Рецепты Ржаной хлеб

(1 - 20 из 20631 рецептов)
Хлеб ржаной с тмином

Хлеб ржаной с тмином

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов

В чашу хлебопечки наливаем воду, всыпаем муку и все остальные ингредиенты. Помещаем в хлебопечку. Выставляем режим для ржаного хлеба. У меня "Русский повар" (3 часа 40 минут). Цвет корочки по желанию, я люблю тёмный....

теги: хлеб
Салат из ржаного хлеба с помидорами

Салат из ржаного хлеба с помидорами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
4 ингридиента 10 минут

Вымыть помидор, почистить луковицу, отрезать щедрый ломоть от буханки ржаного хлеба - это всё, что нам понадобится для приготовления этого салата.

Хлеб порезать кубиками, полить маслом и посолить. Сверху - ломтики помидора. Тоже полить маслом и посолить. На помидор - тонкие четвертинки (полукольца пополам) лука....

теги: закуска полдник завтрак
Ржаной хлеб с сушеной зеленью

Ржаной хлеб с сушеной зеленью

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов

Наши продукты. Упс... забыла воду поставить.

Закладываем продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

Если у Вас есть режим "Ржаной хлеб", выбирайте его. Если нет - то "Основной", размер - XL, цвет корочки - "Средний"...

теги: хлеб хлебопечка
Пшенично-ржаной хлеб с имбирем

Пшенично-ржаной хлеб с имбирем

Категория: Выпечка > Хлеб
10 ингридиентов

Наши продукты:

Закладываем все ингредиенты в ведерко ХП, согласно инструкции. Предварительно размешаем соевый соус в воде....

теги: ужин обед завтрак хлеб хлебопечка
Пшенично-ржаной хлеб

Пшенично-ржаной хлеб

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов

Загружаем ингредиенты согласно инструкции Вашей хлебопечки. У меня PANASONIK SD-255, вначале сухие, потом добавляются жидкие.

Установить режим - ржаной.

На приготовление теста и выпечку хлеба уходит 3,5 часа....

теги: ужин обед
Сухарики ржаные из домашнего хлеба с травами и маслом

Сухарики ржаные из домашнего хлеба с травами и маслом

Категория: Выпечка > Хлеб
3 ингридиента 25 минут

Из домашнего черствеющего хлеба нарежте квадратики 1х1 см.

Перемешайте их с прованскими травами....

теги: горячие закуски дип закуски паштеты фриттата хумус чипсы
Закуска из сардин на ржаном хлебе

Закуска из сардин на ржаном хлебе

Категория: Закуски
6 ингридиентов 30 минут

Крошим яйца.

Нарезаем лук.

С консервы сливаем жидкость, вынимаем кости и с помощью вилки делаем фарш.

Соединяем все ингредиенты, добавляем сметану и аккуратно вымешиваем....

теги: ужин обед закуска
Ржаной хлеб с тмином

Ржаной хлеб с тмином

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов

Заложите все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе так: вода, масло, сахар, соль, просеянная мука, дрожжи, тмин.

Режим "цельнозерновой", размер 750 г.

Готовый хлеб остудите на решетке....

теги: хлеб
Французкий хлеб с ржаной мукой

Французкий хлеб с ржаной мукой

Категория: Выпечка > Хлеб
6 ингридиентов 360 минут

Ингредиенты закладываем в той последовательности, которая предусмотрена инструкцией к Вашей ХП. У меня сначала сыпучие, затем жидкие ингредиенты.

В моей ХП французкий хлеб выпекается 6 часов....

теги: завтрак обед ужин
Хлеб немецкий ржаной

Хлеб немецкий ржаной

Категория: Выпечка > Хлеб
11 ингридиентов

Все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки. В мою хлебопечку (LG) укладывается так как я перечислила. Режим выставляем для выпечки ржаного хлеба (у меня "Русский повар" 3 часа 40 минут). Цвет корочки - тёмный (по желанию).

Получается вот такой хлебушек....

теги: хлеб
Яично-ржаной хлеб

Яично-ржаной хлеб

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов

Разбейте яйца в мерный стакан. Добавьте воды до отметки 400 мл. Слегка взбейте, перелейте в форму для выпечки.

Добавьте остальные ингредиенты. Если вы не хотите или не можете использовать ржаную муку, то берите 600 г пшеничной....

теги: хлеб хлебопечка
Ржаной хлеб в хлебопечке "Панасоник"

Ржаной хлеб в хлебопечке "Панасоник"

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов 3 ч. 35 мин

Засыпьте в в чашу хлебопечки по слоям: воду, соль, сахар, сухое молоко, оба вида муки, дрожжи, изюм.

Далее ставим выпекать тесто в режиме 07 с насадкой для ржаного хлеба. Готовится он будет в течение 3,5 часов....

теги: фрукты изюм сухофрукты мука и тесто выпечка хлеб
Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Ржаной хлеб на огуречном рассоле

Категория: Выпечка > Хлеб
11 ингридиентов

Наши продукты:

Закладываем все ингредиенты в ведерко ХП согласно инструкции.

Выбираем режим "Основной хлеб", размер - М (это примерно на 400 г муки), цвет корочки - по желанию. Если в вашей ХП есть режим "Ржаной хлеб", то выбираем его....

теги: ужин обед завтрак хлеб
Ржаной хлеб по-норвежски

Ржаной хлеб по-норвежски

Категория: Выпечка > Хлеб
10 ингридиентов

Наши продукты (забыла добавить тмин и сухое молоко, простите)

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

Если у Вас есть режим "Ржаной хлеб", то выбираем его. Если нет - то "Основной", размер - М (в моей ХП это на 400-450 г муки), цвет корочки - "Средний"....

теги: хлеб домашний хлебопечка
Хлеб ржаной на кефире

Хлеб ржаной на кефире

Категория: Выпечка > Хлеб
8 ингридиентов

Все ингредиенты выкладываем в чашу хлебопечки согласно инструкции.В хлебопечке LG выставляем программу "Русский повар" продолжительность 3 часа 40 минут.В других хлебопечках программу для выпечки ржаного хлеба ("Ржаной" и т.п.)Вес буханки около 900г - 1кг. Если возьмете кефир малой жирности,то пшеничной муки добавить 300г.Приятного аппетита! :-) :-) :-)...

теги: ужин полдник обед завтрак
Ржаной хлеб без дрожжей

Ржаной хлеб без дрожжей

Категория: Выпечка
5 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Смешайте закваску, воду, муку, соль, сахар и кориандр. Замесите тесто, месить нужно усердно. Оставьте на ночь в теплом месте, накрыв сверху полотенцем.

Противень застелите бумагой для выпечки. Переложите на него тесто, руками сформируйте хлеб, сверху присыпьте кориандром и ржаной мукой. На хлебе сделайте надрезы, поставьте хлеб в духовку и запекайте при темпе...

теги: на обед на ужин мука и тесто мука выпечка хлеб выпечка без
Хлеб ржаной с тмином

Хлеб ржаной с тмином

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов 220 минут

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Засыпать все сухие компоненты в хлебопечку.

Залить квасом. Он сразу начинает радостно пениться....

теги: завтрак закуска первое второе обед горячее ужин
Слойка из ржаного хлеба с клюквой

Слойка из ржаного хлеба с клюквой

Категория: Десерты
5 ингридиентов

Натертый черствый хлеб пропитать сиропом....

теги: хлеб латышская десерт шоколад клюква
Йогурт с ржаным хлебом

Йогурт с ржаным хлебом

Категория: Выпечка > Хлеб
5 ингридиентов 15 минут

Кусок слегка подсушенного ржаного хлеба (отлично подойдут сладковатые и пряные сорта, например, бородинский хлеб, сорта хлеба с семечками и другими добавками) трем на мелкой терке так, чтобы получилась мелкая крошка. Можно высушить хлеб и растолочь в крошку.

Смешиваем с йогуртом. Добавляем мед или кленовый сироп, сироп шиповника....

теги: европейская кухня завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница
Запеканка из ржаного хлеба и яблок

Запеканка из ржаного хлеба и яблок

Категория: Основные блюда > Запеканки
7 ингридиентов 10 минут

Обдирной или ржаной хлеб (без корок) натереть на мелкой терке и прогреть со сливочным маслом или маргарином (60 грамм ).

Всыпать сахарный песок, корицу и все тщательно перемешать....

теги: завтраки каши омлет русская кухня сырники творожные запеканки яичница