Помидоры вымыть и дать воде стечь.
Нарезать чуть крупнее, чем на обычный салат. Уложить в стерилизованные банки. Залить холодной кипяченой водой....
теги: закуска1. Все овощи тщательно моем, чистим и измельчаем любым удобным вам способом. Выкладываем в кастрюлю или в миску все, кроме помидоров. Перемешаем руками, чтобы соль распределилась равномерно.
2. Затем добавим помидоры, еще раз перемешаем (уже аккуратнее, чтобы не подавить сок из помидоров)....
теги: овощи лук морковь заготовкиКабачки, лук, морковь почистите и помойте. Нарежьте овощи кусочками. Помидоры помойте, обсушите и крупно нарежьте.
Овощи пропустите через мясорубку и поставьте на огонь....
теги: овощи кабачок помидор заготовки закуски консервация русская кухня вегетарианское питаниеПомидоры вымыть и дать воде стечь.
Нарезать чуть крупнее чем на обычный салат.Уложить в стерилизованные банки.Залить холодной кипяченой водой....
теги: домашняя салат на зиму помидоры помидоры на зимуПомидоры тщательно промойте и порежьте дольками. Морковь натрите на терке, а лук порежьте полукольцами. Сложите все овощи в эмалированный таз. Засыпаем соль и сахар, вливаем уксус, масло и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут.
Раскладываем салат по чистым банкам. Сверху доливаем маринад и закрываем банки крышками. П...
теги: на обед на ужин овощи морковь помидор зеленые помидоры заготовки салаты консервацияЧистим лук. Мелко шинкуем.
Моем морковь в холодной воде, чистим, натираем на терке.
Очищаем чеснок от шелухи ножом. Выдавливаем чеснок в миску.
Яблоки режем на мелкие куски, удаляем зерна.
Пропускаем все через мясорубку и оставляем в одной миске....
теги: на обед на ужин овощи помидор заготовки консервацияПодготовим продукты. Все овощи нужно тщательно вымыть и подготовить к консервации.
Порежьте помидоры дольками.
Порежьте произвольно перец и лук (не слишком мелко)....
теги: на обед на ужин овощи помидор зеленые помидоры заготовки салаты закуски консервация вегетарианское питание1. Выбираем кастрюлю, которая не пригорает. Хорошо раскаляем в ней масло, затем добавляем измельченные овощи. Тщательно все обжариваем.
2. Помидоры перетираем в блендере или в мясорубке. Вливаем томатную пасту к овощам, уменьшаем огонь. Тушим под крышкой, пока не закипит. Добавим соль и специи по вкусу. Тушим час на медленном огне....
теги: овощи лук морковь свекла заготовки консервация1. Лук и помидоры перетираем до состояния пюре при помощи блендера или мясорубки. Выкладываем в кастрюлю, тушим час на маленьком огне. На сковороде (на растительном масле) обжарим измельченную морковь до золотистого цвета.
2. Когда пройдет час, к помидорному пюре добавим перец кусочками и обжаренную морковь. Перемешаем, добавим соль, сахар, уксус и масло. Туш...
теги: овощи перец помидор заготовки лечо1. Лук и чеснок чистим, кабачки, перец и помидоры тщательно вымоем. Перец очищаем от семечек.
2. Нарезаем овощи средними кусочками или кружочками, а чеснок - тоненькими пластинками. Зелень мелко рубим.
3. Выкладываем в банку овощи слоями в произвольном порядке, но только так, чтобы на дне банки и в самом верху была зелень....
теги: на праздничный стол овощи кабачок помидор заготовки маринование русская кухняЛук почистить и нашинковать.
Помидоры нарежьте или нашинкуйте. Кожицу с помидоров рекомендую снять. Для этого опустите их в кипяток, предварительно надрезав плодоножку. Подержите 3-4 минуты, затем снимите кожицу и нашинкуйте.
Подготовьте соль, масло, сахар, перец.
В кастрюлю налить масло и выложить лук. Тушить полчаса.
Добавить помидоры.
Всыпать специи. После зак...
теги: овощи помидор заготовки горячие блюда подлива русская кухня постные блюда вегетарианское питаниеПодготовим продукты. Помидоры нужно вымыть, оборвите у них хвостики.
Если помидоры мелкие или средние, то оставьте их целыми, если очень крупные - порежьте.
Порежьте лук и чеснок на небольшие дольки.
Приготовьте маринад из воды, уксуса, сахара и соли....
теги: овощи помидор зеленые помидоры заготовки закуски консервацияПерец промываем, очищаем от семян и мелко нарезаем.
Лук очищаем и нарезаем колечками.
Морковь промываем, очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Помидорки нарезаем кубиками.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем на нем лук с морковью. Готовим 10 минут, помешивая....
теги: овощи перец заготовки консервация лечоВсе овощи тщательно вымойте, очистите от кожуры. Порежьте небольшими кусочками или кружочками.
Простерилизуйте баночки и крышки. Сложите помидоры и лук слоями, обязательно добавляйте чеснок и по желанию — горький перец (для остроты)....
теги: овощи лук помидор заготовки маринование консервация1. Помидоры ошпариваем, снимаем с них шкурку. Помещаем в кастрюлю и немного мнем толкушкой, чтобы они быстрее пустили сок.
2. Лук тем временем измельчаем. Когда помидоры начнут "булькать", добавим к ним лук. Кипятим полчаса. Сок, если уже начнет доходить до верха, сливаем в отдельную миску....
теги: овощи лук помидор заготовки соусы закуски томатный соус соусы на зимуОчистим лук и морковь. Морковь нарежем соломкой, лук — полукольцами или четвертинками колец.
Моем овощи, у перца удалим сердцевину с семенами. Нарезаем помидоры на крупные кусочки, огурцы — тонкими кружочками или половинками кружочков, а перец — соломкой.
Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, добавляем соль, сахар, уксус и масло. Перемешиваем и ва...
теги: на обед на ужин овощи огурец помидор заготовки салаты консервация1. Помидоры вымойте и обсушите, сделайте зубочисткой небольшой прокол. Баночки заранее простерилизуйте.
2. Подготовьте все специи. Очистите лук, чеснок и имбирь.
3. Наполните баночки помидорами, добавьте несколько ломтиков лука и чеснок, всыпьте специи. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 3-4 минуты....
теги: на обед на ужин овощи помидор заготовки консервация