Рецепты Булочки

Приготовление теста как в булочках «Узелки». Шарик теста раздавить, в середину положить джем не сильно много иначе вытечет, если джем или павидло жидкое, добавить муки. Сложить как на фото, сделать четыре надреза....

Булочки разрезать пополам, вынуть мякоть и смешать ее с размятыми шпротами (без хвостов), сыром, луком. Начинить половинки булочек, сложить половинки и разогреть в микроволновке или духовке...

Булочки можно сделать самим, я делала из дрожжевого теста. Можно и купить.

Разрезать в виде кармашка, вынуть мякиш.

Для начинки грибы с луком измельчить, обжарить....

Сыр, колбасу и оливки порезать, перемешать с майонезом. В булочке вырезать серединку, убрать мякиш, вложить начинку, накрыть верхушечкой и поджарить в духовке или на сковородке....

Раскатать тесто в длинную лепешку.

Выложить начинку на тесто.

Скрутить плотный рулетик....

Кладем кусочек теста с посыпкой

Берем противоположные концы и собираем

Вот такого типа должно получиться...

Булочку разрезать пополам.

Картофель натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить. Выложить на булочку....

Тесто готово

Раскатать его

Посыпать сахарным песком, корицей, кокосовой стружкой, маком

Скрутить в рулет...

Когда тесто будет готово разделить его на 16 равных частей

из каждой части сформировать слоника (или какое-нибудь другое животное)...

Творог растереть с сахаром.

Вбить яйца. Перемешать.

Добавить соду, гашеную уксусом. Замесить тесто....

Натереть сыр на мелкой тёрке, выдавить чеснок, можно добавить зелень. Всё перемешать и добавить мягкое сливочное масло. Опять перемешать. Начинка готова.

Прорезаем отверстия в батоне или в булочках....

1. Взять булочки для чизбургера.

2. Аккуратно удалить у булочки середину.

3. Подоготовить начинку: яйца взбить с молоком, посолить и добавить порезаную колбасу или сосиски....

Картошку хорошенько растолочь, добавить соль, яйцо и изюм.

Дрожжи развести в теплом молоке с сахарнoй пудрой,после чего влить в картошку. И оставить подходить часа на 1,5....

Я все ингредиенты сухие смешала, сыворотку немного подогрела и загрузила

все в ХП, поставила на фунцию "тесто"

Готовое тесто выложила на густо посыпанную мукой поверхность

разделила на 8 частей

сформировала булочки...

Продукты.

Булочки разрезать вдоль пополам. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Смазать булочки кетчупом, посыпать приправой и укропом.

Положить колбасу....

Все ингредиенты для теста тщательно перемешать.

Формочки (у меня чашки с пергаментной бумагой) заполняем тестом наполовину и ставим в СВЧ на 3 минуты.

Готовые булочки выглядят сырыми, поэтому смазываем их глазурью и посыпаем сахарной пудрой....

Развести дрожжи в теплой минеральной воде, добавить сахар, дать подойти 10 минут....

разрезать булочки вдоль

мякоть вынуть,и мелко покрошить

порезать мелко колбасу и лук

смешать все со сметаной и сделать начинку

посолить и поперчитьначинить булочки...

Сразу хочу сказать, что все продукты указаны на полпорции. Тесто я замешивала с помощь хлебопечки! Затем переложила на силиконовый коврик и немного вымесила

Разделить на части, сделать длинные булочки.

Посыпать мукой и дать постоять в теплом месте минут 20....

Надрезать каждую булочку поперек. Порезать яблоки и сыр на тонкие ломтики.

Надрезы внутри булочек смазать сливочным маслом, положить туда по ломтику яблока и сыра....