Рецепты Рулет из рульки

(1 - 20 из 12216 рецептов)
Рулет из свинной рульки

Рулет из свинной рульки

Категория: Закуски
5 ингридиентов

Моем свинную рульку, ложим в кастрюльку солим и варим: в обычной кастрюле - 3-3,5 часа, в скороварке - 2 часа....

теги: рулет рулька домашняя перец закуски
Ароматный рулет из свиной рульки

Ароматный рулет из свиной рульки

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
10 ингридиентов 240 минут

Подготовим ингредиенты. Рульку старайтесь брать покрупнее, что бы когда удалим кость осталось побольше мяса. Рульку помыть и хорошенько поскоблить ножом. Чеснок почистить.

Каждый зубчик чеснока разрезать на 2-3 части и нашпиговать им рульку.

Положить рульку в кастрюлю, залить пивом и квасом, так что бы прикрыть ее целиком. Добавить соль и специи. Накрыть крышк...

теги: соленый
Рулет из рульки с морковью и чесноком

Рулет из рульки с морковью и чесноком

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
7 ингридиентов

Рульку помыть, обсушить и аккуратно вырезать кость, не повредив кожицу.

Положить в миску или контейнер, залить соевым соусом и убрать в холодильник на 3 часа.

Промаринованную рульку смазать хреном, посолить и поперчить, добавить чеснок, нарезанный пластинками.

Морковь нарезать ножом на тонкие пластины и выложить сверху....

теги: обед ужин закуска
Рулет из рульки "Праздничный"

Рулет из рульки "Праздничный"

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Промыть рульку под проточной водой. Ножом поскрести шкуру. Аккуратно отделить кость от мякоти. Слегка молотком отбить разделанную рульку. Натереть мясо солью и специями.

Подчеркиваю: в ПИЩЕВОЙ целлофановый пакет выложить перец горошком и лавровый лист.

Колбасу очистить от пленки и выложить на край рульки....

теги: закуска горячее обед ужин праздник
Ветчинный рулет из рульки

Ветчинный рулет из рульки

Категория: Закуски
8 ингридиентов 13 ч. 40 мин

Ингредиенты, которые вам понадобятся.

Рульку и говядину хорошенько вымойте, сложите в чашу мультиварки. Добавьте соль, лук, душистый перец, залейте водой так, чтобы она покрывала рульку и мясо. Закройте и поставьте режим "Тушение" на 1 час. Дальше оставьте в режиме "Подогрев" на 6-7 часов.

Выньте мясо и рульку, дайте им немного остыть.

Надрежьте с одной стороны...

теги: на обед на ужин мясо говядина свинина свиная рулька закуски русская кухня
Рулет из рульки

Рулет из рульки

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
5 ингридиентов 240 минут

Рульку вымыть, обсушить, надрезать по высоте и освободить от кости.

Если получается где-то тоньше, где-то толще, не переживайте.

Срезая и выравнивая, вы добьетесь примерно ровной поверхности.

Рульку сбрызнуть соевым соусом, разложить по всему разрезу рубленый чеснок.

Таким же образом разложить салат "Морковь по-корейски".

Скрутить рулетом по широкой стороне.

Расст...

теги: закуска рулет варить обед ужин праздник гости
Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки

Категория: Закуски
4 ингридиента

Рульку надрезать вдоль до кости и аккуратно острым ножом вырезать из мяса кость (стараясь не повредить целостность мяса и кожи);

Смешать специи и соль, натереть мясо со всех сторон полученной смесью;

Формовочную сетку надеть на подходящую трубу (у меня идеально подошел подарочный футляр от коньяка);

Свернуть мясо от рульки плотно рулетом, края заправить во внут...

теги: рулет домашняя колбаса рулька колбаса домашняя
Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1. Рульку помыть, поскаблить ножом, если нужно. Аккуратно вырезать кость, не повредив шкуру.

2. На полученный пласт мяса равномерно разложить чеснок, щедро посолить и поперчить.

3. Кетчуп смешать с 1/2 ч.л. соли и паприкой. Полученной смесью натереть утиную грудку и положить ее на пласт мяса посередине....

теги: свиной рулет мясной рулет рулет рулька домашняя
Рулет из пряной свиной рульки

Рулет из пряной свиной рульки

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
13 ингридиентов

Рульку очистить и промыть, залить водой, посолить, положить лавровый лис и перец горошком. Отварить 1 час. Слить бульон и удалить пряности.

Залить квасом и водой, чтобы они покрывали рульку. Отварить 1,5часа. ( я все эти процессы делала в мультиварке-скороварке, поэтому время у меня заняло в 2 раза меньше). Слить бульон и сохранить. Рульку немного остудить.

На...

теги: праздник закуска ужин обед
Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки

Категория: Закуски
4 ингридиента 10 ч. 0 мин

Для начала рульку следует тщательно промыть и вытереть насухо.

Далее мы делаем надрез вдоль кости и очень аккуратно отделяем мякоть от косточки, стараясь не повредить шкурку и мясо.

В небольшой мисочке смешиваем сушеные овощи, молотый перец и соль, можете добавить свои любимые специи.

Теперь мясо следует хорошенько натереть со всех сторон приготовленной смесью ...

теги: на обед на праздничный стол мясо свинина свиная рулька горячие блюда закуски рулеты
Рулет из свиной рульки в мультиварке

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Рульку помыть, поскоблить ножом шкурку (очистить).

Надрезать по всей длине и аккуратно вынуть кость (тут меня муж несколько подвел, и больше, чем надо надрезал шкуру). Мясо слегка отбить, посолить (примерно 1 стол. ложка), приправить специями (у меня для свинины), намазать чесноком (через чеснокодавилку чеснок измельчить).

Затем туго свернуть пласт рулетом и з...

теги: рулет рулька бутерброды домашняя мясо
Рулет из свиной рульки с овощами

Рулет из свиной рульки с овощами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Тщательно выскрести и промыть рульки. Разрезать вдоль и удалить кости, надрезать мышцы вдоль и слегка отбить мякоть.

Натереть мясо солью и зерновой горчицей, посыпать пряностями и острым перцем, проложить пластинками чеснока.

Свернуть рулетами и связать нитками на манер колбасы. Убрать в пакете на холод на сутки.

Выложить рулеты в форму, свободно поставить форм...

теги: горячее жаркое обед ужин тушить
Пряный рулет из рульки с пастой Пенне и барбарисом

Пряный рулет из рульки с пастой Пенне и барбарисом

Категория: Закуски
7 ингридиентов

1. Рульку помыть, поскоблить ножом если нужно. Аккуратно вырезать кость.

2. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Чеснок очистить и каждый зубчик разрезать пополам, затем обвалять в куркуме.

3. Распластать рульку на столе кожей вниз, посолить, разложить чеснок, присыпать сверху оставшейся куркумой. Разложить равномерно барбарис и паприку, а сверху вы...

теги: рулет паста рулька домашняя куркума
Рулет из свиной рульки в мультиварке

Рулет из свиной рульки в мультиварке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
6 ингридиентов

Хочу познакомить вас с моей помощницей: мультиварка VITEK

VT-4215 BW.

Запрограммированные режимы: Рис, Холодец, Каша, Запеканка, Суп, На пару, Тушить, Варенье, Варить, Йогурт, Выпечка, Жарить, Хлеб, Мультиповар

В ближайшие несколько недель мы с ней очень близко познакомимся и, уверена, подружимся.

Лучше всего в мультиварке получается мясо: тушить, жарить, варить...

теги: закуска праздник обед
Рулет из рульки с начинкой

Рулет из рульки с начинкой

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
12 ингридиентов 30 минут

Вот такие продукты я взяла.

Готовим маринад. В кастрюльку наливаем 2 литра воды. Добавляем луковую шелуху, лавровый лист, 2 луковицы очищенные, перец горошком. Доводим до кипения и кипятим 10 минут.

Рульку моем, зачищаем шкурку. Разрезаем и удаляем кость. Мясо слегка отбиваем. Лишнее мясо можно срезать, чтобы легче было свернуть рульку. Солим, перчим и натирае...

теги: ужин обед закуска
Рулет из рульки по-сибирски. Наш ответ немецким и чешским товарищам!

Рулет из рульки по-сибирски. Наш ответ немецким и чешским товарищам!

Категория: Закуски
9 ингридиентов

Для нашего рецепта идеально подойдет рулька от ДОМАШНЕЙ хрюшки.Думаю, что и другая будет тоже вкусной, но мы ЛЮ домашнюю.Рульки у меня ни много ни мало ну прямо таки царские. Одна весит 3,360 кг, вторая 2,600кг.Не смогла я устоять от такого размера. Итак, рульки хорошо поскоблить,промыть,освободить от кости.

В моём доме продукты не выбрасываются, поэтому кост...

теги: рулет безе домашняя колбаса холодец рулька
Ветчинный рулет из рульки

Ветчинный рулет из рульки

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Засолить любым способом свиную рульку. Я для засолки уложил рульку на достаточно большой кусок плотной полотняной ткани и хорошенько натёр её солью. Затем укутал-запеленал мясо в ткань, положил свёрток в полиэтиленовый пакет и убрал в холодильник (в самый низ) на две недели. Ежедневно переворачивал свёрток с боку на бок. Мне удобно солить именно так. Но есть...

теги: закуска свинина ветчина рулька
Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки

Категория: Закуски
7 ингридиентов

У меня рулька была с рынка, я ее замочила на 30 минут в холодной воде, потом тщательно поскоблила ножом, хорошо еще раз промыла в воде.

Залила холодной водой так, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставила на умеренный огонь вариться.

Когда вода закипела - сняла пену, посолила и положила 2 луковицы и перец горошком. Закрыла крышкой и варила при очень ...

теги: ужин обед закуска
Рулет из рульки с рыжим соусом

Рулет из рульки с рыжим соусом

Категория: Выпечка > Рулет > Мясной рулет
20 ингридиентов

Рульку обмыть, обсушить и разрезать с одной стороны вдоль кости - кость аккуратно вырезать.

У меня была не очень подходящая рулька - толстенькая, но в длину маленькая - совсем не удобная для рулета, но когда нас останавливали трудности)))

Филе бедра порезать кубиками.

Соединить все ингредиенты для маринада.

Пробить в блендере.

Щедро обмазать маринадом рульку и ку...

теги: закуска праздник
Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.

Рулет из рульки в маринаде из сливовой аджики, запечённый в рукаве.

Категория: Закуски
8 ингридиентов

Дорогие мои кулинары!!!!!!!!! Разрешите Вас поздравить с наступившим Новым годом и Рождеством Христовым. Всего Вам самого наилучшего!!!!!!

А теперь-ближе к теме. Я долго облизывалась на Венерину рульку, и вот, я попыталась воспроизвести нечто похожее.Сказать, что это вкусно-ничего не сказать.

Итак, рульку моем, обсушиваем. теперь при помощи острого ножа делаем...

теги: рулет рулька домашняя аджика острая