обед