Рецепты Курица с брусничным соусом

(1 - 20 из 29 рецептов)
Курица, фаршированная сыром под брусничным соусом

Курица, фаршированная сыром под брусничным соусом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 50 минут

Брусничный соус: морс сварить вместе с цельными ягодами, процедить, смешать с сахаром и крахмалом, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков.

Куриное филе разрезать пополам, нафаршировать сыром, обмакнуть в яйцо и обжарить в масле до готовности с двух сторон....

теги: американская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Курица в соусе "Хурма-брусника"

Курица в соусе "Хурма-брусника"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

У меня была домашняя курочка. Луковицу я взяла одну, очень крупную. У хурмы убрала косточки, подойдет любой сорт.

И конечно брусничный соус от D'arbo.

В чашу блендера положить лук, хурму и добавить брусничный соус....

теги: обед ужин
Курица с соусом Брусничный мохито

Курица с соусом Брусничный мохито

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 60 минут

Курицу посолить, поперчить и обжарить любым способом (на гриле, на сковороде или запечь в духовке). Я запекла в духовке.

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить нарезанный шалот и готовить, помешивая, до мягкости, примерно 2 мин.

Добавить ягодный соус, сок лайма, коричневый сахар, соль, перец.

Я взяла соус Дикая брусника от D`arbo....

теги: ужин обед горячее
Куриная грудка с бруснично-сливочным соусом

Куриная грудка с бруснично-сливочным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Смешать ягодный соус с нарезанным луком-шалот.

Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.

Добавить сахар и 2 ст. л. воды. Помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить 5 мин. Добавить сливки и готовить еще 3 мин. Посолить, поперчить, добавить чили.

На грудках сделать глубокие насечки...

теги: ужин обед горячее закуска курица птица нарезка
Курица в брусничном соусе

Курица в брусничном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов 45 минут

Приготовить форму для запекания. Как в моем случае, четвертины курицы разрезать на порционные части. Оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить голени на сильном огне со всех сторон. Переложить в форму.

В блендер поместить бруснику, сахар, душистый перец и хорошо пробить.

Влить в сковороду, где обжаривалась курица, вино или воду. Деглазировать. Влить бр...

теги: второе гости праздник горячее
Курица с брусничным соусом

Курица с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов 60 минут

Берем куриное бедро, промываем под холодной водой. Кожу я убираю, так как готовлю всегда без нее. Далее отвариваю (сливаю воду один раз) и довариваю в чистой воде.

Моими главными помощниками будут Соус Дарбо и макароны. Макароны я ломаю, так как считаю, что на тарелке небольшие смотрятся куда красивее, да и есть приятнее.

Отварную курицу я нарезаю на кусочки и...

теги: обед первое
"Воздушные" тушеные овощи с курицей и брусничным соусом D’arbo

"Воздушные" тушеные овощи с курицей и брусничным соусом D’arbo

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 30 минут

Выливаем воду в сковороду, добавляем крупные кусочки куриного мяса. Добавляем кориандр, соль, лавровый лист. Тушим под крышкой около 7 минут.

Затем добавляем натертую на крупной терке морковь, полу кольца лука и измельченный чеснок. Тушим 2-3 минуты.

Перец порезать соломкой и добавить в сковороду. Тушим около 5 минут....

теги: соус горячее курица овощи перец ягодный
Салат с курицей и брусничным соусом

Салат с курицей и брусничным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Салат с курицей
8 ингридиентов 45 минут

Морковь нарезать соломкой.

Красный лук очистить и нарезать кольцами.

Небольшой пучок зелени петрушки мелко нарезать.

Далее соединяем ингредиенты в чашке.

Для заправки салата и для кусочков курицы нам понадобится брусничный соус ТМ "D'arbo".

Добавить в салат 1-1,5 ст. л. брусничного соуса, соль и хорошо перемешать. Оставить салат, чтобы он немного замариновался....

теги: закуска ужин обед
Курица с фруктами и брусничным соусом

Курица с фруктами и брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов 65 минут

Смешать в отдельной посуде все специи, добавить оливковое масло и все хорошенько перемешать.

Натереть специями подготовленную курицу (у меня голень и крылья).

В сковородке разогреть сливочное масло и обжарить курицу на сильном огне до золотистого цвета.

Затем достаем курицу из сковородки в отдельную тарелку, а в сковородку отправляем лук и жарим его до золотист...

теги: ужин обед второе
Куриные голени, запеченные с брусничным соусом

Куриные голени, запеченные с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
10 ингридиентов

Чеснок пропустить через пресс, соединить с солью и смесью перцев, по вкусу, при этом массы должно хватить, чтоб приправить ею голень.

Голень (или куриные бедрышки) промыть, обсушить на бумажном полотенце. Далее курицу приправить полученной массой и присыпать измельченными травами - майораном и тимьяном. Я использовала сушеные травы. Голень завернуть в фольгу ...

теги: второе
Котлета по-киевски с брусничным соусом

Котлета по-киевски с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов 60 минут

У курицы отрезаем крылья, оставляя нетронутым последнюю фалангу, соединяющееся с грудкой. Снимаем кожу и аккуратно срезаем по килевой кости, вместе с оставшейся фалангой крыла. Отрезаем малое филе. В месте, где утолщается грудка, делаем кармашек, раскрываем как книжку, не повреждая внешнюю часть грудки.

Отбиваем большое и малое филе через пищевую пленку, соли...

теги: второе праздник
Курица под медово-брусничным соусом с апельсиновым рисом

Курица под медово-брусничным соусом с апельсиновым рисом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Начнем с риса: вскипятим воду, добавим рис и цедру, доведем до кипения, накроем крышкой и оставим вариться на маленьком огне 30 минут.

Пока рис варится, займемся приготовлением курицы.

Разогреем в сковороде масло, добавим курицу и обжарим 3-4 минуты с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернем куски и обжарим еще 3-4 минуты.

Добавим ягоды, мед, соль,...

теги: безе куриное филе соус домашняя курица
Куриные крокеты с сюрпризом и брусничным соусом

Куриные крокеты с сюрпризом и брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов 40 минут

Морковь натереть на мелкой терке (можно взять другие овощи-фрукты для сочности: кабачок, тыкву, яблоко). Лук и чеснок измельчить. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить овощи и майонез, хорошо вымесить.

Моцареллу отцедить от рассола. От фарша брать по кусочку размером чуть больше грецкого ореха, сформировать лепешку и запрятать в нее шарик моцареллы. Го...

теги: ужин курица крокеты
Пирог с курицей, сыром и брусничным соусом

Пирог с курицей, сыром и брусничным соусом

Категория: Выпечка > Пирог
11 ингридиентов

1. Просеять муку в большую чашку, перетереть с дрожжами, добавить сахар, по краю распределить соль, сделать углубление в середине, влить туда воду, оливковое масло. Замешивать до получения не очень плотного теста.

Выложить тесто из чашки на стол, посыпанный мукой, месить минут пять, пока оно не станет эластичным и мягким.

2. Переложить тесто в чашку, накрыть п...

теги: выпечка пирог
Куриная ветчина с грибами и лимонно-брусничным соусом

Куриная ветчина с грибами и лимонно-брусничным соусом

Категория: Закуски
8 ингридиентов 130 минут

Итак, грибы моем и мелко нарезаем кубиками.

На 2 ст. л. оливкового масла ставим грибы обжариваться на небольшой огонь. Нам необходимо, чтобы грибы отдали всю жидкость, и жидкость испарилась. По времени это где-то 30 минут или чуть больше.

Пока грибы обжариваются, мы занимаемся курицей.

Запасаемся очень острым ножом и с подготовленной курицы снимаем аккуратно ко...

теги: ужин обед закуска
Полосатое мясо с брусничным соусом

Полосатое мясо с брусничным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов 120 минут

Продукты

Свиную шею надрежьте вдоль на полоски толщиной 2 см. Надрезайте как можно глубже, но не дорезайте до самого конца, чтобы мясо не развалилось.

Мясо хорошо промажьте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте специи.

Подготовленное мясо накройте и оставьте на некоторое время мариноваться. на 30-50 минут. Если есть возможность, можно и больше.

Подгото...

теги: обед второе
Куриный рулет под брусничным соусом

Куриный рулет под брусничным соусом

12 ингридиентов

Подготавливаем необходимые продукты, чтобы все было под рукой.

Готовим начинку. Для этого мелко режем лук и обжариваем его на сливочном масле. К размягченному золотистому луку добавляем сахар, нарезанные шампиньоны и бруснику, солим и перчим. На этом этапе можно добавить немного мелконарезанного розмарина. Жарим это все около 5-6 минут, пока вся жидкость не в...

теги: курица шампиньоны новый год ужин
Курица с яблоками и цукини

Курица с яблоками и цукини

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Количество яблок и брусничного соуса условное, оно может быть любым по желанию. У меня 6 яблок для подачи и 2 яблока для цукини.

Курицу моем, надрезаем со стороны грудины, распластываем. Натираем солью, посыпаем тимьяном.

Сметану смешиваем с одной столовой ложкой брусничного соуса(или варенья, или брусники, протертой с сахаром).

Обмазываем этой смесью курицу. Р...

теги: соус яблоки домашняя варенье из яблок курица
Закусочный тост с курицей и луковым чатни

Закусочный тост с курицей и луковым чатни

Категория: Закуски > Бутерброды
7 ингридиентов 15 минут

Слоеное тесто нарезать квадратиками и смазать брусничным джемом.

Тесто не раскатывать, важно, чтобы оно максимально поднялось. Поставить тесто в разогретую о 180 градусов духовку на 10 минут.

Нарезать ломтиками куриное филе и обжарить его на сковородке-гриль.

Приготовить луковый чатни. На сковороду вылить уксус, добавить коричневый сахар и брусничный джем....

теги: закуска
Мясной микс с брусничным соусом

Мясной микс с брусничным соусом

Категория: Основные блюда
34 ингридиента

1. Конвертики из свинины(2шт.):

Разрезать корейку на две части и отбить в тонкий пласт, против волокон. Посолить и поперчить мясо. Помидоры, оливки нарезать мелким кубиком, заправить майонезом, выложить на отбитую корейку и завернуть конвертиком, заколоть деревянной шпажкой. Жарить во фритюре 3 минуты.

2. Колбаски домашние(1шт.):

Прокрутить на мясорубке (с круп...

теги: рулет мороженое салат с курицей курица в духовке соус