Такой салат готова кушать всегда и везде....
настолько он вкусный!
Выставила его потому,
что уж очень хочется 1100 рецептов иметь...имею!!!
Нарезаем все овощи крупными кусками,
выкладываем их на пергамент,
приправляем и поливаем оливковым маслом,
кладём чеснок и розмарин.
Отправляем в разогретую до 200° духовку...
теги: баклажаны домашняя салат овощи перецЭто - наши овощи. Их необходимо почистить, помыть и нарезать небольшими равномерными кубиками. Чеснок мелко покрошить.
Рыбу хорошенько вымыть, посолить и поперчить по вкусу.
Все овощи, кроме свеклы, обжарить в сковороде на сильном огне в течение 2 минут, помешивая. Со свеклой проделываем то же самое, но отдельно - это делается для того, чтобы другие овощи не п...
теги: на обед на ужин рыба и морепродукты овощи горбуша горячие блюда блюда в фольгеЭто продукты, из которых сделан салат. Овощи моем, огурец и морковку ошкурим, у редиса срежем хвостики.
Морковь, редис, огурец трем на терке, помидор режем кубиками.
Для заправки смешиваем йогурт (нежирную сметану, густой кефир), соевый соус и горчицу. Получается соус, цветом напоминающий подтаявшее мороженое крем-брюле....
теги: полдник ужин обед салатИтак... берем баклажан, моем его и надрезаем, но не насквозь. Прошу прощения за то, что у меня вырезан кусочек из баклажана, из двух оставшихся в магазине взяла лучший ;-).
В надрез вливаем немного растительного масла и солим.
Теперь берем болгарский перец наших основных цветов - красный, зеленый, желтый. Первым делом я сделала вот такие кружочки, а все осталь...
теги: закускаИз этих овощей всё приготовлено.
Почистить и нарезать овощи.
Для приготовления берем сковороду с высокими стенками, или утятницу (у меня кастрюля).
Закладываем в таком порядке: слой картофеля, слой репы.
Залить слегка подсоленной водой 150 миллилитров. Ставим на огонь варка/парка около 15 минут.
За это время слегка обжарить лук....
теги: постЭто наши овощи: цуккини, лук, морковка, перец, картошина и пекинская капуста.
Нарезаем и отправляем на сковородку: лук, морковку и картошку – все обжариваем секунд 30 на большом огне, потом огонь уменьшаем.
Нарезаем перец соломкой и цуккини полукружками и тоже отправляем на сковородку.
Все перемешиваем и тушим 10-15 мин.
Блюдо практически готово, можно и на этом...
теги: ужин обед второеБаклажан и кабачки нарезаем полосками
В емкость выкладываем овощи слоями, чередуя кабачки и баклажаны. Каждый слой промазываем растительным маслом и приправой Форестер для овощей.
Накрываем емкость блюдцем и ставим под гнет на 20-30 минут.
Для "крема" смешиваем сметану, мелко натертый сыр и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Солим, если это необходимо....
теги: пикник гриль жарить приправа закускаОтвариваем мясо. Время зависит от мяса. У меня была свинина, я варила 1,5 часа. Снимаем пенку, солим по вкусу, убавляем газ и через 40-50 минут обязательно добавляем свежий репчатый лук. Это придаст бульону ещё более насыщенный вкус и аромат.
Морковь режем соломкой, картофель кубиками (я всегда режу крупно все овощи, этому меня научил один китайский повар из ...
теги: обед ужин первое1. Это простой рецепт армянского салата из печеных овощей, так давайте приступать! Помидоры наколоть вилочкой и поставить в духовку при т. 200 градусов, через 20 минут перец и помидоры вынем, а баклажаны оставим еще минут на 15.
2. Ждем, пока овощи полностью остыли, снимаем шкурки и нарезаем овощи кусочками....
теги: на обед овощи баклажан салаты армянская кавказскаяГлавное условие - это свежие овощи, молодой картофель, помидоры, лук и самый важный компонент - это спаржевая фасоль, которая играет "главную скрипку" в этом супе.
А ещё понадобится молоденькая морковь, хорошо, если только что с грядки и зелень. В идеале кинза, но можно заменить петрушкой.
Дальше всё, что нам надо сделать - это поставить на огонь кастрюльку с ...
теги: обед первое супПомидоры нарезать тонкими дольками, лук-тоже, морковь натереть на терке(лучше -для корейской моркови, тогда салат очень красиво смотрится, но можно на обычной крупной).Засыпать нарезанные овощи солью, осторожно перемешать и оставить на 10-12 часов. За это время из помидоров уйдет горечь и овощи просолятся. Желательно за это время несколько раз перемешивать о...
теги: морковь по корейски корейская домашняя салат заготовки на зимуЭто овощи для нашего блюда.
Стручковую фасоль и горошек я использовала замороженные.
Кус-кус пересыпать в емкость, в которой мы и будем его доводить до готовности. Стручковую фасоль /у меня 2-х видов зеленая и желтая/ и зеленый горошек отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Полученным легким овощным бульоном залить кус-кус, накрыть крышкой и оставить д...
теги: салат гарнир обед ужин второе горячееПодготовить все ингредиенты. Помыть, почистить.
Лук нарезать. Если он заставляет вас пускать слезы, наберите в рот холодную воду во время процесса нарезки.
Морковь натираем на тёрке или нарезаем так, как вам больше по душе.
То же самое проделываем со свеклой.
Болгарский перец очищает от семян и нарезаем.
Помидоры можно нарезать кубиками, я же всегда снимаю с них ...
теги: первоеОвощи нужно нарезать на тончайшие дольки. Я это делаю ножом для чистки овощей.
Дальше... Долго и приятно скручивайте овощи в трубочки и укладывайте в форму.
Пока вся форма не будет заполнена вот такими рулетиками. По периметру положите помидоры. Тоже тонкие дольки....
теги: обед гарнир овощи перекусИногда бываю в фаст фуде «Potato Hause» и заказываю Мексиканское блюдо Чили Кон Карне. В принципе я не очень люблю ОЧЕНЬ острое, поэтому решила сделать свою, Европейскую версию )))
Итак!
Говядину режим на небольшие кусочки. Жарим почти до готовности.
Овощи режим соломкой. Это для красоты ;)
Добавляем овощи к мясу и тушим все это дело на небольшом огне со специя...
теги: консервированная фасоль мясо мексиканская помидоры подливаРыбку посолить,поперчить и в это время, режем овощи маленькими кубиками.Приготавливаем 2 кусочка фольги на которые выкладываем овощи,посыпаем приправой или солим перчим,затем рыбку сверху и закрываем фольгу со всех сторон.Ставим в духовку на 200 градусов приблизительно час для выпекания....
теги: домашняя овощи кабачок перец закуски1. Картошку и рис отварим до готовности, овощи разморозим. Если ваша смесь сырая, обжарьте ее на сковородке, если это вареные овощи - это не обязательно. Складываем в миску кукурузу, картошку кубиками, рис, мелко порезанное крабовое мясо или палочки.
2. Заправим выбранной заправкой, пробуем на вкус и по необходимости еще добавим немного специй. Чтобы красиво ...
теги: на обед на ужин на праздничный стол рыба и морепродукты морепродукты крабы салаты постные блюда