Рецепты Манты

(1 - 20 из 431 рецептов)
Сибирские манты

Сибирские манты

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов 90 минут

Рубим мелкими кубиками мясо и лук.

Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.

Раскатываем тесто, выкладываем начинку....

теги: обед второе ужин
вариант лепки мантов

вариант лепки мантов

Категория: Основные блюда
2 ингридиента

Как таковой, рецепт мантов я не даю - их на сайте много. Предлагаю только лишь вариант лепки мантов. Я люблю, когда тесто для мантов тоненькое. Тесто должно быть достаточно тугим(крутым). Лепить тогда конечно сложнее, но манты получаются очень вкусными. И еще: лука в мантах должно быть очень много! Я делаю в соотношении мясо:лук - 1:1....

теги: манты узбекская тесто фарш основные блюда
Тесто для мантов в хлебопечке

Тесто для мантов в хлебопечке

4 ингридиента 30 мин

В чашу хлебопечки засыпаем муку и соль. Разбиваем 2 яйцо и вливаем воду. Устанавливаем режим "Тесто" и пока можем отдыхать.

В зависимости от модели хлебопечки, время приготовления теста займет от 15 до 20 минут. Вот так оно выглядит в итоге....

теги: мука и тесто
Манты (импровизация)

Манты (импровизация)

7 ингридиентов

куриное филе вместе с луком пропускаем через через мясорубку с очень крупными отверстиями(можно через колбасную решетку).Солим,перчим,добавляем холодную воду и хорошенько вымешиваем

из муки,яйца,соли и воды(я беру горячую)замешиваем тесто...

теги: обед ужин
Манты рубленые

Манты рубленые

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Замесить тесто как на пельмени.Дать постоять.

Мясо, картошку, лук нарезать кубиками,тщательно перемешать Солью и перцем,добавив немножко воды, чтобы начинка потом дала больше соку.

манты делаются любой формы какой вы желаете....

теги: паста желе манты пельмени тесто для пельменей
Манты овощные

Манты овощные

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 1 час

Приготовить тесто как для пельменей: смешать воду, яйца, соль, муку. Дать тесту «отдохнуть».

Мелко кубиками накрошить кабачки, морковь, картофель. Слепить манты....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре узбекская кухня шашлык
Вегетарианские манты

Вегетарианские манты

Категория: Основные блюда > Манты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Картофель, тыкву и лук нарезаем кубиками. Заправляем маслом и перцем.

Из теста делаем небольшие лепешки, в центр кладем начинку и солим ее. Формируем манты....

теги: на обед на ужин овощи картофель лук тыква горячие блюда манты вегетарианское питание
Манты

Манты

Категория: Основные блюда > Из фарша
5 ингридиентов

ТЕСТО: Мука, вода, соль. Замесить, отправить в холодильник на 40 мин. \

ФАРШ: баранину и курдючный жир нарубить кусочками, лук кубиками, добавить соль, перец, лед. Хорошо выместить....

теги: манты домашняя тесто перец фарш
Манты с картошкой и мясом

Манты с картошкой и мясом

Категория: Основные блюда > Манты
5 ингридиентов 1 ч. 20 мин

Картошку режем мелкими кубиками.

Мелко рубим лук. Добавляем в фарш, потом картошку и специи. Можете еще чесночку добавить и зелени.

Тесто раскатываем.

Делаем квадратики большие - 15 на 15 см....

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель горячие блюда манты
Заварное тесто для мантов

Заварное тесто для мантов

Категория: Основные блюда > Манты
4 ингридиента 40 мин

1. Муку просеем с солью. Вливаем растительное масло, и очень быстро вливаем кипяток. Так же энергично беремся замешивать тесто. Я это делаю миксером.

2. Вот такое гладкое тесто получится. Оставим его постоять полчаса в морозилке....

теги: на обед на ужин мука и тесто горячие блюда манты
Манты из слоеного теста

Манты из слоеного теста

Категория: Основные блюда > Манты
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Мясо измельчите как на фарш. Добавьте измельченный лук.

Добавляем картошку, порезанную кубиками. Перемешиваем.

Делим тесто на части, слегка мукой присыпаем.

Раскатываем кружочки, выкладываем начинку....

теги: на обед на ужин мясо мука и тесто горячие блюда манты
Манты в кастрюле

Манты в кастрюле

Категория: Основные блюда > Манты
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Замесите тесто. Яйцо вбейте в муку, добавьте воду.

Ингредиенты для начинки порежьте мелко.

Налепите манты - можно по-разному это делать, пока кто-то толком не покажет - не получится все равно....

теги: на обед на ужин мясо горячие блюда манты
Манты с морковью

Манты с морковью

Категория: Основные блюда > Манты
7 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Замесите тесто из яйца, муки, воды и соли. Тесто получается очень эластичным, идеально для мант. Даем постоять, пока фарш делаем.

Прокрутите в блендере или мясорубке курицу, измельчите лук и морковь. Все перемешайте и добавьте специй. Советую добавить мускатный орех.

Раскатываем тесто, режем на квадратики. Выкладываем фарш....

теги: на обед на ужин овощи птица морковь горячие блюда манты
Манты с кабачками

Манты с кабачками

Категория: Основные блюда > Манты
6 ингридиентов 50 мин

1. Сразу же включаем духовку разогреваться до 200 градусов. Сделаем пока соус, - чеснок пропускаем через пресс, смешаем со сметаной, зеленью и специями по вкусу.

2. Кабачок режем небольшими кусочками. Если кабачок старый, - снимаем шкурку.

3. Противень слегка смажем маслом, или же застилаем бумагой для запекания. Выкладываем замороженные манты, каждый кусочек ...

теги: на обед на ужин овощи кабачок горячие блюда манты
Заварное тесто на манты

Заварное тесто на манты

Категория: Выпечка > Тесто > Заварное тесто
4 ингридиента 5 мин

Воду вылейте в емкость и поставьте на огонь, доведите ее до кипения. В кипяток добавьте соль и растительное масло.

Снимите воду с огня, добавьте в нее 1 стакан муки, хорошо перемешайте....

теги: на скорую руку мука и тесто заварное тесто горячие блюда манты
Манты с курицей, говядиной и картофелем

Манты с курицей, говядиной и картофелем

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 45 минут

Молоко (1 половник), воду (1 половник) и муку замесить на глаз.

Накрутить 0,5 кг фарша курицы и говядины.

Крупно нарубить 3–4 луковицы....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре тайская кухня шашлык
Манты с творогом

Манты с творогом

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Из муки, соли и воды замесить тесто, накрыть влажной салфеткой и оставить на 45 минут.

Творог пропустить через мясорубку, добавить ванилин, яйцо, сахар и хорошо вымешать....

теги: запеканка котлеты лапша основные блюда пюре турецкая кухня шашлык
Манты,РУЛЕТЫ.

Манты,РУЛЕТЫ.

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

Нарезать лук посолить,поперчить и дать постоять 30 минут,затем добавить фарш и всё хорошо перемешать.

Сделать тесто и приступаем к изготовлению мант и рулетов,...

теги: рулет манты узбекская тесто фарш
Манты сибирские

Манты сибирские

Категория: Основные блюда
3 ингридиента 45 минут

ДЛЯ НАЧАЛА ЗАМЕШИВАЕМ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО

Затем режем лук, добавляем его в фарш, перчим и все перемешиваем.

Затем раскатываем тесто, вырезаем кружочки и на каждый накладываем фарш....

теги: обед второе
Ленивые манты

Ленивые манты

Категория: Основные блюда > Паста

Ленивые манты

Сделать 500г.тесто как на лапшу,раскотать,толщиной 2-3 милиметра.Ещё тесто можно купить в магазине.

Приготовление фарша

500г фарша,1 яйцо,соль,перец,1-2 луковици,смотря кокой величины луковица,зелень.Всё перемешать и смазать тесто,завернуть в рулетик,нарезать одинаковыми кусочками и уложить в форму....

теги: паста манты соус домашняя тесто