Рецепты Салат цезарь с курицей и адыгейским сыром

Курицу мелко нарезать, посолить, поперчить, поджарить до золотистого цвета, остудить.

Салат порвать руками на мелкие куски....

Курицу мелко порезать, посолить, поперчить, поджарить до золотистого цвета, остудить. Салат порвать руками на мелкие куски.

Сыр порезать кубиками, томаты — как можно мельче....

Яйца отварить, нарезать.

Салат нарезать крупно. Можно порвать руками.

Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры нарезать средними кубиками....

Приготовьте ингредиенты.

Моем листья салата.

Выкладываем листья в миску, добавляем соус "Цезарь"....

1. Для этого салата можно брать любую часть курицы. Я взяла куриные окорочка в количестве двух штук. Отварите птицу до готовности в хорошо подсоленной воде (чтобы потом не было необходимости подсаливать салат).

2. Параллельно отварите три яйца вкрутую, после чего остудите их в холодной воде.

3. С готовой холодной курицы снимите шкурку и нарежьте мясо на неболь...

Смешайте в большой миске куриные грудки с оливковым маслом и 1 ст. л. лимонного сока, затем посолите.

Нагрейте гриль. Выложите куриные грудки на фольгу и обжарьте на гриле в течение 10-12 минут до золотистого цвета, переверните один раз в процессе приготовления. Переложите на тарелку или доску и нарежьте.

Смешайте на блюде листья салата, кресс-салат и яйца, по...

Прежде всего нужно замариновать сыр, для этого его нужно нарезать на кубики небольшие. Для маринада нужна горчица в зернах, соевый соус, вустерский соус и оливковое масло. Все перемешать и залить сыр. Лучше всего оставить сыр на несколько часов

Маринованный сыр смешать с листьями салата заправить остатками маринада. Выложить на тарелку. Персики и сливы нареза...

1. Яйцо взбить, посолить и поперчить. Сыр обмакнуть в яйцо, затем в муку.

2. Сыр обжарить, выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

3. Шампиньоны обжарить в небольшом количестве оливкового масла с двух сторон, посыпать какой-нибудь любимой приправой....

В данном рецепте салат выкладывается слоями.

В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом

И засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата,

на него – сухарики, поливаем их остатками соуса...

Замариновать куриное филев смеси майонеза, соевого соуса, приправы для курицы на пару часов. А вообще, мариновать можно в чем угодно, кому как нравится, только без кислоты.

Маринованное филе обжарить целым на сковородке, не пересушить.

Мясо должно быть сочным и теплым в салате.

Отрезать от филе 4 длинных ломтика, а остальное нарезать кубиками, не мелко....

Отварить яйца вкрутую. Салатные листья порвать на небольшие...

1. Куриную грудку вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи при желании. Разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте грудку.

2. Вымойте и обсушите овощи и зелень. Очистите морковь и нарежьте тонкими ленточками.

3. При желании морковь можно немного поджарить в духовке. Просто выложите на противень, застеленный фольгой или пергаменто...

Сначала приготовим гренки (крутоны). Срезать с батона корку, середину нарезать небольшими кубиками, где-то около 1 см. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно разложить на противне и выпекать в духовке до образования румяной корочки. Ой следите! Получилось со второго раза :).

Соус : Сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить ...

1. Отварить яйца и мелко их порубить. Можно пропустить через яйцерезку, чтобы кубики были одинаковые.

2. Сварить куриное мясо и снять с нее кожицу. Кожица придаст салату жирность. А нам этого не надо. Порезать мясо на маленькие кусочки.

3. Сыр можно нарезать мелким кубиком или соломкой. Можно просто натереть на крупной терке....

Измельченный чеснок положить в масло и оставить на 30 минут. Порезать хлеб кубиками, пожарить в масле с чесноком до золотистой корочки. Вынуть из масла, подсушить.

Хорошо вымытые и подсушенные листья салата порезать или порвать руками, уложить на дно миски. Полить оставшимся маслом, посолить, поперчить....

Для начала мы приготовим заправку для нашего салата. Поэтому мы возьмем лимон и выжмем сок в миску.

Добавьте к лимонному соку горчицу, чеснок выдавленный через пресс, молотый перец. Хорошо перемешайте.

Перелейте смесь лимонного сока, горчицы, чеснока и перца в бутылку с маслом. Плотно закройте крышкой. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Перед употребл...

Куриное филе разрезаем пополам, заворачиваем в лист с приправой "MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки" и обжариваем с двух сторон на среднем огне, в течении 15 минут.

Заворачиваем в фольгу наш "конвертик" и отправляем охлаждаться (лучше на ночь).

Сыр нарезаем мелким кубиком, добавляем кукурузу и нарезанное кубиками куриное филе. Перемешиваем....

1. Приготовим куриную грудку. Куриную грудку отбить с двух сторон до толщины 1,5-2 см.

Выложить на куриное филе пластину сыра и скрутить в рулон.

2. Достать 1 лист для жарки куриной грудки и раскрыть. Положить куриное филе на его половину и прикрыть второй половинкой листа.

3. Завернутую грудку прижать рукой.

4. На разогретую без масла сковороду положить заверну...

Взбить миксером сметану, эстрагон, измельченный чеснок, большую часть анчоусов и пармезана, добавить несколько капель табаско.

Отварить вкрутую яйца.

Салатные листья разорвать на небольшие кусочки, положить в миску, накрыть и убрать в холодильник на некоторое время.

Мякоть курицы нарезать полосками, посолить, поперчить. Обжарить в оливковом масле до золотистой ...

Филе куриных грудок слегка отбить, слишком тонко отбивать не нужно.

Использовать будем для приготовления грудки набор "Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски". Развернуть лист для жарки и положить на одну половинку 1 филе.

Накрыть второй половинкой листа. Прижать рукой и выложить конверты на сухую!!! сковороду. Готовить 5-7 минут, с кажд...