Рецепты Запеченные овощи

Мелко нарезать ломтики бекона, выложить в форму и поставить в духовку на5- 7 минут.Сверху выложить овощи. Посолить, поперчить, добавить свежие или сушеные травки по вкусу: розмарин, базилик, петрушку, укроп. Можно потереть сыр или добавить немного майонеза....

Я высыпала на противень замороженные зеленый горошек, стручковую фасоль, морковь, опята и цветную капусту, поперчила, посолила и залила все кефиром....

Все, что нужно для маринада - пропорции произвольные

Все смешали

Разделываем курицу

Заливаем маринадом

маринуем от 30 минут и больше...

Говяжья вырезка(именно вырезка) надрезается вдоль в виде лодочки и выкладывается на противень.Сверху выкладывается вышеперечисленная начинка.Очень рекомендую сдобрить специями .что есть в доме.Приятного аппетита!...

Делаем из баклажановых половинок лодочки.

Баклажановую середину мелко режем и обжариваем вместе с измельчёнными шампиньонами и болгарским перцем + приправа.

Наполняем лодочки обжаркой.

Присыпаем сверху потёртым сыром......

Разрезать капусту и брокколи на соцветия, обжарить. Всегда после обжарки мы выкладываем овощи на бумагу, стекает лишнее масло. В этом случае мы этого не делаем.

Картофель нарезать и тоже обжарить.

Выложить овощи в форму....

Нарезать очищенные овощи крупными кусочками, поместить в большую емкость, добавить тимьян, чеснок, оливковое масло, соль, перец и тщательно перемешать руками. Выложить на противень и запекать на верхнем уровне 35 минут....

Баклажаны помойте, порежьте кубиками, посолите, дайте выйти горечи.

Помидоры режем дольками, а перец кусочками....

Куриные окорочка разделить на порционные куски, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке.

В смазанную маслом форму уложить курочку, затем овощи, посолить, добавить специи по вкусу....

Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным....

Филе зубатки разморозить, посолить по вкусу. Выложить на противень на фольгу.

Измельчить лук, обжарить. Тем временем, натереть морковь и тоже добавить к луку. Обжарить.

Выложить обжаренную морковь на зубатку....

1. рыбное филе немного солим, перчим,

добавляем сухую приправу и выкладываем на фольгу

2. на рыбу выкладываем лечо или нарезку, веточку петрушки...

С голеней снять кожу, обжарить их вместе с рубленным чесноком.

Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить

Сверху выложить помидоры и перец...

Стейки приправить и полить лимонным соком, поставить мариноваться на 1–2 часа.

На противень выложить фольгу, сделать подушку из моркови и лука, сверху положить рыбу, далее положить немного лука и петрушку....

Свежие овощи нанизать на шампуры поперек. Запечь на углях до очень черной корочки с 2-х сторон. Снять с шампуров. Приготовить миску с водой. Очень быстро снять черную кожу с овощей, периодически опуская руки в приготовленную воду. Посолить. Конечно, можно съесть и так, но еще лучше готовые шашлыки из мяса уложить на овощи, рередуя слои. Все пропитается арома...

Смазываем форму майонезом.

Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими кружочками.

Солим, перчим - по вкусу.

Покрываем майонезом.

Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на картофель....

Овощи помыть, порезать кружками.

Грудку порезать кусочками.

Овощи, индейку выкладываем в огнеупорную посуду , как больше нравится.

Солим , перчим....

Куриную грудку фаршируем печенью, посыпаем специями по вкусу. На сковороду выкладываем картофель и замороженные овощи, посыпаем специями и сверху укладываем фаршированные грудки. Запекаем в духовке в течение 30 минут. Посыпаем тертым сыром и продолжаем запекать еще 20-30 минут....

Мясо разделать на порционные куски, замариновать в майонезе, кетчупе и специях. Оставить для маринования часа на 3 (лучше на ночь). Жарить на гриле или барбекю....

Морковь натереть, капусту нарезать, все смешать с фаршем.

Полученную смесь посолить, поперчить, добавить травы и чеснок по вкусу....