Рецепты Мусака

(1 - 20 из 166 рецептов)
Мусака из баклажанов

Мусака из баклажанов

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Сделать из баклажанов лодочки и начинить их поджаренной краковской колбасой, овощами. Сверху посыпать сыром и запечь в духовке, украсить готовое блюдо....

теги: баклажаны колбаса итальянская мусака перец
Мусака из картофеля с фаршем

Мусака из картофеля с фаршем

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов

Обжарить лук, добавить мясо,выдавить чеснок,посолить,поперчить.

Нарезать картошку тонкими кругляшками,посолить.

На дно формы налить масло и выложить половину картошки,потом мясо и вторая часть картошки....

теги: домашняя мясо мусака перец яйца
Мусака овощная - Постное меню

Мусака овощная - Постное меню

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов

Кабачок и болгарский перец разрезать вдоль и замариновать.

Бланшировать помидор.

Добавить его в чашу блендера с небольшим количеством болгарского перца. чеснока, зелени и соусом чили.

Сделать сальсу.

Перебить блендером.

Часть помидоров и лук нарезать кольцами....

теги: домашняя мусака кабачок кабачки перец
Мусака из кабачков

Мусака из кабачков

Категория: Основные блюда > Из фарша
6 ингридиентов 15 минут

Добавляем в фарш мелко нарезанный лук, соль, перец и травы. Всё перемешиваем. Половину фарша выкладываем в форму.

Сверху выкладываем слой картошки и слегка присаливаем.

Укладываем слой кабачков...

теги: ужин обед
Мусака. Болгарская вкуснятина. Видео

Мусака. Болгарская вкуснятина. Видео

Категория: Основные блюда
14 ингридиентов

Мусака - это одно из традиционных болгарских и греческих блюд. Я познакомлю вас сегодня с болгарской версией. Представляет собой слоеную запеканку. Получается нежным, сочным и воздушным. Попробовав мусаку впервые, я решила, что это станет любимым блюдом моей семьи и не ошиблась. Теперь хочу поделиться с Вами....

теги: видео-рецепт мусака картофель соус домашняя
Мусака от Феди

Мусака от Феди

Категория: Основные блюда > Из фарша
10 ингридиентов

Баклажаны порезать вдоль и обжарить с двух сторон

Фарш обжарить до почти готовности добавив соль, перец, ригани

добавить том. пасту и перемешать

Помидоры нарезать кружочками

Готовим соус "Бешамель"

растопить масло и добавив муку перемешивая

Добавить молоко и на медленном огне помешивая варить до загустения

Соус готов!!!

В форму выкладываем слоями :...

теги: второе закуска блюдо
А-ля "Мусака"

А-ля "Мусака"

Категория: Основные блюда > Запеканки > Запеканка мясная
16 ингридиентов 80 минут

Свинину нарезать произвольными ломтиками (для постного варианта первые 2 шага отпадают).

Морковь и лук нарезать кубиками. Тушить с мясом около 15 мин на тихом огне.

Остальные овощи нарезать кубиками. Кабачки,

баклажан,

перец,

картофель....

теги: второе
Мусака от Феди :)

Мусака от Феди :)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Такой МУСАКОЙ угощал меня Фёдор (basar) Мне оооочень понравилось :)я была у него в гостях в Иерусалиме :)и так :)

баклажаны помыть и нарезать вдоль

обжарить и отложить

помидоры нарезать кружочками

фарш потушить с водичкой и обжарить добавив соль,перец,оригано

добавить томатную пасту и хорошо перемешать

готовим соус"Бешамель"

масло растопить

добавить муку хорошо пере...

теги: паста баклажаны соус греческая помидоры
Мусака из печеных овощей

Мусака из печеных овощей

Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 60 минут

Баклажаны, кабачки нарезаем кружочками,

перец и лук полосками,

чеснок пластинками,

Укладываем овощи в лоток для запекания, поливаем маслом, добавляем соль, специи, хорошо перемешиваем и запекаем в духовке30 мин при Т 220 *

Печеные овощи слегка остужаем...

теги: обед ужин запеканка мусака
Ливанский рулет из мусаки

Ливанский рулет из мусаки

Категория: Основные блюда > Мусака
7 ингридиентов 15 минут

Положить ломтики баклажана, помидоры черри, порезанные на четвертинки, лук, раздавленные зубчики чеснока и листья кинзы в паровую корзину №1.

Готовить на пару 15 минут вместе с закуской и десертом....

теги: арабская кухня горячие закуски дип закуски низкокалорийная еда паштеты фриттата
Мусака с рыбой

Мусака с рыбой

7 ингридиентов 1 ч. 0 мин

1. Рецепт приготовления мусаки с рыбой довольно прост. Для начала необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками филе рыбы. Использовать можно любую рыбу, которая нравится. Посолить и поперчить ее по вкусу, при желании можно добавить специи для рыбы, сушеные травы или взбрызнуть соком лимона. Оставить рыбку на 15-20 минут.

2. Тем временем можно ...

теги: на обед на ужин рыба и морепродукты горячие блюда
мусака,как готовлю её я

мусака,как готовлю её я

Категория: Основные блюда > Из фарша
2 ингридиента

Разрезать вдоль баклажаны,обжарить отложить в сторону.

Разогреть масло подсолнечное,выложить фарш ,подлить чуть воды,потушить немного,положить специи и томатную пасту.Даем немного остыть.В это время нарезаем на кружки помидоры....

теги: паста баклажаны суши соус домашняя
Очень простая мусака

Очень простая мусака

Категория: Основные блюда > Из фарша
8 ингридиентов 100 минут

Для начала достаём фарш из морозилки и размораживаем его. Потом берём лук и морковь, лук чистим и шинкуем кубиками, морковь натираем на тёрке.

В кастрюле подогреть растительное масло (я брала оливковое). Слегка поджарить лук.

К луку добавить тёртую морковь, налить воды и тушить 5 минут, часто перемешивая.

Затем добавить мясной фарш и ещё немного воды. Посолить ...

теги: обед второе запеканка мусака
Мусака из цуккини с брынзой

Мусака из цуккини с брынзой

Категория: Закуски
8 ингридиентов

цуккини нарезать вдоль пластинами, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле

брынзу натереть на терке, смешать с 1 яйцом, добавить приправы, перец (по вкусу)

половину пожаренных цуккини выложить в смазанный маслом противень (форму), залить смесью брынзы с яйцом, посыпать зеленью, сверху - оставшиеся цуккини...

теги: домашняя мусака молоко перец яйца
Мусака (диетическая)

Мусака (диетическая)

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
1 ингридиент

1.Цукини порезать на тонкие ломтики, обжарить на смазанной сковороде оливковым маслом с 2-х сторон. 2.Положить прожаренные ломтики цукини на салфетку для "обезжиривания". 3. Филе курочки порезать тонкими ломтиками (по желанию отбить) - в духовке протомить 12 мин. 4. Пока томится курица в духовке, помидорчики мелко режем с чесноком, солим перчим. 5. В таре дл...

теги: курица в духовке домашняя помидоры сыр мусака
Мусака классический рецепт

Мусака классический рецепт

Категория: Основные блюда > Мусака
8 ингридиентов 3 ч. 0 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите и отварите в слегка подсоленной воде. Остальные овощи промойте.

2. На дно формы для запекания выложите порезанный тонкими кружочками отваренный картофель.

3. Фарш обжарьте на сковороде почти до готовности, слегка посолив и поперчив. Выложите его сверху на картофель ровным слоем.

4. Баклажаны...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо фарш горячие блюда закуски мусака
Мусака с сулугуни

Мусака с сулугуни

Категория: Закуски
22 ингридиента

Мусака представляет собой запеканку из тонких ломтиков овощей, которые прослаиваются мясным фаршем. Рецепты мусаки могут быть разнообразными, состав продуктов в них и последовательность приготовления зависит от страны, в которой готовят блюдо. Я добавила в рецепт чесночную приправу (маринад) ТМ "МахеевЪ" и кетчуп томатный ТМ "МахеевЪ"...

теги: картофель домашняя помидоры сыр маринад
Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски

Категория: Основные блюда > Запеканки
11 ингридиентов 60 минут

Фарш обжарить с мелко нарезанным луком до готовности. Поперчить и посолить.

Отдельно обжарить баклажаны, нарезанные кружочками

Все ингридиенты выложить слоями на противень:

1 слой - фарш,

2 слой - баклажаны и пропущенный через чеснокодавку чеснок,...

теги: ужин обед второе мусака
Мусака из кабачков с брынзой (дуэль)

Мусака из кабачков с брынзой (дуэль)

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Это блюдо для любителей нежнейших омлетов, яичных суфле и овощей с яйцами.

Кабачки (у меня был один - презент свекрови) вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Посолить, посыпать мукой и обжарить до готовности на растительном масле.

Брынзу нарезать кубиками.

Вымытую зелень измельчить.

Смешать брынзу с зеленью. Выложить на слой кабачков....

теги: суфле болгарская сыр с кабачками мусака
Мусака в мультиварке

Мусака в мультиварке

Категория: Основные блюда > Мусака
12 ингридиентов 1 час 10 минут

Баклажаны нарезаем кружками (толщиной 5 мм), солим и оставляем на 30 минут, это время требуется для того, чтобы баклажаны отдали всю лишнюю влагу, прежде чем попасть в мусаку.

Чеснок натираем на самой мелкой терке или выдавливаем через чесноковыжималку.

Лук мелко шинкуем. Устанавливаем мультиварку на режим «Выпечка», кладем в чашу мультиварки кусочек сливочног...

теги: арабская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык