Рецепты Закуска из баклажанов

(1 - 20 из 1021 рецептов)
Любимая закуска из баклажанов

Любимая закуска из баклажанов

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 минут

Баклажан нарезать кружочками и обжарить.

Помидор тоже порезать кружочками.

Чеснок выдавить (или натереть).

Начинаем собирать....

теги: закуска
Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Салат из баклажанов "Закуска для своих"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 20 минут

Баклажаны нарезаем кружками и отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут,

затем воду сливаем.

Лук нарезаем полукольцами

Болгарский перец нарезаем не крупно...

теги: ужин салат завтрак обед
Закуска из баклажанов с паштетом ТМ "Окраина"

Закуска из баклажанов с паштетом ТМ "Окраина"

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Не знаю, как вы, а я – настоящий фанат баклажанов. А все потому, что они могут воплотить любую кулинарную фантазию. Они могут быть хрустящими и эластичными по текстуре, стать еле заметной частью блюда или наоборот его ярким акцентом....

теги: закуска хлеб баклажаны соус домашняя
Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Категория: Закуски
5 ингридиентов 25 мин

Подготовьте ингредиенты. овощи помойте, брынзу и помидоры порежьте аккуратными кружочками.

Баклажаны порежьте кружочками и обжарьте на растительном масле....

теги: на обед на ужин обед на скорую руку полезный обед быстрый ужин легкий ужин овощи баклажан закуски вегетарианское питание
Закуска из баклажанов по‑болгарски

Закуска из баклажанов по‑болгарски

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны со всех сторон до мягкости. Слегка остудите и аккуратно снимите кожицу. Измельчите ножом и переложите в миску. Добавьте масло и деревянной ложкой разомните до состояния пюре. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, уксус и петрушку. Оставьте на 15 минут и снова хорошо перемешайте....

теги: болгарская кухня вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты фриттата
Экстремальная закуска из баклажанов на костре

Экстремальная закуска из баклажанов на костре

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Баклажаны кладем в костер. Не на угли, а именно бросаем в костер.

Когда баклажаны обуглятся, достаем их и помещаем в холодную соленую воду.

Далее достаем баклажаны и очищаем шкурку, на легко сходит....

теги: баклажаны домашняя закуска закуска из баклажанов зелень
Закуска из баклажанов и кабачков

Закуска из баклажанов и кабачков

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 минут

Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, посыпаем солью и даем уйти горечи. Кабачки тоже режем тонкими пластинами вдоль. Все овощи готовим без масла - "алла пиастра". В глубокой посуде укладываем слои: баклажаны, соль, заправляем капелькой олив. масла, мелко порезанный чеснок. Затем кабачки, соль, масло, мелко порезанный чеснок. Убираем в холодильник хотя бы ...

теги: закуска
Слоеная закуска из баклажанов

Слоеная закуска из баклажанов

Категория: Закуски
9 ингридиентов 15 минут

Баклажаны нарезаем кружочками, обмакиваем в яйце с солью и обжариваем на сковороде в масле с двух сторон, даем стечь маслу.

Помидоры нарезаем кружочками, зелень и чеснок мелко рубим и смешиваем с майонезом....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Закуска из жареных баклажанов, нута и свеклы

Закуска из жареных баклажанов, нута и свеклы

Категория: Закуски
9 ингридиентов 30 минут

Вот наши продукты.

Баклажан чистим, режем кубиками.

Обжариваем в масле до готовности минут 7-8 с добавление соли и куркумы.

Добавляем нут, тушим вместе минуты 3....

теги: ужин обед закуска
Горячая закуска с баклажанами

Горячая закуска с баклажанами

Категория: Закуски
5 ингридиентов 30 минут

Баклажаны режем ломтиками, не толще 1 см, солим, слегка смазываем майонезом.

Измельчаем чеснок и посыпаем им баклажаны.

Пассеруем лук, нарезанный не очень мелко. Режем кубиками помидор и смешиваем с луком в пропорции 1:1....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Категория: Закуски
8 ингридиентов 25 минут

Духовку предварительно разогреть до 200 град.

Баклажаны целиком запечь в духовке. Кожица потрескается минут через 20-30, в зависимости от размера баклажана.

Горячие баклажаны почистить, мякоть мелко порубить.

Готовим заправку....

теги: закуска
Закуска из баклажанов по-турецки

Закуска из баклажанов по-турецки

Категория: Закуски
6 ингридиентов 60 минут

Нам понадобятся печеные баклажаны.

Для этого наколоть баклажаны и запечь их 40 минут при темп.200 град.

Еще понадобятся такие продукты.

С баклажан снять шкурку и мелко нарубить ножом мякоть.

Измельчить чеснок и смешать с йогуртом, солить по вкусу....

теги: закуска ужин обед
закуска из баклажанов

закуска из баклажанов

Категория: Закуски
5 ингридиентов

баклажан очистить от кожуры,порезать кружочками,посыпать солью,оставить на 15 мин.

перец порезать соломкой

помидоры порезать ломтиками

майонез смешать с чесноком /выдавить на чеснокодавилке/

баклажаны промыть водой,обжарить

выложить тонким слоем на плоское блюдо баклажаны,...

теги: баклажаны домашняя помидоры закуска простой
Диетическая закуска из баклажанов

Диетическая закуска из баклажанов

Категория: Закуски
6 ингридиентов 10 минут

Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.

Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.

Чеснок мелко нарезать....

теги: ужин обед закуска
Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Категория: Закуски
12 ингридиентов 30 минут

Баклажаны помыть, запечь в духовке до готовности. Очистить. Нарезать кубиками.

Помидоры ошпарить кипятком. Почистить. И тоже нарезать кубиками....

теги: второе ужин обед
Нут с баклажаном на закуску

Нут с баклажаном на закуску

Категория: Закуски
7 ингридиентов 40 минут

Наши продукты для приготовления.

Нут я варю заранее и сразу килограмм. Остатки распределяю по мешочкам и замораживаю, когда надо нут всегда под рукой.

Баклажан порезать крупно, посолить, дать постоять 15 мин. Затем промыть и отжать.

Обжарить до румяной корочки....

теги: обед ужин закуска
Закуска из баклажанов, трав и граната

Закуска из баклажанов, трав и граната

Категория: Закуски
6 ингридиентов 45 минут

Нарежьте и посолите баклажаны. Обжарьте с 2сторон на сковороде гриль ( на гриле открытом, на любом вам доступном виде гриля)))

Складывайте слоями. По мере поджаривания баклажан, немного сбрызгивая оливковым маслом уже в посуде и каждый слой присыпайте мелко нарубленной зеленью, чесноком и гранатовыми зернышками....

теги: гарнир закуска
Закуска из баклажанов "Грибочки"

Закуска из баклажанов "Грибочки"

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов

Закуска из баклажанов "Грибочки" - необычное блюдо, по вкусу напоминает маринованные белые грибы. Прекрасно подойдет и для легкого ужина и для перекуса. Кушать его можно, как горячим так и холодным....

теги: баклажаны домашняя закуска закуска из баклажанов перец
Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Баклажаны нарезать вдоль пластинками.

Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде

Орехи измельчить.

Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

На каждый ломтик баклажана положить кусочек сыра....

теги: закуска
Закуска из Баклажанов

Закуска из Баклажанов

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут.

Помидоры нарежьте кружочками, чеснок мелко порубите....

теги: баклажаны домашняя помидоры закуска сыр