Рецепты Карпаччо из клубники

(1 - 20 из 20 рецептов)
Карпаччо из клубники с крем-бальзамиком

Карпаччо из клубники с крем-бальзамиком

Категория: Десерты
2 ингридиента

Ягоды лучше брать по возможности ровные и крупные,но главное-СЛАДКИЕ!

Охлажденную клубнику вымыть,удалить плодоножку,дать обсохнуть и нарезать тонкими пластинами....

теги: итальянская крем ягоды клубника карпаччо
Карпаччо из киви и клубники с физалисом

Карпаччо из киви и клубники с физалисом

Категория: Закуски
6 ингридиентов 20 минут

Киви нарежьте тонкими кружочками и выложите и на плоское блюдо одним слоем.

Следом нарежьте клубнику (такими же тонкими кружочками) и выложите ее поверх киви....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты фриттата хумус
Карпаччо из клубники

Карпаччо из клубники

9 ингридиентов

Клубнику нарезать тонкими ломтиками, выложить в центр тарелки. Лимонный сок смешать с сахарной пудрой, полученной смесью с помощью кисточки смазать клубнику. Сахар прогреть в сотейнике до золотисто-желтого цвета, добавить измельченные орехи, перемешать, снять с огня. Вылить полученную массу на силиконовый коврик, дать остыть, измельчить ножом. Посыпать клубн...

теги: клубника мороженое фундук
Карпаччо из клубники, лососины, грибов и копченого сыра скаморца

Карпаччо из клубники, лососины, грибов и копченого сыра скаморца

Категория: Закуски
10 ингридиентов 20 минут

Клубнику нарезать тонкими пластинками. Красиво уложить на тарелку, сбрызнуть бальзамиком, коньяком и посыпать свежемолотым разноцветным перцем.

Лососину разложить на блюдо. Шампиньоны очистить, протереть (не мыть) и нарезать тонкими пластинками, уложить на рыбу и полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Посыпать перцем....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты фриттата хумус
Карпаччо из клубники с фасолевым кремом "Бланш"

Карпаччо из клубники с фасолевым кремом "Бланш"

Категория: Десерты
7 ингридиентов

Фасоль «Бланш» от «Мистраль» замочить на 4 часа в воде, промыть, залить водой и варить до готовности. Остудить и пробить блендером вместе с листиками мяты до однородности. Добавить 2 ст.л. ароматизатора «Ирландский крем» (можно добавить сгущенное молоко или ликер) и перемешать.

Ананасовые кусочки нарезать на треугольники....

теги: домашняя десерт крем десерт из клубники фасоль
Карпаччо из говядины с клубникой и «черным жемчугом»

Карпаччо из говядины с клубникой и «черным жемчугом»

Категория: Закуски
11 ингридиентов 30 минут

Вырезку зачистить от пленок и жира, убрать в морозилку на 15 минут. Растительное масло поставить в морозильную камеру на 15 минут.

Смешать ром, оливковое масло и соль.

Охлажденную говядину тончайшими ломтиками, «растянуть» мясо лезвием ножа так, чтобы оно стало очень тонким и почти прозрачным. Выложить на ледяную тарелку и смазать ромовым маринадом....

теги: горячие закуски дип закуски испанская кухня паштеты пошаговые рецепты фриттата
Салат из тигровых креветок с карпаччо из клубники.

Салат из тигровых креветок с карпаччо из клубники.

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Брынзу нарезать кубиками.

Чеснок очистить и придавить ножом.

Имбирь очистить и разрезать вдоль на 3 части.

Креветки вымыть и обжарить в оливковом масле, вместе с чесноком и имбирем.

Жарим с двух сторон примерно 3 минуты...в конце добавляем соевый соус.

Креветки остудить и очистить.

Помидоры вымыть и обсушить.

Клубнику нарезать тонкими пластинками....

теги: креветки салат с креветками соус домашняя салат
Карпаччо из ананаса

Карпаччо из ананаса

8 ингридиентов

Очистите ананас и нарежьте тончайшими ломтиками – вооружитесь для этого очень острым ножом.

Из остальных продуктов приготовьте в блендере соус, несколько ягод клубники оставьте для украшения....

теги: ананас карпаччо десерты карпачо быстро и вкусно фруктовые десерты
Клубничное карпаччо с соусом "Бальзамик"

Клубничное карпаччо с соусом "Бальзамик"

8 ингридиентов

Выбрать 8 самых красивых ягод – для украшения. Половину оставшейся клубники разделить на 4 равные части и каждую заморозить тонким слоем между двумя полиэтиленовыми листами при температуре от -18˚С. Остальную клубнику смешать с йогуртом, выложить на тарелки. Следующим слоем положить замороженную клубнику. Взбитые сливки зачерпнуть столовой ложкой, уложить го...

теги: фрукты клубника
Клубничное карпаччо с сыром и орешками

Клубничное карпаччо с сыром и орешками

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 минут

Необходимые нам продукты.

Обжариваем орешки.

Режем сыр.

Клубнику нарезать тонкими пластинками....

теги: закуска ужин обед завтрак
Чиз-кейк Мадера с клубничным карпаччо

Чиз-кейк Мадера с клубничным карпаччо

Категория: Десерты
17 ингридиентов

Из лимона выжать сок + вскрытый стручок ванили + желтки+ вино + сахар ставиом на средний огонь. как только смесь нагреется добавляем нарезанный сыр Бри без корочки (1/2 головы), ставим медленный на огонь и увариваем до загустения, постоянно помешивая! Сыр должен раствориться! Как только смесь загустела, снимаем с огня, опускаем дно сотейника в холодную вод...

теги: безе чизкейк соус домашняя сыр
Ананасовое карпаччо

Ананасовое карпаччо

5 ингридиентов

Приготовить малиновый соус. Растолочь малину, смешать с сахаром. Поставить на плиту, довести до кипения. Используя острый нож, нарезать ананас тонкими кружками. Так же тонко нарезать остальные фрукты и ягоды. На тарелку выложить четыре кружка ананаса. Сверху в центре тарелки, чередуя, выложить киви, клубнику, карамболу, манго. Вылить на тарелку немного мали...

теги: фрукты ананас клубника киви манго малина карамбола
Карпаччо из мраморной говядины с лесными ягодами

Карпаччо из мраморной говядины с лесными ягодами

12 ингридиентов

Рукколу смешать с ломтиками пармезана, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, приправить солью и перцем, выложить в центр тарелки горкой. Вырезку завернуть в пищевую пленку, придав ей цилиндрическую форму, положить в морозильник на 1 ч. Затем нарезать тонкими медальонами и обложить ими подготовленную горку салата. Ингредиенты соуса измельчить в бленд...

теги: говядина малина ежевика розмарин руккола
Карпаччо

Карпаччо

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Говяжью вырезку посолить, натереть специями «Прованские травы», сдобрить оливковым маслом Extra Virgen.

Завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру до полного замерзания.

За 30 минут до приготовления блюда достать мясо из холодильника.

Рукколу промыть, удалить стебли, обсушить бумажным полотенцем.

10 г сыра Пармезан натереть на терке, вторую полов...

теги: средиземноморская мясо сыр закуски карпаччо
Карпаччо

Карпаччо

Категория: Закуски
7 ингридиентов

Блюдо всем известное,вариаций полно,начиная от сырой вырезки заканчивая ананасом.Решил предложить вариант с бризолой....

теги: соус мясо итальянская черри закуски
Карпаччо

Карпаччо

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Очистить вырезку от жира, пленок и прожилок.

Придать ей форму правильного цилиндра, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозильную камеру на 1,5 ч. Затем очень острым ножом нарезать мясо тонкими ломтиками.

Разложить ломтики мяса на разделочных досках или тарелках, слегка присыпать солью и вернуть в морозильную камеру еще на 20 мин....

теги: говядина вырезка табаско итальянская кухня вустерский соус закуски карпаччо
Карпаччо

Карпаччо

Категория: Закуски
12 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Смешаем для начала очень мелко измельченные петрушку, 2 зубчика чеснока, розмарин, тимьян, лук, итальянские травы и соль, Этой смесью натираем мясо, и пусть постоит в таком виде два часа в холодильнике. Дальше еще два часа пусть стоит вне холодильника. Отдельно смешаем оливковое масло, хлопья чили, оставшийся чеснок и немного специй по вкусу. Этой смесью ...

теги: на праздничный стол мясо говядина закуски европейская
Семифредо с клубникой

Семифредо с клубникой

8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

Желтки отделяем от белков.

К желткам добавляем сахар и ваниль.

Ставим миску с желтками на водяную баню. Взбиваем желтки с сахаром до густоты. Снимаем с водяной бани.

Сливки взбиваем и добавляем к желткам.

Перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем и добавляем к сливочно-желтковой массе. Аккуратно перемешиваем венчиком до однородной консистенции....

теги: для детей на десерт ягоды молочные продукты сливки
Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде

3 ингридиента 10 минут

Клубнику моем, даём высохнуть. шоколад ломаем и помещаем в отдельные емкости и ставим в микроволновку на 1 минуту. Если до конца не растает, то еще на полминуты.

Либо доводим до кипения воду и ставим туда шоколад в стеклянной таре. Воды столько, чтобы тара стояла наполовину в воде. Тогда можно будет держать и помешивать палочкой для суши....

теги: десерт шоколад клубника
Клубника со сливками

Клубника со сливками

Категория: Десерты > Торт
6 ингридиентов 2 часа

Взбить яичный белок с сахаром до густоты. Духовку разогреть до 110 градусов, на противень, покрытый бумагой, выложить шарики из взбитого белка и отправить в духовку на два часа.

Сливки смешать с содержимым стручка ванили и сахарной пудрой, а потом взбить до пышной густоты....

теги: вегетарианская еда выпечка и десерты европейская кухня кексы печенье пироги торты