Рецепты Салат из нута с баклажаном

(1 - 20 из 20 рецептов)
Салат из баклажанов и нута по‑мароккански

Салат из баклажанов и нута по‑мароккански

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 20 минут

Крупно нарежьте баклажаны и положите на гриль.

Кисточкой слегка смажьте маслом, посыпьте солью и перцем, затем обжарьте на гриле, пока они не подрумянятся.

Переверните их, кисточкой обмажьте маслом и приправьте, затем снова обжарьте до готовности, примерно 8-10 минут в общей сложности....

теги: вегетарианская еда овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Нут с баклажаном

Нут с баклажаном

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 30 минут

Нут замочить на ночь (или на 4–6 часов). После слить воду, отварить до готовности в свежей чуть подсоленной воде 60–90 минут. Аккуратно. Не переварите.

Баклажаны нарезать на крупные кубики, обжарить на оливковом масле со всех сторон до румяной корочки, посолить и тушить до мягкости/готовности. Остудить....

теги: вегетарианская еда овощные салаты пошаговые рецепты салаты салаты с курицей тайская кухня теплые салаты
Салат из нута с баклажанами и маринованным луком

Салат из нута с баклажанами и маринованным луком

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов

Нут замачиваем на ночь, отвариваем 50 мин. Солим в конце варки. Воду сливаем, остужаем.

Лук нарезать полукольцами, добавить коричневый сахар и бальзамический крем, перемешать, отставить в сторону.

Баклажан нарезать тонкими кольцами, присолить. Оставить, чтобы вышла горечь.

Затем промыть, обсушить бумажным полотенцем.

На сковороде-гриль, смазанной оливковым масло...

теги: баклажаны нут домашняя салат крем
Салат-гриль с нутом и баклажанами

Салат-гриль с нутом и баклажанами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
14 ингридиентов

Баклажаны нарезать кружочками толщиной в 0,5 см. перец очистить и разрезать вдоль пополам, расплющить половинки.

Обжарить на смазанной маслом гриль-сковороде до румяности, перец можно и до легких подпалин.

Выложить на бумажную салфетку.

Перец накрыть влажной салфеткой и затем очистить от кожицы.

Вареный нут обжарить в раскаленном масле до подрумянивания.

Я нут вс...

теги: салат обед ужин закуска детям праздник гости
салат из нута и баклажанов

салат из нута и баклажанов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов

Нут замачиваем не менее, чем на 4 часа(у меня ночь стоял). Сливаем воду, добавляем новую и отвариваем до готовности час-полтора. Откидываем на друшлаг, охлаждаем.

Баклажаны нарезаем на крупные кубики, обжариваем в оливковом масле со всех сторон до румяной корочки, солим, тушим до мягкости(но не превращения в пюре :)). Остужаем.

Кинзу и петрушку измельчаем, чес...

теги: баклажаны нут домашняя салат чеснок
Нут с баклажанами и тофу

Нут с баклажанами и тофу

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов 60 минут

Нут предварительно залить холодной водой на ночь, утром промыть, залить водой и варить до готовности 40-50 мин.

Пока варится нут, баклажан разрезать на 2 части вдоль и нарезать полукольцами. Обжарить на подсолнечном масле "Олейна" до готовности.

Вынуть баклажаны к нуту, в этой же сковороде обжарить нарезанный перьями лук. Выложить к нуту с овощами.

Перец чили и...

теги: второе закуска салат пост вегетарианство обед ужин
Овощной салат с баклажанами на гриле

Овощной салат с баклажанами на гриле

Категория: Закуски > Салаты
15 ингридиентов

Наколите вилкой в нескольких местах баклажаны. Обжарьте их на гриле, 15 мин. Остудите и разрежьте пополам, удалите семечки, выньте мякоть ложкой. Переложите ее в небольшую миску, полейте оливковым маслом «экстра вирджин» и лимонным соком, приправьте солью, щепоткой сахара и перцем. Оставьте на 5 мин.

Разрежьте пополам перец, удалите семена и перегородки, нар...

теги: овощи салат баклажан финики нут
Пикантный салат из баклажанов и нута

Пикантный салат из баклажанов и нута

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Замочите нут на сутки в кастрюле с холодной водой. На следующий день поменяйте воду и отварите нут до готовности, около 1,5 ч. Откиньте на дуршлаг, выложите готовый нут в миску и охладите.

Баклажаны порежьте на кубики 2 х 2 см, обжарьте на среднем огне в сковородке в масле, пока не подрумянятся со всех сторон, 5–7 мин. Посолите, накройте крышкой и подержите н...

теги: салат баклажаны нут чермула баклажан салаты
Салат из нута с баклажаном

Салат из нута с баклажаном

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 60 минут

Нут замачиваем в холодной воде минимум на 4 часа. Лучше всего это делать на ночь, периодически меняя воду. Нут используем ТМ "Мистраль" он прекрасен и по вкусу и по форме, не разваривается. После замачивания нут заливаем холодной водой, ставим на огонь и варим 10 мин. на сильном огне и 50 мин. на маленьком огне. Готовый нут промываем под холодной водой.

Бакла...

теги: баклажан нут
Салат из макарон с нутом и баклажанами

Салат из макарон с нутом и баклажанами

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 50 мин

1. В этом рецепте можно использовать консервированный или отваренный заранее сухой нут. Главное — снять верхнюю тонкую оболочку с бобовых.

2. Приготовьте песто из рукколы: рукколу почистите, промойте, опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду, затем – в ледяную воду, обсушите и измельчите в блендере вместе со щепоткой соли, соком лимона и 5-6 столовыми...

теги: на обед на ужин овощи баклажан бобовые макароны нут салаты итальянская европейская вегетарианское питание
Салат с баклажаном и нутом

Салат с баклажаном и нутом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
13 ингридиентов 20 минут

Баклажаны и перец нарезать кубиками.

Если у вас баклажаны горчат, то нарезав на кусочки, их следует засыпать солью, затем промыть и обсушить.

Мои баклажаны, замачивать и промывать не нужно, они не имеют горечи.

Помидор нарезать дольками....

теги: салат
Пикантный салат из баклажанов и нута

Пикантный салат из баклажанов и нута

Категория: Закуски > Салаты
12 ингридиентов

Замочите нут на сутки в кастрюле с холодной водой. На следующий день поменяйте воду и отварите нут до готовности, около 1,5 ч. Откиньте на дуршлаг, выложите готовый нут в миску и охладите.

Баклажаны порежьте на кубики 2 х 2 см, обжарьте на среднем огне в сковородке в масле, пока не подрумянятся со всех сторон, 5–7 мин. Посолите, накройте крышкой и подержите н...

теги: салат баклажаны кинза нут чермула блюда с бобовыми
Баранье жиго с теплым салатом из баклажанов и нута

Баранье жиго с теплым салатом из баклажанов и нута

Категория: Основные блюда
15 ингридиентов 1 час 30 минут

Приготовить рассол. В большой кастрюле вскипятить два литра воды, добавить сто грамм соли, три столовые ложки меда, кинзу, мяту, розмарин и полторы головки чеснока. Кипятить десять минут, после чего убрать огонь и дать остыть примерно час. Положить в рассол баранину, предварительно зачищенную от лишнего жира и пленок. Оставить засаливаться в прохладном месте...

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Теплый салат с  баклажанами и жареным нутом  «Очень ближний Восток».

Теплый салат с баклажанами и жареным нутом «Очень ближний Восток».

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов

1. Нут замочить на ночь в холодной воде. Набухший нут проварить в той же воде минут 10, откинуть на сито, обдать холодной водой и тщательно обсушить.

2. Баклажан помыть и нарезать крупными кусочками. Перцы -если мини -оставить целыми, или нарезать так же крупно -как баклажан. Морковь нашинковать брусочком не тонко. Куриное филе нарезать так же крупным кубико...

теги: куриное филе баклажаны салат с курицей печенье соус
Салат из запеченных овощей с нутом

Салат из запеченных овощей с нутом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов 30 минут

Если вы используете не консервированный нут, то замочите его на ночь.

Утром воду слейте, залейте холодной воде и варите около 20–30 минут до готовности на среднем огне. Воду слейте нут остудите.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

На баклажане сделайте диагональные надрезы, перец смажьте оливковым маслом, лук разрежьте на 4 части.

Запекайте овощи в духовке, пере...

теги: европейская кухня овощные салаты салаты салаты с курицей слоеные салаты теплые салаты фруктовые салаты
Нут с овощами

Нут с овощами

Категория: Закуски > Салаты
13 ингридиентов 50 мин

Баклажан нарежьте кружками. Обсыпьте их солью. Оставьте в таком виде на 30 минут.

Обжарьте баклажан в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Удалите с баклажанов лишний жир бумажным полотенцем.

Заранее отварите нут и остудите. Соедините его в салатнице с нарезанными помидорами, луком и огурцами. Добавьте измельчённую зелень и приправу....

теги: на обед на ужин овощи баклажан бобовые лук нут салаты постные блюда вегетарианское питание пп рецепты
Баклажаны с тхиной

Баклажаны с тхиной

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
6 ингридиентов 20 минут

Из более чем 70 этнических групп и народов вышли граждане, составляющие население Израиля. Возможности неисчерпаемы. Территориально Израиль находится в окружении арабских стран, и в самой стране много арабских населенных пунктов, поэтому израильская кухня оказалась под влиянием арабской кухни.

Шварма, шишлик, кебаб, шакшука, кускус, гулиш, мемулаим – популярн...

теги: обед ужин гости
Фалафель

Фалафель

Категория: Закуски
13 ингридиентов 20 минут

Это всё, что нам понадобится

В большом количестве воды замочить нут минимум на 12 часов, но можно и на сутки, такой он до замочки.

секретик раз: нут лучше брать крупных сортов.

секретик номер два: не в коем случае, нут не должен быть консервированным, только сухой, иначе, у вас получится салат хумус, а не фалафель.

А вот так он выглядит в конце замачивания.

Промы...

теги: закуска
Салат с баклажанами

Салат с баклажанами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
7 ингридиентов

1. Порезать баклажаны кружочками.

2. Посолить и оставить на 30 минут.

3. Пожарить.

4. Нарезать полукольцами лук репчатый и болгарский перец....

теги: ужин обед закуска
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 30 минут

Необходимые продукты

Баклажаны порезать кружочками толщиной примерно 1 см и поджарить на сухой сковороде или гриле до мягкости, затем нарезать на кусочки средних размеров.

Миндаль подсушить на той же сковороде или гриле (у меня был колотый миндаль, если используется целый очищенный миндаль, то после поджарки его следует порубить ножом).

Лук порезать колечками....

теги: закуска обед