Рецепты Запеченые фаршированные баклажаны

(1 - 20 из 43 рецептов)
Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Запеченные фаршированные баклажаны в сметанном соусе

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 1 час 10 минут

Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Запеченные баклажаны с сыром и яйцом под сметанно-майонезным соусом

Запеченные баклажаны с сыром и яйцом под сметанно-майонезным соусом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Фаршированные баклажаны по этому рецепту получаются нежными и ароматными. Блюдо прекрасно впишется в Ваш праздничный стол или просто станет прекрасным ужином, а хозяйка не останется без похвалы. Готовьте с удовольствием!...

теги: баклажаны домашняя сыр перец яйца
Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
6 ингридиентов

Нам понадобятся баклажаны небольшого размера. В баклажане сделать надрезы вдоль и поперек, не дорезая до конца. Посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы убрать горечь.

Чеснок с зеленью мелко порезать.

Смешать с растительным маслом и соевым соусом Терияки ТМ "Киккоман". Как следует вилкой все перетереть между собой, чтобы все ингредиенты обменялись своими а...

теги: горячее ужин
Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом

Фаршированные баклажаны с запеченным яйцом

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов 40 минут

Разрежьте баклажаны вдоль на две половины. Сделайте надрезы ножом примерно 0,5 сантиметров от края и выньте мякоть ложкой. Мякоть одного баклажана мелко нарежьте. Также нарежьте и остальные овощи и обжарьте и на сковороде в двух ложках масла до мягкости в последовательности: лук, морковь, мякоть баклажанов, перец, грибы, кабачки.

Наполните лодочки баклажанов ...

теги: греческая кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Баклажаны запеченные с сыром ♥♥♥ Баклажаны КУЧЕРИКАС

Баклажаны запеченные с сыром ♥♥♥ Баклажаны КУЧЕРИКАС

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Баклажаны разрезать пополам. Отварить в подсоленной воде 15 минут. После, отсудить, аккуратно вырезать начинку, оставив только шкуру баклажана, в которую мы будем фаршировать. Делаем начинку. Творог смешать с натертым сыром, одним яйцом, мякостью баклажана, рубленым укропом, базиликом, петрушкой и натертым на мелкой терке чесноком. Все тщательно перемешать и...

теги: баклажаны домашняя сыр творог чеснок
Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом

Баклажаны, фаршированные куриным филе, со сладким перцем и редисом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Разрежьте баклажаны на части по 5 см, удалите мякоть, оставив по 1 см по краям. Посолите, поперчите, полейте 2 ст. л. масла, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в разогретую духовку.

Посолите, поперчите куриное филе, сверните в рулеты и отварите. Затем нарежьте маленькими кусочками....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Запеченные фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Запеченные фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Категория: Закуски
11 ингридиентов 35 минут

Разогрейте духовку до 185 градусов.

Помойте баклажаны и разрежьте пополам вдоль. На каждой половине на мякоти сделайте 6 глубоких надрезов поперек, не повредив кожицу.

Порежьте помидоры тонкими кусочками. Сыр порежьте тонкими полосками....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Фаршированные, запеченные баклажаны.

Фаршированные, запеченные баклажаны.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Баклажаны помыть, наколоть в нескольких местах, смазать оливковым маслом и в духовку 200градусов на 15 минут.

Грибы порезать, отварить.

На сковороде на оливковом масле немного обжарить фарш, к нему добавить грибы и жарить до готовности, посолить, поперчить, добавить эстрагон (он придает ароматную нотку)....

теги: баклажаны домашняя куриный фарш перец фарш
Запеченые баклажаны фаршированные овощами с беконом под сырной корочкой.

Запеченые баклажаны фаршированные овощами с беконом под сырной корочкой.

Категория: Закуски
8 ингридиентов

баклажаны разрезала вдоль и положила их запекать в духовку,тем временем готовила начинку,перец сладкий порезать мелкими кубиками,лук так-же мелкими кубиками,томаты или сведжие или в пакете я брала в пакете без кожуры такие продаются в любом магазине,все обжарить вначале лук добавить перец и томаты,посолить вигеттой и добавить чеснок я его тру на мелкой терке...

теги: безе баклажаны домашняя сыр бекон
Фаршированные баклажаны, запеченные под соусом

Фаршированные баклажаны, запеченные под соусом

Категория: Основные блюда > Запеканки > Запеканка мясная
10 ингридиентов 45 минут

Баклажаны целиком без плодоножки опустить в хорошо посоленную кипящую воду и бланшировать около 7 минут небольшие, если у вас крупный баклажан до 10 минут. Откинуть на сито и дать им остыть.

А пока баклажаны остывают берем фарш смешиваем его с измельченным луком и обжариваем на сковороде в 2 сл. ложках масла солим перчим по вкусу.

Берем по пучку Базилика зелен...

теги: ужин обед закуска
Фаршированые баклажаны, запеченные в томатном соусе

Фаршированые баклажаны, запеченные в томатном соусе

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
9 ингридиентов 40 минут

Режем баклажаны вдоль пластинами и обжариваем с двух сторон на гриле или в тостере (можете и в масле, но я не люблю). Кладем их на тарелку.

Начинка: мелко режем грибы, лук репчатый, лук зеленый, перец сладкий, жарим на сковороде 3 минутки, добавляем ложку пасты, солим, перчим и тушим еще полторы-две минутки. Готово.

Кладем баклажаны крест-накрест.

Внутрь начинк...

теги: ужин горячее обед второе
Запеченные фаршированные баклажаны

Запеченные фаршированные баклажаны

Категория: Закуски
9 ингридиентов 45 минут

Баклажаны разрезаем на половинки и вынимаем мякоть, чтобы образовались «лодочки». Мякоть в сторонку.

Мелко режем лук, чеснок через чеснокодавку, либо же мелко режем.

На сковороде обжариваем лук с чесноком(на оливковом масле), добавляем фарш, постоянно помешиваем, активно разбивая, чтобы не было крупных комочков. Можно добавить немного водички. Добавляем резаны...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Баклажаны запеченные с булгуром

Баклажаны запеченные с булгуром

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

1. Готовим ужин на двоих из овощей и полезного булгура.Считаю такой ужин очень полезным и питательным.

2. Для приготовления баклажаны разрезать пополам, серединку очистить ложечкой оставляя стенки баклажана не тронутыми.Для пикантности смажем "лодочки" баклажан кетчупом "Слобода".

3. Мякоть баклажана порубить, лук нарез кубиком, чеснок порубить, перец сладкий ...

теги: запеченные фаршированные баклажаны баклажаны домашняя запеченные овощи овощи
Фаршированные тунцом баклажаны

Фаршированные тунцом баклажаны

Категория: Основные блюда > Запеканки
9 ингридиентов

Баклажаны вымыть, удалить плодоножки, разрезать вдоль на половинки и аккуратно чайной ложкой вынуть часть мякоти, чтобы получились «лодочки». Эти «лодочки» посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в предварительно нагретую духовку на 20 минут запекаться.

Вынутую баклажанную мякоть порубить ножом, и обжарить на оливковом масле вместе с мелко...

теги: баклажаны итальянская сыр перец зелень
Запеченые фаршированные баклажаны

Запеченые фаршированные баклажаны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
11 ингридиентов

Вот такие баклажанчики у меня были.

Необходимо у них аккуратно вынуть серединку, я вынимала ложкой. То, что вынули, измельчить.

На растительном масле обжарить измельченные баклажаны с измельченными шампиньонами.

Добавить порезанный кубиками красный сладкий перец, все вместе слегка протушить, добавить острый перец, порезанный соломкой и измельченный чеснок. Остр...

теги: ужин обед закуска
Баклажаны, фаршированные кус-кусом

Баклажаны, фаршированные кус-кусом

Категория: Основные блюда > Гарнир
11 ингридиентов 50 минут

Баклажаны разрезать вдоль и сделать внутри перекрещивающиеся разрезы, НЕ задевая кожицу овоща. Запечь в духовке при 180*С 30 минут.

Тем временем, кус-кус замочить в слегка подсоленной холодной воде на 10-15 минут. Он должен впитать всю влагу. Затем размять его вилкой.

На 1 ст. л. масла обжарить до прозрачности мелконарезанный лук. Добавить помидоры, нарезанные...

теги: второе обед ужин
Фаршированные овощи, запеченные в духовке

Фаршированные овощи, запеченные в духовке

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
10 ингридиентов

У помидоров срезаем "крышечку", баклажаны разрезаем пополам вдоль, кабачок режем поперек на 3-4 части (если кожура толстая, предварительно её срезаем), болгарский перец - пополам, чтоб получились 2 "лодочки" и очищаем от семян. Вынимаем из овощей мякоть ложкой, чтоб остались стенки примерно 0,5-1 см. Мякоть баклажана присыпаем солью на несколько минут, чтобы...

теги: второе закуска обед ужин
Баклажаны фаршированные овощами

Баклажаны фаршированные овощами

Категория: Основные блюда
10 ингридиентов

Баклажаны помыть, разрезать вдоль пополам. Каждую половинку надрезать вдоль, не прорезая кожицу. Посолить и поставить под пресс на 30 минут для удаления горечи.

Перец запечь. Поместить в полиэтиленовый мешок и плотно закрыть. Через пару минут выбрать перец и очистить. Разрезать вдоль на три-четыре части. (Я использовала готовый перец из банки).

Лук крупно наре...

теги: баклажаны домашняя средиземноморская помидоры запеченные овощи
Запеченные фаршированные баклажаны в томатном соусе

Запеченные фаршированные баклажаны в томатном соусе

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов

Булгур отварить по инструкции на упаковке, до полуготовности. Остудить

Мясо пропустить через мясорубку, у меня была ( свинина + телятина), лук. Добавить в фарш булгур, нарезанную петрушку, специи, соль. Все хорошо перемешать, выбить. Дать настояться мясу 30 минут.

Баклажаны вымыть, срезать верхушку, с помощью ножа и ложки вычистить внутренности баклажан. Мякот...

теги: второе фаршировать
Запеченные овощи, фаршированные рисом

Запеченные овощи, фаршированные рисом

9 ингридиентов

Духовку разогреть до 200°С. Противень смазать 1 ст. л. оливкового масла.

Овощи помыть и обсушить. У помидоров срезать верхушку, ложкой выскрести мякоть и сложить в отдельную емкость. Баклажаны разрезать вдоль. Из каждой половинки вынуть мякоть и посыпать ее крупной солью. Мякоть порубить кубиками, добавить к мякоти помидоров. Чеснок и листья мяты измельчить. ...

теги: овощи помидоры рис баклажаны запекание сегодня на ужин быстрый ужин ольга кривошеина