Рецепты Котлеты в соусе

(1 - 20 из 5553 рецептов)
Сливочный соус для котлет

Сливочный соус для котлет

6 ингридиентов 20 мин

Лук почистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте произвольно (лучше небольшими кусочками). Обжарьте ингредиенты вместе без масла до выпаривания жидкости из шампиньонов.

Сливки вылейте в глубокую емкость и хорошо перемешайте с мукой....

теги: на обед на ужин грибы молочные продукты сливки шампиньоны соусы грибной соус
Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом

Категория: Основные блюда > Котлеты
4 ингридиента

Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на десять для отсушки. Не давая картофелю остыть, размять его деревянным пестиком....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
"Котлеты по-особому" в брокколи соусе

"Котлеты по-особому" в брокколи соусе

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 40 минут

Котлеты сложить в форму для запекания

Брокколи и морковь, порезанную кружочками, слегка отварить в слегка подсоленой воде. Отвар не выливаем.

Положить отварные овощи на котлеты, добавить лук...

теги: обед
Рисовые котлеты с острым томатным соусом

Рисовые котлеты с острым томатным соусом

Категория: Основные блюда > Каша
7 ингридиентов 30 минут

Отварить рис, смешать его с мукой, черным молотым перцем и яйцами.

Столовой ложкой выложить котлетки на сковороду и обжарить до золотистого цвета.

Приготовим соус....

теги: обед второе ужин горячее
Котлеты из фасоли с грибным соусом

Котлеты из фасоли с грибным соусом

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов

Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать.

Из полученной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде, разогретой с маслом....

теги: запеканка котлеты лапша низкокалорийная еда основные блюда пюре шашлык
Соус для мясных котлет

Соус для мясных котлет

7 ингридиентов 5 мин

Томатный соус типа "Краснодарский" понадобится нам. Я его готовлю дома сама из томатного сока, уваренного до 50% с добавлением лука, болгарского перца, специй. Потом все перебиваю блендером.

Измельчите укроп, петрушку.

Нарежьте листики базилика и тоже добавьте в соус....

теги: овощи соусы
Соус к мясным котлетам

Соус к мясным котлетам

6 ингридиентов 35 мин

Грибы отварите в кипятке до готовности.

Немного остудите грибы и нарежьте кубиками.

Затем обжарьте кубики в масле до румяного цвета....

теги: на обед на ужин на скорую руку грибы молочные продукты сметана белые грибы соусы к мясу грибной соус русская кухня
Котлеты под сыром в соусе

Котлеты под сыром в соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 25 минут

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, хлеб и делаем вот такии небольшие котлетки. Все это ставим на пару минут в духовку

Теперь берем томатную пасту

Смешиваем томатную пасту со сметаной, солим-перчим по вкусу...

теги: обед горячее котлеты
Котлеты "Королевские" с ореховым соусом

Котлеты "Королевские" с ореховым соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Смешать фарш и пропустить через мясорубку с луком, картофелем ,морковью, хлебом (предварительно замоченном в молоке), чесноком.

Добавить яйцо, специи и соль. Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, положив внутрь молотые орехи ....

теги: ужин обед закуска второе
Бараньи котлеты на косточке в лимонном соусе

Бараньи котлеты на косточке в лимонном соусе

Категория: Основные блюда > Котлеты
6 ингридиентов 40 минут

Натереть лимонную цедру на терке (примерно половину).

Разрезать лимон пополам и выжать сок.

Выдавить чеснок....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Соус для котлет

Соус для котлет

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов 15 минут

Жарите ваши любимые котлетки и перекладываете их в мисочку.

В той же сковородке, где жарились котлеты, обжариваем лук, нарезанный четверть-кольцами

Разводим томатную пасту водой и добавляем в жарившийся лук.

Доводим до кипения.

Давим чеснок.

Добавляем сахар. Желательно попробовать, чтобы не было кисло. Если сахара мало, добавьте еще немного....

теги: обед ужин соус
Котлеты в горчичном соусе

Котлеты в горчичном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 60 минут

Смешать: фарш, мелко порезанный Лук (я тру на терке), выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, 1 яйцо. Готовый фарш посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.

Взбить сливки, добавить горчицу....

теги: второе обед ужин
Котлеты в гранатовом соусе

Котлеты в гранатовом соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
9 ингридиентов

Ингредиенты

На оливковом масле поджарить перец, нарезанный соломкой, и помидоры кружочками.

Посолить, поперчить.

Дальше добавить томатную пасту, обжарить, дальше вливаем сок и воду, немного прокипятить.

Из фарша формируем котлетки, обвалять в сухарях и немного обжарить....

теги: обед
Котлеты в сливочно-камамберном соусе

Котлеты в сливочно-камамберном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов

Обжарить котлеты в оливк. масле до готовности.

Приготовить соус: смешать сливки с крем-сыром, добавить чистую и вымытую да еще и порезанную зелень. Смешать.

За 5 минут до готовности добавить соус в котлеты и пропарить....

теги: котлеты паста хлеб соус домашняя
Котлеты в томатном соусе с пармезаном

Котлеты в томатном соусе с пармезаном

Категория: Основные блюда > Котлеты
13 ингридиентов 1 час

Специи поджарить на сухой сковороде.

Добавить в фарш вместе с яйцом и слепить шарики.

Обжарить шарики.

Сделать соус из листьев базилика и томатной пасты....

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Котлеты в соусе из плавленного сыра

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 30 минут

Фарш перекрутить с луком в мясорубке. Смешать с яйцом и размоченным (в молоке) батоном.

Добавить итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи

Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи

Категория: Основные блюда > Котлеты
8 ингридиентов 15 минут

Подготовленное мясо курицы пропустить через мясорубку.

Белый хлеб замочить в воде.

Лук очистить и измельчить....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Котлеты под соусом

Котлеты под соусом

8 ингридиентов 40 мин

1. Каждое филе режем на две части - получится четыре порции. Отбиваем курицу, натираем специями. Обмакиваем каждый кусочек сначала в майонез, потом в сухари.

2. Далее обжарим каждый кусочек на сковороде. Идеально - на сливочном масле, но можно и на растительном....

теги: на обед на ужин птица курица горячие блюда
Котлеты из говядины с соусом табаско

Котлеты из говядины с соусом табаско

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 1 час

В ступке соединяем кориандр, карри, соль, перец, чеснок и оливковое масло. Хорошо растираем с помощью пестика (я брала еще не молотый кориандр и размолола сама — от него такие ароматы!) Луковицу с мясом пропускаем через мясорубку....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Котлеты в винном соусе

Котлеты в винном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 40 минут

лук мелко порезать

и обжарить до золотистого цвета в 10г сливочного масла

смешать с фаршем, приправить солью и перцем, хорошо перемешать

сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке

и обжарить немного в оставшемся сливочном масле

поставить сковороду в разогретую духовку (180*) и довести котлетки до полной готовности

готовые переложить в кастрюльку...

теги: второе обед ужин