Рецепты Карпаччо

(1 - 20 из 219 рецептов)
Салат из куриного карпаччо

Салат из куриного карпаччо

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
6 ингридиентов 15 минут

Нарезаем кубиками карпаччо.

Затем в дело идет Айсберг... за счет него салат получается легким.

Режем кубиками перец....

теги: ужин обед
Клубничное карпаччо с сыром и орешками

Клубничное карпаччо с сыром и орешками

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 минут

Необходимые нам продукты.

Обжариваем орешки.

Режем сыр.

Клубнику нарезать тонкими пластинками....

теги: закуска ужин обед завтрак
Карпаччо из лосося с азиатским соусом и попкорном

Карпаччо из лосося с азиатским соусом и попкорном

Категория: Закуски
9 ингридиентов 20 минут

Для соуса все ингредиенты смешать, пробить в блендере и процедить.

Лосось заморозить, как для карпаччо, а перед подачей тонко нарезать на слайсере....

теги: горячие закуски дип закуски итальянская кухня паштеты фриттата хумус
Летний салат в стиле карпаччо

Летний салат в стиле карпаччо

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов 15 минут

Редис и огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.

Готовим заправку: для этого смешать до однородности мёд, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло....

теги: салат обед ужин детям гости пост диета
Салат с куриной грудкой карпаччо

Салат с куриной грудкой карпаччо

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
4 ингридиента 10 минут

В салатник выкладываем морковь. Грудку нарезаем кубиками или небольшими брусочками (я больше люблю брусочками, тогда вкус курицы больше выражен).

Листья салата также нарезаем или рвем небольшими кусочками....

теги: закуска салат
карпаччо из гребешка

карпаччо из гребешка

Категория: Закуски
2 ингридиента

гребешок тонко нарезать завернуть в него свежий тунец и заморозить,грушу очистить от кожуры и проварить в сиропе из красного вина,замороженный рулет выложить на блюдо украсить!...

теги: рулет итальянская салат закуски груша
Карпаччо из клубники с крем-бальзамиком

Карпаччо из клубники с крем-бальзамиком

Категория: Десерты
2 ингридиента

Ягоды лучше брать по возможности ровные и крупные,но главное-СЛАДКИЕ!

Охлажденную клубнику вымыть,удалить плодоножку,дать обсохнуть и нарезать тонкими пластинами....

теги: итальянская крем ягоды клубника карпаччо
Карпаччо из говядины

Карпаччо из говядины

Категория: Закуски
2 ингридиента 15 мин

Обжарьте говяжье филе целиком на оливковом масле. Буквально по минуте на каждую сторону.

Нарежьте тонкими ломтиками....

теги: на обед на ужин на праздничный стол фуршет на скорую руку мясо говядина закуски
Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Карпаччо из груш и прошутто с рукколой и медово-горчичным соусом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 20 минут

Грушу тонко нарезать.

Мед смешать с горчицей и оливковым маслом....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты фриттата хумус
Карпаччо из авокадо  с икрой.

Карпаччо из авокадо с икрой.

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Почистить и порезать очень тоненько авокадо, полить соком лимона, оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать порезаным эстрaгоном и украсить икрой . Pекомендую-не пожалеете. Всем приятного и хорошего....=))...

теги: домашняя перец закуски карпаччо
Карпаччо из манго с мороженым "тирамису"

Карпаччо из манго с мороженым "тирамису"

4 ингридиента

Манго очистить и нарезать на слайсере на пластинки толщиной 2–3 мм.

Выложить манго на тарелку, в 1–2 слоя. В центр положить 2 шарика мороженого....

теги: манго мороженое
Карпаччо из дыни с креветками

Карпаччо из дыни с креветками

Категория: Закуски
5 ингридиентов 20 минут

Для приготовления этого блюда нам понадобятся королевские креветки, которые мы очистим, оставив маленькие хвостики.

Маринуем креветки в имбире и перце чили. Они станут острыми, прямо обжигающими. Нам это и нужно.

Обжариваем их на сковороде или гриле до золотистого цвета. Можно капнуть немного масла, если не уверены в качестве покрытия сковороды....

теги: закуска
Карпаччо из томатов с мятным миксом и рикотта

Карпаччо из томатов с мятным миксом и рикотта

Категория: Закуски
8 ингридиентов 10 минут

Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на тарелку равномерным слоем, посыпать сахарной пудрой, слегка обжечь горелкой, сверху на помидоры выложить сыр рикотта кусочками....

теги: вегетарианская еда горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус
Карпаччо из дыни.

Карпаччо из дыни.

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Дыню обмыть, разрезать, убрать семена, срезать кожуру, а мякоть порезать очень тоoooooненько, выложить на тарелку дыню, полить соком лимона, оливковым маслом, посыпать эстрагоном, чёрным перцем и солью...

теги: итальянская семена перец закуски карпаччо
Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом

Теплое карпаччо с грибами под сливочным соусом

Категория: Закуски
9 ингридиентов 20 минут

Приготовим продукты.

Грибы тонко порежу и быстро обжарю на раскаленной сковороде. Выложу на порционную тарелку.

В оливковом масле обжарю чеснок и выну его. Вливаю грибной бульон. Упарю его и добавлю сливки. Солю, добавлю розмарин и базилик....

теги: ужин обед закуска
Карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 5 минут

Помидоры очень тонко режем и выкладываем на большое блюдо. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом (и только ),

Сверху нарезанный кольцами лук, зелень мяты с петрушкой.

Украшаем струганным сыром и орехами....

теги: салат
Карпаччо из свеклы

Карпаччо из свеклы

Категория: Закуски
11 ингридиентов

Нужно отварить свеклу.

Нарезать на мелкие кубики слабо соленую семгу (в пост можно есть рыбу в определенные дни)....

теги: свекла карпаччо постные рецепты
Легкий салат с карпаччо из курицы

Легкий салат с карпаччо из курицы

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
12 ингридиентов 10 минут

Ингредиенты

Сварите вкрутую 2 яйца. Нарежьте ломтиками овощи, карпаччо, яйца и порвите руками салатные листья. Мелко нарубите дольку чеснока.

Смешайте оливковое масло, бальзамический соус, винный уксус....

теги: гости обед ужин салат легкий летний
Карпаччо из лосося с соусом из каперсов

Карпаччо из лосося с соусом из каперсов

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Из 100гр куска лосося очень острым ножом нарезать 12-15 тоненьких пластинок. Выложить их фигурно на тарелку.

Приготовить соус. Мелко нарезать лук с каперсами....

теги: соус домашняя острый соус на пару чили
Теплое карпаччо из говядины

Теплое карпаччо из говядины

Категория: Закуски
10 ингридиентов 10 минут

Смешать одну часть лимонного с тремя частями оливкового масла.

Тонко нарезать говядину на слайсере — как карпаччо — и выложить на тарелку.

Смазать оливковым маслом (кисточкой), посыпать солью и перцем по вкусу.

Поставить в гриль-саламандру и готовить до полусырого состояния, пока мясо не станет характерного серо-красного цвета....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык