Рецепты Лаваш для шаурмы

жарим сосиски

из капусты, майонеза, лука, соль, перец делаем салатик

лаваш режем на 4 части

выкладываем сосиски

поливаем кетчупом...

Грудку нарезать кусочками, обжарить и за 5 минут до конца приготовления добавить соевый соус

Огурец тонко нарезать. Я делаю это шинковкой

Помидоры тонко нарезать....

Муку соедините с куркумой, солью и базиликом.

Масло смешайте с водой и доведите до кипения. Влейте жидкость к сухим ингредиентам.

Замешайте тесто. Оставьте его на полчаса....

Масло размягчите. Все ингредиенты из состава замешайте в тесто.

Оставьте его на 1,5-2 часа, чтобы оно поднялось вдвое.

Затем разделите его на равные шарики в 5-6 см диаметром....

Смешать сметану, майонез и кетчуп. Если кетчуп с чесноком, то супер, а если нет, то можно добавить.

Сделать из капустных листьев и помидора салат.

Курочку мелко нарезать и обжарить на большом огне.

Положить на лавашик примерно 1 ст. л. мяса.

Сверху положить сыр...

Потом салатик......

Промываем все овощи. Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой. Маслины и огурец режем мелкими кубиками.

Выкладываем на край лаваша капусту, сверху кладем маслины и огурец.

Смазываем овощи томатной пастой, горчицей и майонезом....

Курицу (предварительно приправленную солью и перцем) обжариваем до готовности на сковороде.

Обжаренную курицу нарезаем мелкими кубиками.

На лист лаваша намазываем чесночный соус, количество по вашему желанию.

Далее выкладываем: капуста, мясо....

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, предварительно посолив и поперчив. Тем временем нашинкуйте капусту. Огурец и помидор порежьте тонкими колечками.

Приготовим соус: просто смешиваем до однородности кетчуп с майонезом.

Формируем шаурму. Я разрезал лаваши на 4 части. На каждую часть выложил капу...

Куриное мясо отварите до готовности и порежьте на куски.

Морковь натрите на терке, добавьте соль, перец, специи и подсолнечное масло.

Капусту нашинкуйте и заправьте уксусом или лимонным соком с растительным маслом.

Лаваш разложите на столе, смажьте кетчупом и майонезом.

Кладем на лаваш капусту....

1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем и обсушиваем, курицу, если надо, размораживаем.

2. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде.

3. Перец нарезаем мелкой соломкой.

4. Укроп тоже мелко рубим. Складываем измельченные ингредиенты в одну миску.

5.Отварную курицу измельчаем в блендере или мелко режем. Добавим к зелени и перцу, и смешаем с майонезом....

Курицу очистить от костей, филе мелко порезать и обжарить с приправами до золотистой корочки

Овощи нашинковать, подсолить, капусту можно пожамкать руками с солью, чтоб помягче была.

Батон порезать на порционные куски и вынуть мякоть. Нужно оставить как можно тоньше стенок

Очищенный батон смазать майонезом, примерно столовая ложка на один кусок. Можно ещё смазат...

Для шаурмы нам понадобиться: лаваш, мягкий сыр (можно взять "Янтарь"), рыба соленая или копченая на любителя. Я брала филе лосося но можно использовать селедку. Овощи: лук, помидоры, капуста, огурцы. В общем что есть в доме и кто что любит.

Лаваш смазываем сыром,...

Лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится - лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет, можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку, для одной порции понадобится 1 лист лаваша)....

Капусту нашинковать(у меня была уже нашинкованная)....

1. Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть масло (можно взять растительное или сливочное) и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.

2. Тем временем вымыть, немного обсушить и нарезать небольшими кубиками филе. В приготовления шаурмы из лаваша с курицей можно также использовать отварное или запеченное в духовке филе, ...

Разворачиваем лаваш и разрезаем пополам.

Посередине, отступив снизу сантиметра 2–3, наливаем кетчуп и майонез (если хотите менее калорийную шаурму, то без майонеза), с краев оставляем лаваш чистым на 2–3 см.

Кладем салат, курицу, помидоры и огурцы (очередность не важна).

Аккуратно сворачиваем лаваш (заворачиваем начинку), затем, загнув края, в середине доворачи...

Лаваш намазать смесью из горчицы,майонеза и кетчупа

Положить обжаренное мелкими кусочками филе

Нарезанные огурцы

Нашинкованную и помятую капусту...

Подготовить продукты.

Лаваш разделите на части, салат помойте и обсушите.

Лаваш намажьте творожным сыром.

Разложите лисья салата.

На листья салата равномерно разложите кусочки рыбы.

Накройте лаваш второй половинкой....

Заготавливаем все задуманные нами продукты

Т. к. в наличии были бедрышки, то решила их запечь в духовке, чтобы мясо было сочнее. Для этого моем, не очищая от кожицы, натираем специями. Смазав слегка противень подсолнечным маслом, выкладываем бедра на противень, сверху выкладываем шампиньоны для придания аромата и вкуса. Потом ставим противень с курицей в хоро...

Снимаем шкуру, вместе с жиром, с грудинки, и обжариваем на сковороде до вытапливания жира. Отделяем филе грудинки, мелко режем и обжариваем на вытопленном жире на большом огне до полуготовности. Если жира будет мало, то плесните растительного масла.

Крошим лук.

Добавляем покрошенную капусту.

Трем морковь на терке.

Добавляем порубленный помидор.

Сырок....