Рецепты Колбаска

Мясо хорошо отбить, все ингредиенты обжарить в масле на сковороде, дать остыть, уложить на отбитое мясо тонким слоем, скатать в колбаску и скрепить края. Поместить колбаски в пакет для запекания и поставить в духовку на час....

Охотничьи колбаски выложить на блюдо из толстого стекла или металлическое так, чтобы они полностью покрыли дно....

В готовый фарш добавляем измельченные лук, чеснок, а также соль и специи.

Затем вливаем оливковое масло и минеральную воду, тщательно перемешиваем. Можно добавить зелень, но это по желанию....

Печенье помолоть,так чтобы получились не большии кусочки....

Слоеное тесто режем на полоски 7 см.

Завернуть колбаску в полоску теста....

Сырой смотрится не очень.

Смазав растительным маслом, обваливаем в специях и овощах.

Завернуть туго в фольгу....

Копченую колбаску нарезаем соломкой...

Обжариваем на маслице лучок порезанный произвольно (я режу полукольцами), даем стечь маслу, лучок готов идти в салат....

Размять печенье. Я делаю это в блендере, можно и руками!

Масло добавить в печенье. Хорошенько размять, перемешать.

Затем добавить сгущенное молоко....

Достаньте бекон из упаковки и разрежьте его напополам.

Оберните каждую колбаску кусочком бекона, закрепите зубочисткой....

0,5КГ.САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ ЛОМАЕМ НА КУСОЧКИ,ДОБАВЛЯЕМ 1 СТАКАН ИЗМЕЛЬЧЁННЫХ ЖАРЕНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ,0,5СТАКАНА САХАРА(или сгущёнки) С 2 СТОЛОВЫМИ ЛОЖКАМИ КАКАО.РАССТОПИТЬ 100-120ГР.СЛ.МАСЛА И ВЛИТЬ В МОЛОКО(0,5СТАКАНА).ПЕРЕМЕШАТЬ ВСЕ СОСТАВНЫЕ(МОЖНО ДОБАВИТЬ ВАНИЛЬКИ),СФОРМИРОВАТЬ КОЛБАСКИ И ОХЛАДИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ....

Колбаску и белую часть лука порея нарезать и обжарить на среднем огне.

Зелень оставить для украшения блюда...

Лук и колбаски обжарить.

Мелко порезать картошку.

В готовый бульон с приправами добавляем все это....

Смазать посуду под размер колбасок (типа селедочной), сливочным (натуральным) маслом. Положить колбаски (2 колбаски по краям) и влить 2 яйца (не повредив желтки). На яйца, между колбасок, красиво посыпать паприкой....

Фасоль отварить согласно инструкции.

Лук порезать кубиками.

Обжарить на растительном масле, добавить охотничьи колбаски, нарезанные кружочками....

В говяжий фарш добавить обжаренный лук, приправить.

Из этой смеси сформировать небольшие колбаски, которые обжарить в подсолнечном масле....

Первым делом нужно сварить в кипящей подсоленной воде пасту. Тем временем нарезаем колбаску колечками, а лук измельчаем.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем колбаски с луком до прозрачности лука....

Приготовить фарш.

Подготовить соевый соус, паприку, чеснок, уксус, перец, сахар. Чеснок пропустить через пресс....

Сковородку смажьте маслом. Выложите колбаски.

Обжариваем сначала на сильном огне, а потом на маленьком дожариваем до готовности. Добавляем майонез, готовим, пока он не выпарится....

Приготовим колбаски или сосиски, а также чеснок и сыр.

Всё порежем на куски.

В каждый кусочек, сделав надрез, положим чеснок и сыр....

Каждую колбаску проткнуть тонкой спицей по всей длине и нанизать на веточку розмарина.

Мяту вымыть, обсушить, измельчить и перемешать с йогуртом. Посолить по вкусу....