Рецепты Картофельная запеканка с курицей

Приготовьте картофельное пюре.Растерев картофель с молоком,солью,маслом.Выложите в глубокую посуду,

сверху слой нарезанного куриного мяса,(посыпьте молотым черным перцем),...

Приготовить картофельное пюре, растерев картофель с молоком, солью и маслом.

Куриное филе нарезать произвольно, слегка обжарить....

Чистим и отвариваем картофель. Делаем пюре, желательно добавить в него молоко и сливочное масло (так получится вкуснее).

Параллельно жарим фарш вместе с луком до готовности. Солим, добавляем специи....

Грибы обжарить.

Сырую куриную грудку нарезать кусочками, картофель кружками.

В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу....

1. Курицу режем на кусочки, обжарим ее вместе со специями и оставим остыть.

2. На дно смазанной маслом формы выкладываем картошку, порезанную тонкими ломтиками. Специями посыпаем на свое усмотрение. Сверху выкладываем курицу и нарезанные пластинками грибы....

Фарш разморозьте и соедините с мелконарезанным луком. Картофель помойте и почистите.

Картофель отварите в подсоленной воде. Затем сделайте из него пюре, немного вливая картофельный отвар. Фарш пассеруйте в масле на сковороде.

Форму для запекания смажьте маслом. Нижним слоем уложите половину картофельного пюре. Вторым — фарш. В конце — второй слой пюре....

1. Натираем специями курочку, даем ей постоять хотя бы полчаса, а лучше и больше. После этого на разогретом оливковом масле обжарим филе со всех сторон.

2. Филе пока вынимаем из сковороды, а добавим туда лук и измельченный чеснок. Обжарим до золотистого цвета....

Сладкий перец, лук и шампиньоны обжарить по отдельности на растительном масле.

Картошку отварить в подсоленной воде и пюрировать в блендере.

Куриную грудку мелко порезать и обжарить с солью и перцем.

Перемешать картошку с курицей, грибами и овощами....

Курицу замариновать в сметане. Посолить, добавить специи по вкусу.

Нарезать картошку толщиной 2 мм, посолить, поперчить, замариновать в сметане. Я добавила специи для картофеля.

Нарезать лук полукольцами, посолить, поперчить и замариновать его так же в сметане.

Убираем все в холодильник мариноваться. Через час достаем все и выкладываем на противень слоями:

1. Ка...

Нарезать грудку небольшими кусочками

Нарезать шампиньоны и вместе с курицей обжарить.

Нарезать тонкими дольками картофель и начать раскладывать его на смазанный сливочным маслом противень.

После того, как будет выложен слой, посолить, поперчить, сверху выложить нарезанный полукольцами лук, а сверху снова разложить слой картофеля. Опять посолить, поперчить....

Картошку отвариваем, приправляем по вкусу, разминаем с маслом

добавляем сметану, яйцо, зелень, немного взбиваем миксером

Курочку режем мелко, но без фанатизма

ананасы, хоть и нарезанные, я еще разрезала на 2-3 части...

Куриное филе промываем и нарезаем на мелкие кусочки. Обжариваем в растительном масле вместе с рубленым луком, солью и специями.

Чистим и варим картофель, разминаем его в пюре. Соединяем с яйцами и мукой. Перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Выкладываем картофельную массу (меньше половины)....

Картофель отварить (5 средних клубней). Остудить, размять, посолить. Добавить яйцо и хорошо вымесить. Это будет тесто.

Курицу, небольшую морковь, небольшой лук нарезать и потушить. Добавить соль, перец и базилик по вкусу. Остудить....

Вначале надо сварить картошку и приготовить пюре. Причем пюре обязательно готовится на молоке и (важный момент) добавьте в пюре немного сока из абрикосов. После этого на смазанный сливочным маслом противень нужно выложить часть пюре. Сверху красиво выкладываются половинки абрикосов.

Теперь отбиваем куриные грудки очень хорошо, практически в ветхую "тряпочку"....

Картофель отварить, посолить, остудить, измельчить в блендере с добавлением сливок. Должна получиться густая паста.

Фарш куриный: мясо, лук, чеснок, специи. Обжарить на оливковом масле.

Грибы обжарить, выпарить воду.

Зелень мелко нарубить.

Помидор нарезать очень тонкими слайсами....

Картофель очистить, помыть и поставить варить до готовности.

Из отварного картофеля приготовить пюре, добавив масло и яйцо.

К пюре добавить заправку Магги для "Рассольника".

Затем добавить укроп.

В форму для запекания выложить картофельное пюре....

Грудку промойте и мелко нарежьте. Морковь с картофелем помойте, почистите, нарежьте кусочками. Лук почистите и измельчите.

Форму для запекания смажьте маслом. Уложите в неё слой картофеля, потом курицу, лук, морковь и снова картофель. Каждый слой посолите.

Приготовьте заливку: яйца взбейте с укропом, солью, сметаной....

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.

Соус: смешать яйцо со сливками и специями.

Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания....

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте....

Рис отварить.

Лук нарезать кубиками, морковь - или четверть кружочками или натереть на терке.

Лук с морковкой обжарить на растительном масле около 3 минут,

добавить куриное филе (предварительно нарезанное маленькими кусочками), жарить, помешивая, 5 минут.

Посолить во вкусу, поперчить, добавить в сковороду рис, перемешать....