Рецепты Свинина в клюквенном соусе

(1 - 20 из 39 рецептов)
Свинина с грибами в клюквенном соусе

Свинина с грибами в клюквенном соусе

Категория: Закуски
9 ингридиентов 1 час 30 минут

Свинину отбить, обтереть солью, перцем, чесноком.

Шампиньоны нарезать, завернуть в свинину в рулет, закрепить зубочисткой....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов 40 минут

Мясо нарезать небольшими плоскими кусочками. Полить соевым соусом (2 ст. ложки).

И красным вином (50 мл). Оставляем минут на 30.

Клюкву растереть.

Добавить сахар. У меня опять тростниковый.

Оставшееся вино....

теги: ужин обед
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Все продукты (кроме мяса) положить в блендер и хорошо взбить. Я мороженую клюкву не размораживала.

На мясе ножом сделать вот такие проколы.Я брала нож тонкий и длинный.

Перекладываем мясо в судок и выливаем на него наш клюквенный соус. Хорошо руками обмазать кусок мяса в соусе и так, что бы соус попал в наши дырочки на мясе. Оставить мариновать примерно на нес...

теги: мясо
Свинина с клюквенным соусом

Свинина с клюквенным соусом

5 ингридиентов 50 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клюкву промойте в проточной воде, лук очистите.

2. Приготовьте клюквенный соус. В небольшой толстостенной кастрюльке (используйте именно кастрюльку с толстым дном и стенками, если таковой нет, то возьмите сковороду) разогрейте клюкву, помните ее ложкой, чтобы она пустила побольше сока. Добавьте немного соли и корицу...

теги: на обед на ужин мясо свинина ягоды клюква свиная вырезка горячие блюда
Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка в клюквеном соусе

6 ингридиентов 50 мин

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нам понадобится продолговатый кусок свиной вырезки, несколько зубчиков чеснока, клюква и ваше любимое вино.

2. Чеснок очистите, каждый зубчик порежьте на 4 части вдоль. В мясе сделайте небольшие кармашки, запихните в них кусочки чеснока. Натрите свининку солью и специями.

3. Заверните мясо в фольгу и запекайте в духо...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо свинина ягоды клюква свиная вырезка горячие блюда
Свинина под под клюквенным соусом.

Свинина под под клюквенным соусом.

Категория: Закуски
6 ингридиентов

Хорошие куски свинины слегка отбить,пропитать пряными травами,чёрным молотым перцем,солью,обжарить на гриль сковородке с 2х сторон(я прикрыла крышкой добавив веточку тимьяна ).

В это время готовим клюквенный соус:

100 г воды, 25 г клюквы, 15 г сахара, З г картофельного крахмала. Ягоды перебрать, вымыть,растолочь.Я использую замороженную ягоду,заготовленную на ...

теги: соус домашняя мясо на зиму свинина
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Мясо отбить, послить, поперчить и мариновать в ине около 30 мин.

Картофель почистить, порезать дольками, выложить в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Посыпать обильно приправами. Отправить в духовку мин на 40-50. Пока не станет мягким и ароматным.

Мясо выложить в вок и обжарить в масле мин 5, залить маринадом и томить, пока спирт не выпарится....

теги: винный маринад картофель соус домашняя мясо
ТЕФТЕЛИ паровые с клюквенным соусом

ТЕФТЕЛИ паровые с клюквенным соусом

Категория: Основные блюда > Тефтели
11 ингридиентов

Репчатый лук очистить и натереть на мелкой тёрке (или пропустить через блендер).

Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Смешать фарш, яйцо, лук, петрушку, овсяные хлопья. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать и оставить на столе на 20-30 минут.

По истечении срока сформовать тефтели, выложить на подставку для приготовления блюд на пару. Готовить в мультива...

теги: тефтели соус домашняя свинина тефтели с рисом
Запеченная свинина с клюквенным соусом

Запеченная свинина с клюквенным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов 30 минут

Для этого рецепта нам понадобится 4 пакетика риса басмати от ТМ Мистраль. Опустить пакетики с рисом в кипящую, подсоленную воду и варить 12-15 минут.

Пока варится рис займемся мясом. Порезать свинину небольшими кусочками, натереть их солью, поперчить, добавить мед и бальзамик, хорошо перемешать, выложить кусочки на противень, полить оливковым маслом и сдобрит...

теги: второе горячее мясо
Рис "Акватика MIX" со свининой и соусом из клюквы за 30 минут.

Рис "Акватика MIX" со свининой и соусом из клюквы за 30 минут.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду. Опустить пакетики с рисом в кипящую воду и варить на медленном огне минут 25-30.

2. Мясо помыть, обсушить, порезать тонкими полосками.

3. Обжарить мясо на растительном масле.

4. Лук очистить, порезать полукольцами. Морковь очистить, нашинковать тонкими полосочками (я шинковала на тёрке для корейской морковки).

5. К мясу д...

теги: морковь по корейски соус корейская домашняя мясо
Свинина в клюквенном соусе.

Свинина в клюквенном соусе.

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
7 ингридиентов

Ложки три столовых муки, обильно посыпаем черным перцем, перемешиваем. Солим мясо, хорошо обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем до румяной корочки минуты по три-четыре на каждую сторону. Убираем на тарелку и накрывем крышкой, чтобы не остыло.

Убавляем огонь до ниже среднего и бросаем в масло на котором обжаривалось мясо, столовую...

теги: соус домашняя мясо свинина мед
Свинина с клюквенным соусом

Свинина с клюквенным соусом

9 ингридиентов

Вино перелить в небольшую миску, положить мед и тщательно размешать. Добавить натертый на мелкой терке имбирь, корицу, паприку и соль. Мясо обмазать со всех сторон получившимся маринадом, положить на решетку, стоящую на противне. Поместить в разогретую до 220 С духовку на 10 минут. Уменьшить температуру до 160 С, накрыть мясо фольгой и запекать 2 часа. За 30...

теги: свинина клюква рождество праздничное блюдо новый год
Свиные отбивные с сыром камамбер и клюквенным соусом

Свиные отбивные с сыром камамбер и клюквенным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
11 ингридиентов

Для клюквенного соуса разморозьте клюкву, всыпьте ее в кастрюльку, добавьте воду, сахар и сливочное масло. Доведите соус до кипения и готовьте на небольшом огне примерно 5 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.

Мясо промойте и промокните насухо. Надрежьте отбивные поперек, чтобы получился кармашек. Каждый кусочек мяса слегка отбейте с двух сторон. Сбрыз...

теги: чизкейк соус домашняя мясо сыр
Свинина под клюквенно-апельсиновым соусом

Свинина под клюквенно-апельсиновым соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
5 ингридиентов 70 минут

С апельсинов снять цедру на мелкой терке и отжать сок (получится около 100 мл). Можно взять сок из пакетов.

Взять клюкву, мед и перемолоть в блендере или пропустить клюкву через мясорубку, а потом соединить с медом.

Если у вас ягоды замороженные, размораживать не надо.

Количество меда можете увеличить или уменьшить на свой вкус.

В перемолотую клюкву влить апельс...

теги: обед ужин
Мясные палочки с клюквенным соусом

Мясные палочки с клюквенным соусом

Категория: Закуски
13 ингридиентов

Берём мясо и режем его на кусочки. У меня было два кусочка, один более постный, второй свиная шея (поэтому в фарш не стала добавлять сало).

Мясо складываем в чашу блендера вместе с половинкой лука, чесноком и всё хорошенько перемалываем.

В готовый фарш добавляем соевый соус, кефир, соду, соль, смесь перцев и хорошо перемешать. Можно в фарш добавить мускатный о...

теги: ужин обед закуска
Рулет из свинины с тимьяном под клюквенным соусом

Рулет из свинины с тимьяном под клюквенным соусом

Категория: Закуски
6 ингридиентов

1. Я взяла свиную корейку, срезала часть мяса и оставила более подходящий для рулета кусочек весом 1 кг.

Мясо помыть, обсушить.

2. Делаем из нашей корейки пласт, чтобы потом его можно было свернуть в рулет. Для этого широким острым ножом делаем спиралевидный разрез вдоль всего куска мяса, не доходя до края 1,5 – 2 см, и постепенно разворачиваем его.

* Чтобы был...

теги: рулет соус домашняя мясо бекон
Свинина в клюквенном соусе

Свинина в клюквенном соусе

9 ингридиентов 55 мин

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Приправить свиную вырезку солью и перцем. Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на сильном огне. Обжарить вырезку со всех сторон, используя щипцы. Снять сковороду с огня и поставить в духовку на 10-15 минут. Выложить свинину на разделочную доску и дать остыть.

2. Пригот...

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо свинина ягоды клюква горячие блюда американская
Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом

Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
9 ингридиентов

Смешать в небольшой миске соль, сахар. Острым ножом сделать надрезы в виде ромбов на верхнем слое сала, стараясь не прорезать его до мяса. Натереть поверхность лопатки солёной смесью, стараясь, чтобы она проникла в надрезы. Плотно завернуть мясо в двойной слой пищевой плёнки, переложить в подходящую посуду с бортиками и убрать в холодильник на 12-24 часа.

Раз...

теги: второе
Стейк из свинины на подушке из карамелизированного лука с яблоками и пряным клюквенным соусом. Тест драйв с Окраиной

Стейк из свинины на подушке из карамелизированного лука с яблоками и пряным клюквенным соусом. Тест драйв с Окраиной

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
22 ингридиента

В этот раз я решила протестировать свинину по-домашнему от ТМ Окраина. На сайте она представлена в двух видах - нежирная и полужирная - я выбрала последнюю. В мясе, к моему удивлению, жира оказалось совсем немного. Но стейки получились очень нежные и сочные!

1. Свинину порезать на стейки и замариновать с горчице, соли и перце.

2. Лук порезать перьями и обжарит...

теги: стейк соус яблоки домашняя мясо
Отбивная из свинины с клюквенным соусом

Отбивная из свинины с клюквенным соусом

13 ингридиентов

Вымыть отбивные холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью и перцем, смазать оливковым маслом. В сковородку с рифленым дном налить 1 ст. л. оливкового масла и сильно разогреть. Вылить из сковородки излишки масла и положить отбивные. Готовить 3 минуты, не сдвигая и не переворачивая мясо. Перевернуть на другую сторону и готовить еще 2 мину...

теги: свинина красное вино клюква отбивные свиные отбивные