Очистить и нарезать кусками рыбу. Обжаривать 2 минуты на оливковом масле с измельченным луком, солью и перцем. Добавить вино и дать выпариться. Добавить каперсы, анчоусы, маслины и томатный соус.
Готовить под крышкой 15–20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов....
теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлыкИнгредиенты:
Для рассола: растворить соль и сахар в воде. Положить куски курицы в миску и полностью покрыть в соляном растворе. Закройте миску и поместите в холодильник на 30-60 минут.
Пока курица впитывает рассол можно очистить и нарезать морковь, картофель и фенхель....
теги: на ужин птица курица куриное филе горячие блюда жаркоеПодготавливаем продукты
Филе нарезаем и обваливаем в муке
Обжариваем до золотистого цвета
Лук, морковь, грибы, яблоко нарезать кубиком, чеснок измельчить. Все соединить и добавить кукурузу....
теги: второеКартофель отварите до полуготовности.
Перец порежьте крупными дольками и вместе с картофелем сложите в форму для запекания.
Смешайте горчицу, масло, бульон, соль и перец и вылейте эту смесь на овощи. Встряхните форму, чтобы равномерно распределить специи....
теги: на обед на ужин мясо овощи свинина картофель горячие блюда жаркоеРепчатый лук и картофель нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Помидоры мелко нарезать.
Обжарить лук, добавить лук-порей, картофель и готовить до мягкости.
Добавить соус карри, рис, перемешать и обжарить....
теги: вегетарианская еда запеканка котлеты лапша основные блюда паназиатская кухня пюреТонко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить измельченный чеснок, кориандр, чили, семена горчицы, томатную пасту. Готовить 2 минуты, чтобы проявился аромат специй.
Добавить картофель, нарезанный четвертинками, перемешать, обжаривать 2 минуты.
Положить мелко нарезанные помидоры, влить бульон, посолить, поперчить....
теги: вегетарианская еда европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре1. Мясо промойте и обваляйте в муке. Разогрейте кастрюлю с растительным маслом и выложите мясо, обжарьте его до золотистой корочки и переложите в миску.
2. Морковь нарежьте крупными ломтиками, лук — кубиками среднего размера, чеснок измельчите.
3. Верните кастрюлю на огонь, выложите все овощи, обжаривайте в течение 3-5 минут. Добавьте мясо, влейте воду и бульо...
теги: на обед на ужин мясо овощи говядина горячие блюда жаркоеПодготавливаем продукты. Отвариваем капусту 7 мин и готовим фарш. Прокручиваем мясо, лук, капусту, перец 1шт, яблоко (очистить от кожуры). Фарш перчим, но не солим. Придаем форму батона.
Картофель нарезаем слайсами 0.5см. Перец режем полосками.
Выкладываем в форму фарш и овощи в смазанную раст. маслом форму....
теги: второеПодготовить почки. Нарезаем почки кусочками, засыпаем содой, заливаем водой, подкисленной уксусом. Даем постоять в образовавшейся пене, затем промываем и повторяем процедуру.
Заливаем почки водой, доводим до кипения, снимаем пену, провариваем пару минут.
Сливаем воду и даем почкам слегка остыть....
теги: обед второе ужин горячееКартофель, помидоры, сладкий перец и остальные овощи нарезать на половинки, ломтики или оставить целиком (если не очень крупный размер), как больше нравится. Можно добавить один острый перчик целиком.
Выложить овощи в большую миску, залить оливковым маслом, посолить и поперчить. Хорошо размешайте и оставте на время (пока будете подготавливать курицу).
Цыпленка...
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре узбекская кухня шашлыкСердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить.
Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук – тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 минут....
теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлыкМясо нарезать кусочками любого размера, поперек волокон, залить водой и добавить уксус. Перемешать. Оставить мариноваться на 1 -2 ч. Потом воду слить.
Овощи крупно порезать (зубчики чеснока оставить целиком). Добавить к мясу. Посолить, добавить специи, перемешать.
Сложить в рукав для запекания. Рукав положить на противень (швом вверх), распределить содержимое...
теги: картофель домашняя мясо жаркое овощиКурицу сполоснуть холодной водой, промокнуть салфеткой и разделать. Разогреть растительное масло и как следует обжарить в нем все части курицы.
Вымыть тмин и розмарин. Листочки тмина и розмарина очистить от черенков.
Вымыть цукини и сладкий перец, нарезать цукини кружочками, перец — маленькими кубиками....
теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлыкОкорочка порубить на средние куски. Картофель помыть щеткой. Лук-порей нарезать кольцами, при необходимости промыть.
В кастрюле с толстым дном и жаропрочными ручками обжарить в оливковом масле кролика с картофелем, пореем и тимьяном до румяной корочки, добавить морковь, влить бульон (вино)и готовить под крышкой 5 мин. Затем добавить помидоры, посолить и попе...
теги: картофель морковь оливки лук-порей кролик помидоры черриЛисички почистить и промыть;
Баклажан нарезать тонкими полосками, лук - тонкими полукольцами, морковь на крупной терке, картофель почистить и нарезать кубиками;
В программе "жарка" - 10 минут сначала подкипятить лисички до испарения лишней влаги, влить масло, добавить лук и баклажаны - слегка подсолить, жарить до окончания программы;
В конце жарки добавить смет...
теги: картофель баклажаны лисички домашняя жаркое