Рецепты Люля кебаб

(1 - 20 из 158 рецептов)
Импровизация на люля-кебаб

Импровизация на люля-кебаб

1 ингридиент

обмазала растительным маслом и жидким дымом, жидкий дым 1 столовая ложка налила на дно аэрогриля, сформировала колбаски и посадила на шпажки. Готовила при температуре 235 градусов, 20 минут, средняя скорость.

Очень вкусно....

теги: люля кебаб домашняя свинина перец фарш
Люля-кебаб из баранины с укропом

Люля-кебаб из баранины с укропом

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб
6 ингридиентов 1 час

В мясорубку кладем мясо, лук репчатый, лук зеленый и укроп. Солим, перчим и перемешиваем.

Разводим мангал и застилаем решетку фольгой....

теги: азербайджанская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Люля-кебаб из мяса

Люля-кебаб из мяса

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
5 ингридиентов 30 мин

Подготовить продукты.

Фарш посолить, поперчить, добавить лук и соду.

Фарш хорошо вымесить и поделить на части....

теги: на ужин мясо горячие блюда кебаб арабская
Люля-кебаб "На природе"

Люля-кебаб "На природе"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. Добавить мелко порезанную зелень, выжать сок лимона, посолить и поперчить. Дать постоять 40 минут. Потом сделать длинные котлетки (хорошенько отбить перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться).

Подавать с овощами....

теги: второе
Люля-кебаб

Люля-кебаб

Категория: Основные блюда > Из фарша
6 ингридиентов

В фарш добавить специи. Вымешивать фарш руками, продолжительное время, пока не станет вязким.

Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие колбаски.

Нанизать их на деревянные шампурики и выложить в смазанную маслом форму (или на противень)....

теги: горячее
Соус для люля-кебаб

Соус для люля-кебаб

7 ингридиентов 10 мин

На мелкой терке натираем огурец.

Смешиваем сметану с брынзой до однородной массы. Вливаем уксус и добавляем огурец. Также добавляем мелко нарезанный перец чили и зелень укропа, присыпаем черным перцем. Тщательно перемешиваем....

теги: на скорую руку овощи огурец молочные продукты сыр сметана брынза соусы к мясу татарская
Люля-кебаб на костре

Люля-кебаб на костре

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
3 ингридиента 1 ч. 0 мин

Приготовьте ингредиенты заранее.

Приготовьте фарш, несколько раз пропустите мясо через мясорубку. Лук нарежьте мелко отдельно....

теги: на обед на ужин на природу мясо горячие блюда кебаб
Люля-кебаб на гриле

Люля-кебаб на гриле

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
7 ингридиентов 1 ч. 30 мин

Подготовить продукты. Помидоры используются на гарнир.

Измельчить на блендере перец, лук, чеснок или мелко порезать. Смешать с фаршем и специями. Хорошо вымесить.

Дайте мясу постоять 15 минут и нанижите люляшки на шампура....

теги: на ужин на природу мясо баранина горячие блюда кебаб
Люля-кебаб в беконе

Люля-кебаб в беконе

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
8 ингридиентов 55 мин

Фарш смешать с тертым луком, чесноком, зеленью и специями.

Фарш вымешивать руками 5 минут.

Сформируйте длинные котлетки на шампурах...

теги: на природу мясо субпродукты бекон фарш горячие блюда кебаб кавказская
Люля-кебаб на мангале

Люля-кебаб на мангале

1 ингридиент

Смешать фарш, мелко порубленную луковицу, добавить яйцо, посолить, поперчить, добавить специи. Сформовать из небольшого количества фарша котлетку, распределить её на шампуре, положить на угли и постоянно поворачивая довести до готовности. Подавать с зеленью и кетчупом....

теги: люля кебаб кавказская перец фарш кебаб
Люля-кебаб из фарша в духовке

Люля-кебаб из фарша в духовке

Категория: Закуски
3 ингридиента 40 мин

1. Фарш тщательно перетирают со специями. В летнее время советую брать свежую зелень - базилик, укроп, петрушку, а зимой - готовый набор "хмели-сунели". Сюда же - измельченный лук.

2. Теперь фарш как бы "оборачиваем" вокруг деревянной палочки и выкладываем на противень, застеленный фольгой. Отправим запекаться на полчаса, периодически подкручивая....

теги: на обед мясо фарш закуски
Люля-кебаб

Люля-кебаб

Категория: Основные блюда
4 ингридиента

Делаем фарш: мясо и жир рубим ножом пока не станет фаршем, все перемешиваем, добавляем порезанную кинзу и соль.

Ставим фарш на 1 час в холодильник

Делаем длинные колбаски и нанизываем их на шампура (в моем случае это бамбуковые шпажки)...

теги: люля кебаб домашняя мясо баранина фарш
Люля-кебаб по‑домашнему

Люля-кебаб по‑домашнему

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб
12 ингридиентов

Фарш посолить, вымесить, добавить зиру и пряности. Затем налепить на деревянные шампурики в виде небольших колбасок, слегка запанировать в муке (чтобы не стреляло на сковороде) и обжарить на растительном масле....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре стейки шашлык
Люле Кебаб из картофеля

Люле Кебаб из картофеля

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 60 минут

Сало порезать маленькими кубиками. Картофель отварить в соленой воде. Когда будет готовым пропустить через мясорубку, это очень важно. Потом добавить приправы соль и сало. Хорошенько перемешать картофель.

Шампуры оставить в воде на30 минут. Руки размазать растительном маслом и взять немножко из картошки в размере больших куриных яиц и на шампуры....

теги: обед ужин второе
Люля-кебаб. Аэрогриль.

Люля-кебаб. Аэрогриль.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Фарш смешать с мелко-порезанным луком. Добавить сухари, специи, жидкий дым, соль, перец и всё перемешать. Сформировать из фарша вытянутые котлетки и насадить их на шпажки. Сбрызнуть маслом....

теги: люля кебаб домашняя домашний перец фарш
Люля кебаб. Видео

Люля кебаб. Видео

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов

1. Добавьте в фарш измельченные лук и чеснок, яйцо, кориандр, соль, перец.

2. Тщательно перемешивайте фарш 15–20 минут, затем поставьте в холодильник на 2 часа....

теги: люля-кебаб видео-рецепт люля кебаб домашняя свинина
Люля-кебаб в мультиварке "Редмонд"

Люля-кебаб в мультиварке "Редмонд"

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
6 ингридиентов 30 мин

Гречку просеиваем, солим, выкладываем в чашу мультиварки.

Заливаем 4 мультистаканами воды или бульона....

теги: на обед на ужин мясо горячие блюда кебаб
Люля-кебаб на сковороде-гриль

Люля-кебаб на сковороде-гриль

Категория: Основные блюда > Люля-кебаб > Кебаб
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо промойте, нарежьте средними кусочками. Лук мелко нарежьте, чеснок тоже.

Прокрутите через мясорубку несколько раз.

Добавьте лук, специи, как следует перемешайте. Можно фарш еще и отбить....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо горячие блюда кебаб
Люля-кебаб с рыбной начинкой

Люля-кебаб с рыбной начинкой

Категория: Основные блюда > Из фарша
7 ингридиентов 45 минут

Отварной картофель натереть на крупной терке.

Добавить яйцо и перемешать.

Добавляем молотый имбирь.

Укроп мелко порезать и высыпать в общую массу.

Рыбный фарш соединить с соевым соусом Kikkoman.

Добавляем сметану и перемешиваем....

теги: обед ужин второе горячее пикник рыба шашлык картофель
Люля-кебаб на шпажках

Люля-кебаб на шпажках

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 60 минут

Мясо баранины пропустить вместе с луком через мясорубку с добавлением курдючного жира, потом хорошенько отбить.

Фарш заправляют специями и ставят на 20-30 минут в холодильник

Из фарша формируют люля в виде сарделек длиной 10-15см каждая и нанизывают их на шпажки. Готовые люля укладывают на противень предварительно смазанную маслом и жарят в разогретой духовке ...

теги: второе