Рецепты Запеченная утка

(1 - 20 из 101 рецептов)
Салат к запеченной утке

Салат к запеченной утке

Категория: Закуски > Салаты
5 ингридиентов 10 мин

Тщательно моем рукколу, затем подсушиваем. Крупные листья рвем руками.

Готовим заправку. Смешиваем до однородной массы оливковое масло, уксус и горчицу, сок одного мандарина....

теги: на обед на ужин на праздничный стол салаты
Утка, запеченная в яблоках

Утка, запеченная в яблоках

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 120 минут

Утку режем на кусочки, моем, обсушиваем, выкладываем в противень.

Добавляем все специи, базилик, соль, соус и чеснок пропущенный через чеснокодавку.

Тщательно перемешиваем....

теги: праздник обед ужин второе горячее детям
Запеченная закуска с уткой и брынзой

Запеченная закуска с уткой и брынзой

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Стаканом диаметром как и дно формы для кексов, вырезать хлебцы из ломтиков белого хлеба;

Выложить хлеб в формы для кексов;

Беконом выложить бортики;

Мясо утки порезать не слишком мелко, добавить брынзу, черри четвертинками, тертый сыр и соевый соус;...

теги: закуска фуршет праздник
Запеченная утка, гусь, курица

Запеченная утка, гусь, курица

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов 100 минут

Чеснок, лук, чернослив, специи и сок отправляем в блендер или в кухонный комбайн, до однородной массы.

Утку промыть и обмазать получившемся соусом, оставить так мариноваться минимум час (можно и сутки), у меня стояла ночь.

Выкладываем на противень и всё, что осталось на дне, выливаем поверх утки.

Ставим в разогретую духовку 250 градусов на полчаса....

теги: ужин праздничный стол сытный
Утка с курицей, запеченные в духовке

Утка с курицей, запеченные в духовке

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 50 минут

Утку и курицу обсушить, удалить хребты.

Разрезать на порционные куски, приправить солью и перцем.

Яблоки и айву порезать дольками, удалив сердцевины....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре русская кухня шашлык
Утка, запеченная с шампиньонами в сливочном соусе

Утка, запеченная с шампиньонами в сливочном соусе

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 30 минут

Сварить рис, согласно инструкции на упаковке;

Куски утки посолить, поперчить жгучим перцем;

В форму для запекания выложить помидоры (кружочками), подсолить, посыпать фенхелем;

На помидоры выложить утку;

Выложить резанные грибы;...

теги: второе ужин
Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Утка, запеченная с яблоком, тыквой и айвой

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов

Подготовленную тушку натереть солью, красным перцем. Я еще слегка натираю горчицей или тертым имбирем. Можно натереть готовым маринадом для птицы. Подготовить начинку: яблоки, тыкву и айву. Я добавила еще и изюм. Если нет айвы, можно заменить на смесь: курага, чернослив и изюм. Смесь залить кипятком и распарить в течение 10-15 минут.

Начинкой наполнить тушку,...

теги: утка
Утка, запеченная с овощами

Утка, запеченная с овощами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 120 минут

Вот такая фермерская утка была у меня.

Утку разделать на порционные куски, обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне до румянца. При обжаривании утка отдаст часть лишнего жира.

Противень слегка смазать маслом, выложить утку.

Кабачок очистить, порезать дольками. То же самое проделать с картошкой. Лук порезать полукольцами, чеснок – круп...

теги: второе обед ужин горячее
Запеченная утка "Чиполлино"

Запеченная утка "Чиполлино"

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов

Утиные ножки помыть, обсушить.

Посолить и поперчить.

Форму смазать подсолнечным маслом.

Выкладываем ножки в форму, подлить воды.

Посыпать тмином.

Прикрыть фольгой и запекать при 200гр 60 минут.

Все сорта лука почистить и разрезать пополам....

теги: завтрак обед ужин гости второе
Запеченная утка с вишневым соусом

Запеченная утка с вишневым соусом

8 ингридиентов 40 мин

Грудку промойте, обсушите и смажьте солью и перцем. Форму для выпечки смажьте маслом. Запекайте в ней утку в течение 35 минут при 180 градусах.

В это время сделайте соус. Выложите вишню на разогретую сковороду, удалив косточки. Всыпьте сахар. Оставьте небольшой огонь, пока не выделится сок.

Затем влейте вино. Выпарите алкоголь....

теги: на ужин на праздничный стол птица утка вишня ягоды соусы горячие блюда к птице европейская
Запеченная утка в духовке

Запеченная утка в духовке

6 ингридиентов 4 ч. 0 мин

1. Птицу вымойте и обсушите. Натрите со всех сторон солью.

2. Острым ножом сделайте вот такие неглубокие надрезы на коже.

3. Лапки свяжите толстой ниткой.

4. Выложите утку на решетку, под нее установите противень для сбора жира. Отправьте птицу в разогретую до 180 градусов духовку....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица утка горячие блюда блюда целиком
Утка, запеченная в духовке

Утка, запеченная в духовке

5 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Помойте утку. Отрежьте кончики крылышек. Иначе они будут обгорать в духовке.

Сделайте несколько надрезов на спине утки. Чтобы пар свободно проходил сквозь неё.

Положите утку на решётку. Решётку над противнем....

теги: на обед на ужин птица утка горячие блюда блюда целиком
Запеченная утка с овощами "Ароматная"

Запеченная утка с овощами "Ароматная"

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Утку нарубить на произвольные кусочки;

Добавить Терияки, хорошо помассировать, впитав соус в мясо;

Оставить на 30 минут;

На сильном огне обжарить кусочки утки со стороны кожи;

Выложить утку в форму для запекания;...

теги: ужин горячее второе обед праздник
Утка, запеченная с фруктами под медово-горчичным соусом

Утка, запеченная с фруктами под медово-горчичным соусом

8 ингридиентов

Утку вымыть, очистить, опалить. Яблоки вымыть, нарезать кубиками, курагу и чернослив вымыть, нарезать кубиками, смешать все вместе. Нафаршировать фруктовой смесью утку, зашить. Для соуса смешать мед, горчицу и пряные травы. Смазать утку. Положить ее в рука для запекания. Запекать в нагретой до 200°C около 2-х часов. Снять рукав для запекания и за...

теги: утка мед яблоки картофель курага чернослив горчица запекание второе блюдо
Утка с курицей, запеченные в духовке

Утка с курицей, запеченные в духовке

5 ингридиентов

Утку и курицу тщательно вымыть. Ножницами для резки птицы вырезать хребтовые кости. Перевернуть грудками вверх и сильно надавить ладонью. Разрезать курицу и утку на порционные куски, посолить, поперчить.

Разогреть духовку до 200°С. Уложить на противень куски курицы и утки, чередуя их....

теги: утка курица яблоки нектарины запекание
Утка, запеченная в рукаве

Утка, запеченная в рукаве

7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Посыпаем корицей по вкусу.

Чернослив и курагу промываем, добавляем орехи. Также можно добавить апельсин, который нужно очистить и нарезать кубиками.

Натрите тушку утки солью и перцем (снаружи и внутри). Затем фаршируем ее сухофруктами, орехами, яблоками и апельсинами....

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица утка фрукты сухофрукты яблоки индоутка горячие блюда блюда в рукаве
Утка, запеченная в бумаге для выпечки

Утка, запеченная в бумаге для выпечки

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Утку промыть, обсушить, натереть солью и перцем, я ещё немного розмарину добавила и оставила на 2 часа просаливаться.

Отварила кашу,

В блендере перебила печень с луком, посолила, поперчила.

В миске перемешать гречневую кашу, яйцо, печень и мелко нарезанный сельдерей, если надо, ещё посолить.

...

Потом всё это обжарить на сковороде в оливковом масле до исчезновени...

теги: ужин обед горячее
Утка с курицей, запеченные в духовке

Утка с курицей, запеченные в духовке

6 ингридиентов

Утку и курицу тщательно обсушите. Ножницами для резки птицы или острым небольшим ножом вырежьте хребтовые кости. Переверните птиц грудками вверх и сильно надавите на них ладонью. Разрежьте птиц на порционные куски, приправьте солью и перцем. Поместите куски на противень, чередуя их между собой....

теги: утка курица яблоки айва запекание
Утка, запеченная с овощами

Утка, запеченная с овощами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Утку разделать на порционные куски, обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне до румянца. При обжаривании утка отдаст часть лишнего жира.

Противень слегка смазать маслом, выложить утку.

Кабачок очистить, порезать дольками. То же самое проделать с картошкой. Лук порезать полукольцами, чеснок – крупно, каждый зубчик на 2-3 части....

теги: картофель домашняя мясо овощи утка
Запеченная утка в рукаве

Запеченная утка в рукаве

5 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Для начала моем и обсушиваем утку. Берём яблоко и лимон. Нарезаем фрукты дольками, а яблоко отчищаем от кожуры.

Далее наполняем утку. Кладём туда нарезанные фрукты и орегано. Отверстие закалываем зубочистками, чтобы во время запекания ничего не вывалилось. Если нет зубочисток, можно зашить нитками.

Упаковываем утку в рукав. И снова кладём на неё лимон, яблоко ...

теги: на обед на ужин на праздничный стол птица утка фрукты блюда в рукаве блюда целиком