Рецепты Маринованные огурцы на зиму

(1 - 20 из 51 рецептов)
Острые маринованные огурчики на зиму

Острые маринованные огурчики на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 30 мин

Подготовьте необходимые продукты.

Все овощи тщательно вымойте. Простерилизуйте банки. Порежьте перец и чеснок.

Наполните специями банки.

У огурцов отрежьте попки....

теги: овощи огурец заготовки маринование консервация
Огурцы маринованные, на зиму. Простой способ консервации.

Огурцы маринованные, на зиму. Простой способ консервации.

Категория: Другое > Заготовки
1 ингридиент

В литровые банки разложить зелень, чеснок и перец. Заполнить банки огурцами. Залить кипятком и прогреть 20-30 минут. Процедуру повторить дважды. На третий раз заливаем кипящим рассолом и закручиваем. Оставляем под одеялом до полного остывания. Подробнее в видео рецепте....

Заготовки на зиму - классические маринованные огурцы

Заготовки на зиму - классические маринованные огурцы

Категория: Другое > Заготовки
10 ингридиентов

Это классический, так сказать, базовый рецепт маринованных огурцов. Проявите немного фантазии, и вы сможете получить разные интерпретации, например, добавьте лук или морковь. На литровую банку лучше брать совсем небольшие огурцы. По этому рецепту огурцы получаются вкусными крепкими и хрустящими....

Сладкие маринованные огурцы на зиму

Сладкие маринованные огурцы на зиму

Категория: Другое > Заготовки
6 ингридиентов 11 дн. 2 ч. 0 мин

Вымойте огурцы и зелень, очистите зубчики чеснока. Простерилизуйте банки с крышками и отложите их в сторону.

В каждую банку утрамбуйте огурцы и добавьте по 2 зубчика чеснока, лавровый лист. Разделите специи между банками и выложите свежий укроп.

В отдельную кастрюлю налейте 1 литр воды, доведите до кипения, добавьте соль и размешайте. Залейте приготовленным ма...

теги: на обед на ужин овощи огурец заготовки маринование
Маринованные огурцы на зиму

Маринованные огурцы на зиму

Категория: Другое > Заготовки
12 ингридиентов 5 ч. 0 мин

Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.

Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст.л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст.л. на банку).

Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем....

теги: овощи огурец заготовки маринование
Огурцы на зиму без закатки

Огурцы на зиму без закатки

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов 20 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отберите и промойте огурцы, они должны быть примерно одного размера.

На дно простерилизованных банок выложите листья вишни и укроп. Затем плотненько выстройте огурцы стоя, чтобы максимально наполнить банку....

теги: на ужин овощи огурец заготовки маринование
Огурцы с патиссонами маринованные

Огурцы с патиссонами маринованные

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. Огурцы выбираем без малейших признаков болезни и повреждений. Тщательно моем и еще 12 часов вымачиваем в воде. Морковку режем пластинками. Патиссоны, если крупные, тоже режем. Можете добавить репчатый лук и/или болгарский перец. Лук и перец надо почистить, тщательно промыть. Перец режем полосками, лук - кольцами.

2. На дно банки выкладываем подготовленны...

теги: овощи огурец патиссоны заготовки маринование русская кухня
Патиссоны, маринованные на зиму

Патиссоны, маринованные на зиму

Категория: Другое > Заготовки
11 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Все овощи, кроме томатов и чеснока, тщательно промойте и порежьте крупными кусочками.

В стерилизованные баночки закладываем листья смородины, вишни и хрена, зонтики укропа, лук чеснок (цельными зубчиками). Сверху кладем подготовленные овощи, заливаем все водой, накрываем крышками и оставляем на 25 минут....

теги: на обед на ужин овощи кабачок патиссоны заготовки маринование
Маринованные огурцы с соком из красной смородины

Маринованные огурцы с соком из красной смородины

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
10 ингридиентов

Подготовить ингредиенты. Количество ингредиентов рассчитано на 3 литровые банки.

На дно стерилизованной банки положить 2-3 горошины черного перца, веточки укропа, 2-3 лавровых листика. У огурцов срезать кончики и установить в банках вертикально.

Залить подготовленные банки чистым кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 5-10 мин.

В это время готовим заливку...

теги: огурцы
Маринованные огурцы в литровых банках

Маринованные огурцы в литровых банках

Категория: Другое > Заготовки
8 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики выбирайте небольшие по размеру и примерно одинаковой формы. Хорошенько промойте огурцы в проточной воде, обрежьте кончики.

Заполните литровые банки огурцами. Старайтесь укладывать их плотненько. Туда же положите по 1 лавровому листику и по несколько горошин перца.

Приготовьте маринад. Для этого влейте в небольш...

теги: овощи огурец заготовки маринование русская кухня
Огурцы маринованные на зиму

Огурцы маринованные на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
8 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте у них с обеих сторон кончики. Нарежьте огурцы на кружочки. Затем очистите лук, нарежьте его колечками. Добавьте к овощам соль и все тщательно перемешайте.

Поставьте овощи под гнет. Они должны провести под ним несколько часов. Затем слейте образовавшийся сок, выложите огурцы и лук в сито или дуршлаг и промойте их под водой.

Т...

теги: летние овощи лук огурец заготовки маринование консервация кислое соленое европейская
Маринованные огурцы с перцем "Южные"

Маринованные огурцы с перцем "Южные"

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
10 ингридиентов

В кастрюлю наливаем воду. Добавляем соль, сахар, уксус, соевый соус и масло. Ждем когда маринад закипит. А тем временем моем огурцы и укладываем в чистые банки.

У перцев делаем надрез с боку. В кипящий маринад выкладываем перец и оставляем на медленном огне покипеть минут 7....

теги: обед ужин заготовка
Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы по-корейски на зиму

Категория: Другое > Заготовки
7 ингридиентов 2 дн. 9 ч. 0 мин

Промываем огурцы в холодной воде и нарезаем столбиками.

Чистим морковь, промываем в холодной воде. После морковь натирается на терке.

Очищаем чеснок от кожуры и натираем его на мелкой терке....

теги: овощи огурец заготовки маринование
Огурцы по корейски на зиму (мультиварка)

Огурцы по корейски на зиму (мультиварка)

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Вымытые огурцы нарезаем тонкой соломкой. Морковь натираем на терке для корейской морковки. Чеснок натираем на мелкой терке. Смешиваем овощи, добавляем другие ингредиенты, еще раз все перемешиваем и накрываем крышкой. Ставим мариноваться на сутки в прохладное место. За это время огурчики нужно несколько раз перемешать. После раскладываем огурцы по стерилизова...

теги: морковь по корейски корейская домашняя на зиму огурцы
Огурчики маринованные  "Домашние"

Огурчики маринованные "Домашние"

Категория: Другое > Маринад
10 ингридиентов

В чистую трёхлитровую банку заложить вымытые огурцы, у которых предварительно срезать кончики, перекладывая их укропом, петрушкой и эстрагоном.

Залить огурцы кипятком и дать постоять 10-15 минут.Воду слить, её можно использовать для приготовления рассола. А можно готовить рассол на "новой воде"....

теги: маринованный чеснок коми маринованные огурцы домашняя огурцы
Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Категория: Другое > Маринад
8 ингридиентов

Огурцы моем и заливаем водой даем постоять 2-3 часа, обрезаем плодоножки, на дно баллона (баллон чистый)) укроп (большую часть), огурцы кладем плотно.

Затем чеснок, острый перец и остатки укропа. Заливаем кипятком и укутываем на 15 минут накрыв стерильной крышкой.

Если баллон литровый, то заливаем кипятком 2 раза и на 3й рассолом, если 3х литровый, то хватит и...

теги: маринованный чеснок на зиму заготовки маринованные огурцы домашняя
Пикантный салат в корейском стиле из огурцов и моркови на зиму

Пикантный салат в корейском стиле из огурцов и моркови на зиму

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
10 ингридиентов

1. Подготовить все овощи, промыть. Огурцы разрезать на 4 части вдоль, морковь почистить и натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.

2. Для маринада смешать все ингредиенты. Все подготовленные овощи сложить в большую чашу и залить маринадом. Оставить мариноваться на 24 часа при комнатной температуре. Несколько раз перемешать.

3. Спустя 24 ...

теги: пикантный салат в корейском стиле салат из огурцов и моркови на зиму салат в корейском стиле на зиму морковь по корейски домашняя
Маринованные огурцы с морковкой на зиму

Маринованные огурцы с морковкой на зиму

Категория: Другое > Заготовки > Консервация
9 ингридиентов 40 мин

1. Вот так выглядит набор ингредиентов, необходимых по рецепту приготовления маринованных огурцов с морковкой на зиму.

2. Все овощи нужно как следует вымыть. У огурцов удалите хвостики, морковь и лук очистите и тонко нарежьте. Зелень обсушите немного. Выложите на дно банки все, кроме огурцов.

3. Затем плотно заполните баночки огурчиками. Лучше всего брать небо...

теги: овощи морковь огурец заготовки маринование консервация
Маринованные корнишоны на зиму

Маринованные корнишоны на зиму

Категория: Закуски
12 ингридиентов 40 мин

1. Прежде всего, помойте огурцы. Затем залейте их водой. Так они должны простоять около часа.

3. Дно чистых банок засыпьте укропом, листьями вишни и смородины. Добавьте немного хрена, морковки, порезанной кружочками, чеснок, высыпьте зернистую горчицу.

5. Корнишонам обрежьте хвостики, уложите плотно в банки. В банку высыпайте соль, сахар, вливайте уксус, доба...

теги: на обед на ужин на природу на праздничный стол овощи огурец заготовки маринование закуски европейская вегетарианское питание низкокалорийные
Самые хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Самые хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Категория: Другое > Маринад
14 ингридиентов

Огурцы хорошо помыть, срезать кончики и залить водой на 2 часа.

На дно чистых банок положить зонтики укропа, листья хрена и дуба, чеснок. Утрамбовать в банку огурцы, сверху тоже положить зелень и чеснок.

Залить огурцы крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Первую воду слить в раковину.

Повторить процедуру еще раз, только воду слить в кастрюлю....