Рецепты Кулич пасхальный заварной

(1 - 20 из 20 рецептов)
Пасхальный кулич на заварном тесте

Пасхальный кулич на заварном тесте

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов 180 минут

Готовим заварное тесто.

0,75 л молока, 300г сливочного масла закипятить. Постепенно всыпать 3 стакана муки, хорошо размешать и остудить

Готовим опару.

Дрожжи (180г) смешать с 0,5 стакана молока и столовой ложкой сахара. Дать подойти.

Опару смешать с заварным тестом, добавить 9 желтков, 300г топленого масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли, 9 взбитых с...

теги: десерт выпечка пасха кулич
Пасхальный кулич с ананасом, пудингом и заварным кремом

Пасхальный кулич с ананасом, пудингом и заварным кремом

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку до консистенции сметаны, поставить в тёплое место и дать увеличиться опаре в два раза.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром 120г

В размягченное сливочное масло, добавить растопленный белый шоколад. Белки 4 шт взбить до устойчивых пиков.

Соединить подошедшее тесто с маслом, шоколадом, растертыми жел...

теги: кулич
Пасхальный кулич заварной в хлебопечке

Пасхальный кулич заварной в хлебопечке

Категория: Выпечка > Кулич
11 ингридиентов 210 минут

Ингредиенты

Засыпаем в ведёрко хлебопечки - 2ч. л. дрожжей, 100 г муки и 100 мл тёплого молока. Вымешиваем (у меня программа "свежее тесто"). В это время кипятим 150 мл молока и вливаем его в 100 г муки, быстренько перемешиваем лопаточкой до получения эластичной массы. Остуживаем заварное тесто до температуры парного молока и перекладываем в ведёрко хлебопечк...

теги: кулич пасхальный
Пасхальний кулич заварной

Пасхальний кулич заварной

Категория: Выпечка > Кулич
11 ингридиентов 300 минут

Вначале делаем опару. В 125 г теплого молока развести 2 пачки дрожжей "Саф-момент". Добавить 1 ст. л. сахара и муки 6-7 ст. л. с горкой, чтоб тесто было как густая сметана. Дать подойти (20-30 минут)

Оставшееся молоко (125 мл) поставить на огонь и дать закипеть. Всыпать муку (300гр) и быстро перемешать. Добавить подошедшую опару, желтки, размягченное сливочно...

теги: пасха кулич
Кулич пасхальный заварной

Кулич пасхальный заварной

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Взять муку 200 гр и заварить 400 гр молока, размешать до гладкости. Дрожжи 5 гр развести в молоке и смешать с остывшим заваренным тестом. Дать подняться 1,5 - 2 часа.

Тем временем смешиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Вводим молоко теплое и поднявшееся заварное тесто. Затем оставшиеся дрожжи и муку. Муки может понадобиться больше или чуть меньше смотри...

теги: коми домашняя тесто кисель кулич
Кулич пасхальный с коньяком

Кулич пасхальный с коньяком

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов 4 часа

Дрожжи развести в 1 стакане теплого молока, добавить 200 грамм муки, оставить подниматься.

В 1 стакане кипящего молока быстро размешать, тем самым заварив, 200 грамм муки. Вымешивать, сняв с огня, до состояния эластичной массы без комочков. Смешать поднявшуюся дрожжевую смесь с заварной.

Желтки, сахар, соль растереть добела в миксере, разделить пополам. Одну ч...

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Кулич пасхальный (заварной)

Кулич пасхальный (заварной)

Категория: Выпечка
1 ингридиент

1. Развести дрожжи + 1ст.л.сахара + 3ст.л. муки + 0.5ст теплого молока.Отставить в сторону.

2. Остальное молоко довести до кипения и запарить им 250г муки, хорошенько растереть, чтобы не было комочков. Остудить до температуры тела.

3. Смешать дрожжевую массу и запареную массу тщательно. Поставить опару выбродить. (когла опара начнет оседать послеподъема, то он...

теги: безе домашняя тесто кулич выпечка
Пасхальный заварной кулич

Пасхальный заварной кулич

Категория: Выпечка > Кулич
12 ингридиентов

Подготовим продукты. Продукты должны быть комнатной температуры

Для начала заведем опару. В 40 мл теплого молока размешаем дрожжи и чайную ложку сахара. Оставим до тех пор, пока дрожжи не активируются и не появится "шапочка"

210 мл молока и 50 г сливочного масла доведем до кипения

Как только смесь закипела, снимаем с огня и всыпаем 50 г просеянной муки, активно...

теги: десерт
Кулич заварной

Кулич заварной

Категория: Выпечка > Пирог
14 ингридиентов

В 0,5 стакана теплых сливок растворить дрожжи.

Остальные сливки довести до кипения и, интенсивно мешая, всыпать 3 ст.ложки муки. Хорошо перемешать и охладить до температуры тела.

Влить дрожжи в заваренную муку и хорошо перемешать. Поставить опару в теплое место, примерно на 1 час.

Масло растопить и остудить.

Желтки растереть с сахаром и ванилином, добавить неско...

теги: домашняя тесто кулич выпечка выпечка с глазурью
КУЛИЧ пасхальный - заварной! с фисташковой глазурью! (дуэльный рецепт)

КУЛИЧ пасхальный - заварной! с фисташковой глазурью! (дуэльный рецепт)

Категория: Выпечка
23 ингридиента

Есть у меня любимый рецепт пасхи - мамин... но он тут уже давно на сайте живёт - (http://www.koolinar.ru/recipe/view/53264), так что для дуэли искала другой, конечно...

Перелопатила интернет, книги - остановилась вначале на рецепте кулича от великого Похлёбкина. Завела тесто...

И, знаете, долго думала, стоит ли о своём позоре на весь интернет трубить... решила...

теги: домашняя тесто кулич выпечка глазурь
Пасхальный кулич (заварной)

Пасхальный кулич (заварной)

Категория: Выпечка
16 ингридиентов

ЗАТВОРИТЬ ДРОЖЖИ: дрожжи+300 гр тёплого молока+3 ст. ложки сахара. Немного взбить вилкой. Дать дрожжам вспениться и подойти.

ГОТОВИМ ОПАРУ: в кастрюлю насыпать 2 стакана муки, предварительно размягченное слив. масло. Залить только что закипевшим молоком,т.е. очень горячим.

Выбить деревянной лопаточкой. Не миксером! Дать подойти в теплом месте. Примерно 1 час.

Г...

теги: домашняя тесто кулич выпечка глазурь
Пасхальный кулич (заварной), в нашем дружном исполнении

Пасхальный кулич (заварной), в нашем дружном исполнении

Категория: Выпечка
13 ингридиентов

Мы развели дрожжи в 1,5 ст. теплого молока, добавили 3 ст.л сахара, оставляем до образования "пенной шапочки".

Тем временем готовим опару (завариваем): в кастрюльке с остальным теплым молоком расстворяем масло и добавляем 1,5 ст.муки,интенсивно вымешивая деревянной ложкой. Добавляем разведенные дрожжи и ставим в теплое место на 1,5 часа.

Пока есть время, замач...

теги: домашняя тесто кулич выпечка глазурь
Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Категория: Выпечка
16 ингридиентов

Ну что ж... начнемс..)))

1. В кастрюльке взбиваем все яйца с сахаром, добавляем 4-5 столовых ложек муки.

2. Тем временем 0,75 л молока доводим до кипения и вливаем постепенно взбитые яйца с сахаром. Все время помешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Остуживаем до комнатной температуры.

3. В оставшихся 250 мл молока (теплом, но не горячем!!)растворяем др...

теги: домашняя тесто кулич выпечка яйца
Кулич ПАСХАЛЬНЫЙ заварной

Кулич ПАСХАЛЬНЫЙ заварной

Категория: Выпечка
26 ингридиентов

В молоко добавить сахар (прошу обратить внимание, что в рецепте молоко указано в миллилитрах, а сахар в граммах, а по объему - обе составляющие равны (пользуюсь мерной кружкой)), поставить на огонь, довести до температуры 80*, отставить, тонкой струйкой при постояннойм помешивании всыпать манку, поставить на огонь и , не переставая помешивать, довести до ки...

теги: коми домашняя домашнее тесто кулич
Пасхальный кулич "Маковый"

Пасхальный кулич "Маковый"

Категория: Выпечка > Кулич
13 ингридиентов

Нагреть на плите в кастрюльке 1 стакан питьевой воды, добавить в воду 100гр. сливочного масла.

Когда масло и вода дойдут до кипения, убавить температуру и всыпать полстакана муки и быстро перемешать.

Тщательно разбить венчиком все комочки в заварном тесте.

Оставить заварное тесто остывать, выключив плиту. Заварное тесто дает ряд преимуществ для качества кулича....

теги: десерт завтрак обед полдник ужин праздник детям
Два кулича, которые всегда получаются (без исключения)

Два кулича, которые всегда получаются (без исключения)

Категория: Выпечка > Пирог
22 ингридиента

Вот и закончились пасхальные праздники, столько разнообразных куличей, пирогов и пасхальных печеней как в этом году я еще в жизни не пекла. Вот решила поделиться с вами самыми простыми и в то же время самыми вкусными рецептами.

Сначала поставим тесто которое должно долго настаиваться. Смешаем 100г теплого молока с 1ст.л. сахара и дрожжами, оставим в теплом ме...

теги: безе печенье домашняя тесто кулич
Кулич с шоколадно-ореховой начинкой

Кулич с шоколадно-ореховой начинкой

Категория: Выпечка
10 ингридиентов 340 минут

Для приготовления куличей будем использовать вот эти продукты.

Предварительно надо достать молоко, масло, яйца из холодильника, чтоб они были комнатной температуры.

Разводим в теплом молоке дрожжи, добавляем 1 стол. л. сахара, и 180 г муки. Перед замешиванием муку обязательно нужно просеять.

Затем поставить эту опару в теплое место минут на 30, она должна увели...

теги: пасхальный
Заварной кулич

Заварной кулич

Категория: Выпечка
15 ингридиентов 7 ч. 0 мин

1. Вот такой набор ингредиентов потребуется, чтобы приготовить заварной кулич в домашних условиях.

2. Подогрейте миллилитров 50 молока. Добавьте дрожжи и сахар, оставьте минут на 7-10.

3. Оставшееся молоко доведите до кипения и соедините с 3 ложками муки. Тщательно перемешивайте без остановок, чтобы мука равномерно заварилась и не было комочков.

4. Влейте тонко...

теги: на праздничный стол пасха мука и тесто выпечка сладкое русская кухня
Кулич пасхальный

Кулич пасхальный

Категория: Выпечка
12 ингридиентов

1. В подогретую до 35 - 40 градусов воду (примерно 60% от общего количества жидкости) добавить подготовленные дрожжи, всыпать муку (35-60% от общего количества), перемешать до получения однородной массы и поставить в теплое место на 2,5 - 3 часа для брожения.

2. Когда тесто увеличится в 2-2,5 раза, добавить соль, сахар, остальную жидкость, яйца, муку и замеси...

теги: домашняя тесто кулич выпечка яйца
Кулич Пасхальный

Кулич Пасхальный

Категория: Выпечка
14 ингридиентов

Как и положено по русской традиции, подготовка к празднованию Воскресения Христова мы начали с Великого четверга. В этот день мы с детьми убираем дом, вымываем полы, начищаем до блеска посуду и начинаем пригатовления к Пасхальной трапезе. Я всегда привлекаю детей, они всегда с нетерпением ждут, когда будем красить яйца, ведь здесь я им даю полную свободу дл...

теги: русская хлеб домашняя тесто кулич