Рецепты Песто

Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде.

После приготовления откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость....

Спаржу почистим.

И отварим в подсоленной воде с небольшим добавлением сахара

(12-15 мин.).

Воду сливаем и выкладываем спаржу в разогретую сковороду и слегка обжариваем без добавления масла (около 5 мин.)....

1. Готовим соус Песто. Чеснок и орехи перебить мелко ступкой.

2. Добавить свежие листья базилика. Тщательно перебить ступкой.

3. Добавить оливковое масло, перемешать, а затем добавить натертый сыр....

Залить чечевицу водой, посолить, варить 15 минут на медленном огне.

Слить воду. Разложить чечевицу по тарелкам....

Подготовьте все ингредиенты. Почистите чеснок, натрите сыр, помойте базилик.

В блендер сложите все ингредиенты....

Подготовить продукты.

Сыр натереть на терке.

Базилик освободить от веточек.

Поджарить кедровые орешки....

Четверти помыл.

Снял шкуру и лишний жир.

Обмазал четверти песто и оставил на 3 часа.

Разогрел духовку до 200 градусов....

Вымытые и приправленные оливковым маслом и солью кальмары запеките в духовке в режиме гриля....

Раскладываем тесто на смазанном масле противне. Посыпаем приправками (в моем случае травки для мяса), накалываем вилкой.

Выкладываем помидоры и моцареллу.

Накладываем сеточку из соуса песто....

Разрезать пополам чиабатту.

На нижний и верхний кусочки намазать соус песто.

На нижний хлеб положить 2 кусочка моцареллы....

Разрезать помидор и моцареллу пополам.

Чередуя, выложить на блюдо....

Кускус заварить кипятком и оставить минут на 15 под закрытой крышкой.

Томаты нарезать кубиком, фундук пополам....

Отварить картофель, протереть и добавить соль, сливочное масло, кипяченое молоко и перемешать

Для песто очищенный базилик залить маслом, добавить соль, фреш лимона и пробить блендером...

Подготовьте все ингредиенты.

Выложите рукколу в блендер и выжмите туда же сок половины лимона.

Высыпьте в блендер грецкие орехи....

Приготовьте песто (смотрите примечание).

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте, оставив 3/4 стакана воды....

Приготовьте утиную грудку на гриле или возьмите готовую. Нарежьте небольшими кусочками....

Некрупные помидоры нарезать на 4–6 частей. Выложить в большую миску, добавить шарики моцареллы. Можно каждый шарик разрезать на две части. Добавить оливковое масло и соус песто. Все немного перемешать....

Кабачки помыть, обрезать кончики.

Перемешать соус "песто", сухари и сыр.

Рецепт соуса "песто" [a target=_blank]http:/ /www.povarenok.ru/re cipes/show/26908/[/a ]

Если нет возможности приготовить соус, то можно использовать смесь из измельченного чеснока, базилика и орехов с добавлением оливкового масла и соли....

Высыпать в миску нарезанные салатные листья.

Туда же поместить очищенный и нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри дольками и разломанные орехи....

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Приготовить соус песто. Измельчить базилик, чеснок и орехи в блендере. Приправить солью. Продолжая взбивать вливать оливковое масло тонкой струйкой.

В кастрюлю мультиварки всыпать промытый рис, влить 2 стакана горячей подсоленной воды, готовить в режиме «Мультиповар» 20 минут при температуре 100°С....