Рецепты Овощная пора

Режем овощи пластинами

обжариваем баклажан и укладываем на противень...только масла чуть чуть.....

Баклажан нарезаем брусочками...

...солим и обжариваем на сковородке до золотистого цвета, добавив растительного масла.

Одинаковыми брусочками нарезаем помидор (он должен быть плотным). Осенние помидоры восхитительны в этом салате или нужно удалить жидкую сердцевинку с косточками, если помидор сочный и мягкий.

перчик сладкий, желательно зеленый или желтый(чтобы ...

Нам понадобятся: кальмары, шпинат, морковь, лук, болгарский перец, оливковое масло и соль, перец

Морковь натереть на терке.

Перец нарезать кубиками.

Нашинковать красный лук.

Все смешать на сковороде, полить оливковым маслом и потушить....

Грудку без кожи, посыпаем специями. готовим в пароварке зо минут .

Лук порей, болгарский перец нарезаем на средние кусочки и пассируем на сливочном масле со специями,...

Нарезать и слегка обжарить: спаржу, сельдерей, лук порей, одну морковь, натертую на крупной терке.

Затем переложить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные картофель и 2-ую морковь, оставить вариться....

Чистим и моем лук-порей и нарезаем кольцами. Морковь также чистим, моем и нарезаем полуколечками.

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

На сковороде пассируем лук-порей, добавляем к нему морковь и картофель. Через 2 - 3 минуты заливаем овощи овощным бульоном ( можно развести бульонный кубик) Солим и перчим по вкусу и доводим овощи до готовности на м...

В блендере измельчаем два средних кабачка, одну большую морковь, картофелину.

Овощную массу солим, перчим.

Вбиваем 1-2 яйца.

Вливаем половину стакана кефира.

Постепенно всыпая муку, делаем тесто, как на оладьи....

Овощи почистить, нарезать:

лук, чеснок, имбирь - мелко;

морковь, порей - крупными кружочками;

перец - средними кубиками.

На разогретой сковороде на масле обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь;...

Нарезать кружками лук, помидоры, баклажаны, яблоки зеленые, перец.

Поставить чугунную сковороду на самый маленький огонь. Налить растительного масла Уложить слоями: лук, помидоры (посыпать щепоткой сахара), баклажаны, морковь, яблоки, лук-порей и перец....

Нам понадобится

Размораживаем тилапию под прохладной водичкой. Солим, приправляем специями с обеих сторон. Оставляем на некоторое время в сторонке.

Измельчаем лук.

Измельчаем морковь

Обжариваем на сковороде до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а лук не обретет золотистый цвет. Оставляем остывать

Пока остывает наша "шуба" займемся рыбой. Формируем из фольги ...

Как варить спагетти, уверена, знают все, расскажу лишь о приготовлении этого вкусного, пряного соуса:)

Подготовить овощи. Морковь нарезать соломкой, репчатый лук и помидор кубиками, лук-порей кольцами.

Обжарить на растительном масле лук-порей, морковь и репчатый лук до золотистого цвета.

Добавить помидор, специи и тушить до готовности....

На оливковом масле обжарьте сначала лук-порей и шампиньоны.

Добавьте к луку-порею и шампиньонам мелко нарезанные кабачки. Тушите всё вместе около 15 минут. Овощи должны стать мягкими.

Теперь замесите тесто для блинчиков. Я пользуюсь для этого блендером. Смешайте и взбейте молоко, два яйца, муку и соль, добавьте немного растительного масла. Оставьте одну столов...

Растопить масло, добавить лук-порей, перемешать на среднем огне 5 минут до мягкости лука.

Добавить муку и помешивать на огне 1 минуту. Снять в огня, постепенно влить бульон, перемешивать на большом огне, пока смесь не забурлит и не загустеет....

Блюдо под названием "салат из овощей, или овощной салат, или как его еще называют в вашем доме" - все отлично знают. Согласитесь нет ведь ничего лучше чем, крупно нарубить помидорчики и огурцы, перцы, лук, заправить маслом, сдобрить большим количеством зелени и наслаждаться.

Есть такой салат вкусно и просто с хелебом черным-черным, а можно еще картошечки отва...

Овощи вымыть и очистить.

Картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками или полукружочками, лук и капусту тонко нашинковать, перец нарезать полосками.

Воду или овощной бульон довести до кипения. Добавить картофель и морковь, снова довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.

Всыпать капусту и болгарский перец, посолить по вкусу и варить на...

Подготовить овощи. Тщательно вымыть их и очистить.

Все нарезать средними кубиками, цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, порей нашинковать полуколечками.

В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить морковь в течение 5-7 минут,

Добавить порей и обжаривать еще 1 минуту.

Добавить картофель и обжаривать еще 2-3 минуты....

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-порей и чеснок. Готовьте, помешивая, 2 - 3 минуты, пока лук-порей не станет мягким.

Добавьте бекон, сельдерей, морковь и брюкву (я заменила кольраби). Готовьте, помешивая, 5 минут, пока бекон не поджарится.

Добавьте перловку, помидоры и бульон. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут 4...

Чеснок и имбирь (1 см корня) очистить и нарезать тонкими пластинами.

Перчик вымыть и нарезать колечками, удалив семена.

Разогреть в кастрюле с толстым дном масло и обжарить чеснок, имбирь и перчик в течение 30 сек.

У меня были замороженные овощи "Восточное блюдо" (Hortex): белокочанная капуста, перец, ростки фасоли мунг, китайские грибы, лук порей, стручковая ф...

1. Я овощное рагу со свининой в духовке решила на этот раз приготовить в горшочках. Как раз на нашу семью с такой порции вышло 3 небольших горшочка. Итак, свинину лучше брать постную, с небольшим количеством жира (он растапливается во время приготовления и придает рагу особый вкус).

2. Нарезаем первым делом лук-порей, выкладываем его на дно горшочка. Это буде...

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Грибы вымыть. Большие вешенки разрезать вдоль пополам, средние и маленькие оставить как есть. Лук-порей вымыть и нарезать тонкими полукольцами. Картофель и чеснок очистить. Картофель нарезать кружками, чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 2...