Рецепты Клубничный торт

печенье обмакнуть в соке и выкладывать слоем в глубокую форму,сверху крем,на крем порезать кусочками клубнику,выложить полосочки ежевики,печенье,крем.Крем разровнять и украсить клубникой и ежевикой....

Клубнику тщательно промойте, очистите от хвостиков и порежьте на половинки.

Кладем ягоды в кастрюлю или сотейник, добавляем сахар. Тщательно перемешивая, варим на среднем огне до загустения. Готовьте пока сахар полностью не растворится, а клубника не будет напоминать по консистенции варенье....

Бисквитные коржы можно испечь самим.(если есть время)

Маскарпоне,сахор и сметану хорошо размешать до однородной массы.

Клубнику вымыть и нарезать кружочками....

Клубнику вымойте, удалите хвостики.

Затем измельчите её в блендере с сахарной пудрой. Желатин растворите в небольшом количестве воды и распустите на водяной бане....

Бисквит разрезать на три части. Первую часть намазать вареньем и творожной массой.

На первую часть положить вторую и проделать то же самое, что и с первой.

На вторую положить третью часть. Пропитать сиропом и обмазать "Филадельфией". Бока торта обмазать шоколадной "Филадельфией".

Для украшения возьмём белковую глазурь, сахарные розы и листочки....

Из 9 яиц испечь шоколадный бисквит.Разрезать его на 3 коржа.Корж пропитать сладким чаем с коньяком.Намазать кремом.Бананы и клубнику нарезать кружочками и чередуя класть на крем.Закрыть 2 коржом.Опять крем и бананы с клубникой.Закрыть 3 коржом.Обмазать торт кремом и обсыпать тертым шоколадом.Украсить оставшейся клубникой....

Быстро вымесить тесто,сделать шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Стол посыпать мукой,раскатать тесто в круг и выложить в смазаную маслом форму,чтобы были бортики.

Сверху на тесто положить пергаментную бумагу,а на бумагу сверху положить горох или фасоь.

Выпекать в духовке при температуре 200С-20 минут.

Корж охладить,посыпать рубленным миндалем....

Взбить яйца с сахаром,добовить муку.Испечь при темрературе 200градусов корж(25-30мин)и разрезать его на 2-3 части.Каждый слой пропитать любым сиропом....

Взбейте яйца с сахаром до гутой пены, добавьте сметану и еще раз взбейте.

Добавьте растопленное сливочное масло, растительное масло, ваниль, разрыхлитель и муку. Взбейте тесто на малой скорости....

Взбейте яйца с сахаром.

Добавьте растительное масло и клубничный сок, взбейте всю массу.

Взбейте клубнику, добавьте вместе с мукой и дрожжами в миску яйцами. Взбейте до однородной массы....

Готовить этот торт одно удовольствие!

Вам понадобится разъемная форма размером 18см (можно и простую взять, но тогда придется прямо из нее есть).

Заранее нужно порезать банан на кусочки по 3 см и заморозить его.

А клубнику разморозить :)...

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, творожный сырок, растертое слив. масло, соду, соль, муку, ванилин. Тщательно вымесить тесто и выложить ровным слоем в разъемную форму, смазанную маслом.

Выпекать в духовке до полуготовности.

Затем, не вынимая, положить на корж клубнику, а сверху залить белками, взбитыми с сахаром....

Бисквит на все случаи жизни.

4 яйца (не отделять белки от желтков)

Неполный стакан песка,хорошенько взбить

На кончике ножа добавить соду,немного соли

1 стакан муки

Выпекать при 180-200 градусов минут 20-25....

Взбить разягченный маргарин, добавить сахар и ванильный сахар.

В маргарин по 1 вбить яйца.

К маргарину с яйцами добавить муку,крахмал и разрыхлитель.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 50 минут при тепературе 180С.

Приготовить пудинг.

Развести содержимое пакета в 500 мл молока,добавить 50 гр сахара.Довести до кипения,дать остыть.

Клубнику...

На застеленную пищевой пленкой форму выложить шарики.

На водяной бане растопить шоколад.

Вылить шоколад на шарики и убрать в морозилку.

Желатин замочить в холодной воде на 30-40 минут и затем нагреть на водяной бане до полного растворения. Творог, сметану и желатин взбить блендером. Разлить в три миски. В одну положить 1 ст. л. ванильного сахара, во вторую - 1 ...

Сахарную пудру соединить с яйцами.

Взбить миксером.

Муку, смешанную с разрыхлителем, ввести, при помешивании, в массу.

Влить тесто в разъёмную форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.

Выпекать в разогретой духовке, до готовности.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый корж остудить.

Крем:...

Сливочное масло растопить.Белки отделить от желтков.Взбить в густую пену желтки со 150 г сахара и ванильным сахаром.Влить сливочное масло.Взбить белки и выложить на яичную массу.Смешать муку,разрыхлитель и какао,просеять сверху и всеосторожно перемешать.Наполнить массой форму (диаметр 30см)и разровнять.Выпекать 25-30 мин.при 180 С .Остудить.

Глазурь растопить...

Спохватилась фотографировать только на данном этапе. До этого готовим и выпекаем бисквит: яйца взбиваем с сахаром в густую пену, добавляем размягченное масло (1/2 пачки), сметану, муку, соду и, перемешав, отправляем в духовой шкаф на 35-40 минут, 180 градусов.

Далее, у слегка остывшего бисквита, аккуратно вынимаем мякиш, оставляя только бортики и дно.

В отдель...

1 взбить в густую пену яйцо с сахаром.

2. загасить соду в кефире и влить в смесь сахара с яйцом и перемешать

3. добавить муку и какао и перемешать

4.влить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 30 мин. при температуре 180 градусов.

1.вытащить из духовки корж и разрезать его на 2 части...

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и испечь корж в разъемной форме.Остудить его.

Растворить желатин в горячей воде, немножко остудить. Измельчить блендером половину клубники, добавить сахарную пудру, йогурт, остывший желатин, перемешать....