Приготовить творожную массу обычным способом, как на сырники(то есть, смешиваем все ингредиенты, кроме сухофруктов). Из творожной массы раскатать на ладони лепёшку, на середину положить по ягодке чернослива и кураги и сформировать зразу. Обвалять зразы в муке и обжарить с двух сторон как сырники....
Приготовить мясной фарш с добавлением измельченного чеснока, соли и перца.Отбить его об стол!
Нашинковать лук.
Отделить от мясного фарша порции, как на котлеты, и мокрыми руками скатать из них шарики.
Приплюснуть каждый шарик в лепешечку, положить на нее луковую начинку и кусочек сливочного масла 5 гр., приподнять края и соединить их, как бы для пирожка, и края...
теги: котлеты безе зразы пирожки соусПриготовить мясной фарш.
Приготовить начинку: грудку куриную мелко нарезать, обжарить, охладить, добавить сыр....
теги: обедОтваренный в мундире картофель чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, солим.
Для начинки зеленый лук мелко режем, вареные яйца рубим. Солим и хорошо перемешиваем.
Из картошки делаем на ладони лепешку и кладем на нее начинку.
Из картофеля формировать зразы в виде котлеток, и обваливать в муке....
теги: второеКартофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке.
Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешайте.
Для начинки обжариваем мидии с луком на растительном масле....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи морепродукты картофель мидии и гребешки горячие блюда зразыКартофель очищаем, промываем и разрезаем на четвертинки. Варим до готовности. Солим по вкусу.
Квашеную капусту тушим на растительном масле 10-12 минут.
Отварной картофель разминаем в пюре. Вбиваем яйцо и перемешиваем.
Засыпаем муку и перемешиваем....
теги: на обед на ужин овощи капуста картофель горячие блюда зразыНа растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке....
теги: на обед на ужин мясо грибы молочные продукты сыр фарш горячие блюда зразыПредварительно замочите батон (без корки) в молоке. Рыбное филе, лук, батон и сало пропускаем через мясорубку. Приправляем специями и тщательно перемешиваем.
Из фарша делаем лепешки, в центр кладем половинку крабовой палочки.
Сформируйте зразы и обваляйте их в панировочных сухарях....
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты крабовые палочки горячие блюда зразыЯйца сварите вкрутую, затем измельчите. Смешайте яйца с обжаренными грибами. Посолите и поперчите.
Лук и картофель натрите на терке, смешайте с двумя яйцами, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте.
Из фарша и начинки формируем зразы. Берем кусок фарша и делаем лепешку....
теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо грибы яйца фарш маслята горячие блюда зразы диетическое питание постные блюдаСырую картофелину натереть на мелкой терке, лук измельчить в блендере.Все это добавить к фаршу, посолить по вкусу и приправить специями.
Перепелиные яйца отварить и почистить.
Из фарша сформировать лепешечку, на нее положить перепелиное яичко и фаршем закрыть яйцо. формируя котлетку....
теги: зразы домашняя яйца видеоКурицу режем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле, приправив солью и перцем.
Картофель отварите в подсоленной воде, затем остудите и натрите его на терке. Добавьте тертый сыр и измельченную зелень, перемешайте.
Ложку картошки разминаем в лепешку, в центр кладем начинку.
Формируем круглые или продолговатые зразы....
теги: на обед на ужин овощи птица курица картофель куриное филе горячие блюда зразы